krémsajt csirke Enchilada töltött paprika

1.lépés

1. Adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőbe közepes lángon. Fűszerezzük a csirkét sóval, borssal, majd szakács, fordult barna minden oldalról.
2. Miután a csirke szakács keresztül távolítsa el egy nagy tálba, és keverjük össze a rizs, kukorica, spenót és 1 + 1/2 csésze sajt.
3. Egy közepes serpenyőben megolvasztjuk a vajat közepes-alacsony lángon, keverjük hozzá a lisztet, szakács 2-3 percig, keverés gyakran. Keverje hozzá a csirkehúslevest, majd párolja még 3 percig, gyakran kevergetve.
4. Kapcsolja le a hőt alacsonyra, és keverje össze a Ro-tel-t. Adjuk hozzá a krémsajtot és a tejfölt egy közepes tálba egy kanál forró húslevessel. Dolgozzuk össze egy kanállal, majd adjunk hozzá még egy kanál húslevest. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a szószhoz. (Ennek célja az alvadás megakadályozása.) Habverővel, amíg teljesen össze nem keveredik. Vegye le a tűzről, és hagyja lehűlni, hogy langyos legyen.
5. Melegítse elő a sütőt 400 F f-re.
6. Mossa meg a paprikát és vágja le a tetejét. Távolítsa el a magokat és a fehér központokat. Helyezze a sütő serpenyőbe.
7. Ízesítsük a mártást ízlés szerint sóval, borssal. Keverjen hozzá körülbelül 1 csésze mártást a csirkekeverékbe az induláshoz, ha szükséges, adjon hozzá többet, azt akarja, hogy jól bevonva legyen, de ne ússzon benne.
8. Spoon a tölteléket a paprika. Tetejére tesszük a maradék sajtot. Kanál vagy lassan öntsük a maradék mártást a serpenyő aljára.
9. Süssük 35-40 percig, amíg a paprika megpuhul. Ha a teteje túl sok barnulni kezd, fedje le alumínium fóliával.
10. Tálalás előtt hagyja 5 percig ülni. Tálaljuk kanál szósz rá egy tányér vagy tál, majd a tetején egy bors, egy massza tejföl, ha szükséges.