Lassú tűzhely kókuszos gyömbér csirke

néhány nap az elejétől a végéig rohan, más napok értelmesen lassúak minden órában. Ezen körülmények bármelyike tökéletes lassú tűzhely nap-kevesebb rendetlenség a konyhában, miközben a vacsora csendben szakácsok az Ön számára, ahogy megy a te dolgod, hogy elfoglalt, vagy határozottan sietetlen. Ez a különleges recept lehetővé teszi, hogy emlékezzen az elmúlt ételek csodálatos csirke curry-jére, mégis egyáltalán nem fűszeres, hacsak nem úgy dönt, hogy megszórja néhány pirospaprika pelyhét.

szem előtt tartva, hogy ez az étkezés szolgál hat, használja azt a lehetőséget, hogy a fogadó néhány vacsora vendégek, hogy még nem beszélt egy darabig, vagy szégyentelenül önző, és mentse az egészet magadnak! A maradékért a következő napon, természetesen. Amíg a kókusztejet raktározza, mindenképpen takarítson meg egy kannát a kókuszos curry csirke számára a hét későbbi szakaszában – mindig tervezzen előre!

az étkezési élmény befejezéséhez javasoljuk, hogy fedezze fel, hogyan készítsen kókuszdiót, gyömbért és lime mocktailt a szomjúság csillapítására. Desszertként pedig, ha nem tud betelni a gyömbér-kókusz kombinációval, próbáljon ki egy szelet Paleo lime-t és gyömbéres kókuszpite-t a jó méréshez. Olyan, mint egy sajttorta, sajt nélkül. Krémes, álmodozó és kesudióval teli, mint a legjobb paleo-vegán desszertek. Mindenki annyira szeretni fogja, hogy csak egy pite nem elég.

Lassú Tűzhely Kókusz gyömbér csirke recept

fehérje: 62g / %

szénhidrát: 9g / %

zsír: 41g / %

az értékek adagonként vannak megadva. Ezek csak tájékoztató jellegűek & nem pontos számítások.

összetevők

• 4 fokhagymás szegfűszeg, darált
• 2 hüvelykes kocka gyömbér, apróra vágott
• 1 hagyma, apróra vágott
• 1 evőkanál. kókuszolaj
• 2 evőkanál. szakácszsír
• 2 1/2 font. kicsontozott, bőr nélküli csirkemell, kockára vágott
• 2 doboz teljes zsírtartalmú kókusztej, hűtve
• 1 kaliforniai paprika, apróra vágva
• 1/2 teáskanál. frissen őrölt bors
• 1 tk. őrölt kömény
• 1 tk. földi koriander
• 1 1/2 tk. őrölt kurkuma
• 1 tk. só

előkészítés

1. egy kis tálban keverjük össze az őrölt borsot, a köményt, a koriandert, a kurkuma és a sót. Tegye félre későbbi felhasználásra.
2. kézi turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel keverje össze a fokhagymát, a gyömbért és a hagymát. Impulzus, amíg egy vaskos paszta képződik.
3. egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon adjuk hozzá a kókuszolajat és a vajat. Adja hozzá a fokhagymás pasztát felülről. Szakács 2-3 percig, elegendő idő ahhoz, hogy a keverék kissé aranyszínű legyen. Megszórjuk a fűszerkeveréket, majd jól keverjük össze, hogy minden egyenletesen bevonódjon. Szakács további 2-3 percig.
4. hagyja, hogy a fokhagyma-fűszerkeverék folytassa a szakácsot a serpenyő egyik oldalán, a másik oldalát pedig hagyja a csirke megégetésére. Miután a csirke kissé megbarnult minden oldalról, keverjük össze a fokhagymával és a fűszerekkel. Tegye a serpenyő összes tartalmát a lassú tűzhelybe.
5. nyissa ki a kókusztej dobozait, kanalazza ki a tej tetején nyugvó sűrű tejszínt, és tegye félre későbbi felhasználásra. Adja hozzá a kókusztejet (nem a vastag tejszínt) a lassú tűzhelybe, majd keverje össze a csirkével. Dobd bele az apróra vágott borsot is.
6. szakács alacsony lángon 4 órán át. Ha letelt az idő, adjuk hozzá a kókusztejből származó vastag krémet az edénybe. Keverjük össze, és hagyjuk szakács további 30 percig tálalás előtt.