Lektinmentes vegán édesburgonya Hummus
ha könnyű, egészséges csicseriborsó – mentes hummust keres, akkor a lektinmentes vegán édesburgonya Hummus receptem az!
az egyik első dolog, amire a csicseriborsó / garbanzo bab felfedezése után gondoltam, a lektinmentes étrend (sőt a paleo-vegán)” ne egyen “ételek listáján szerepelt:” mit fogok tenni a hummussal?!”
I L. O.V. E. hummus de a csicseriborsó elsődleges összetevő. Csináltam egy nyers cukkini hummust csicseriborsó nélkül, de a cukkini nem lektin jóváhagyott.
és annak ellenére, hogy a csicseriborsót a semmiből elkészítheti, ha megfelelően szakácsolja őket a lektinek eltávolításához, vagy megvásárol egy olyan márkát, amely már megtette ezt, mint ez, lehet, hogy nem mindenki tolerálja őket, és még mindig nem paleo által jóváhagyott étel.
Tehát mi a teendő? Használjon édes burgonyát!
az édesburgonya egy lektin által jóváhagyott zöldség, és szerepel a pajzsmirigy gyógyítására és egészségére szánt élelmiszerek listáján is, Anthony William “Medical Medium: Thyroid Healing”című könyvében.
ez egy nagyszerű hummus recept, amelyet zöldségekkel (mind nyersen, mind pörkölve) lehet használni, a kedvenc gabonamentes zsetonjaimmal, sőt néha salátaöntetként is használom.
a recept elkészítése előtt készen kell állnia egy sült édesburgonyára, így vagy süthet egyet csak ehhez a recepthez, vagy süthet egyet a sütőben, miközben valami mást süt, és készen áll arra, hogy ugyanazt vagy másnap használja.
ezután csak annyit tesz, hogy mindent betesz egy Vitamix-be (beleértve a kedvenc bio extra szűz olívaolajomat is), és addig keveri, amíg krémes és sima nem lesz. Ez az!
ez az egyszerű recept valódi, teljes élelmiszer-összetevőkből készül, vegán, gluténmentes, tejmentes, lektinmentes, csicseriborsó-mentes és paleo-barát.
szeretne több egészséges dip és öltözködési receptet? Nézd meg vegán pisztácia menta Hummus, egészséges Articsóka Dip, lektin-mentes vegán bazsalikom Pesto és karfiol rizs Dip vagy my Clean Eating szakácskönyv egy egész fejezetet 20 egészséges, tiszta étkezési dip és öltözködés receptek, mint ez, hogy szeretni fogja!
5 Gyors tények az Édesburgonyáról:*
- gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz
- 2 g vegán fehérjét tartalmaz
- 4 g rostot tartalmaz
- magas a-vitamin, C-vitamin, B5-vitamin és B6-vitamin
- kiváló kálium -, réz-és mangánforrás
5 Gyors tények a szezámmagról (Tahini):*
- magas kalcium-35% RDA
- kiváló antioxidáns
- csökkenti a koleszterin
- csökkenti a gyulladást
- magas fitoszterol
5 Gyors tények a Limes-ről:*
- segíti az emésztést
- zsírégető
- több C-vitamint tartalmaz, mint egy citrom
- antioxidáns és anti-biotikus hatások
- rendkívül lúgosító a szervezetben
5 Gyors tények Az Extra szűz olívaolajról:*
- csökkenti a vér koleszterinszintjét
- antioxidánsokban gazdag
- javítja a csontok mineralizációját és meszesedését
- kiváló védelem a szívroham és a stroke ellen
- gyulladáscsökkentő előnyöket tartalmaz
5 Gyors tények a fokhagymáról:*
- szabályozza a vércukorszintet
- csökkenti a magas vérnyomást
- antibakteriális és fájdalomcsillapító tulajdonságokat tartalmaz
- vírusellenes
- segít csökkenteni a koleszterinszintet
5 Gyors tények a himalájai rózsaszín sóról:*
- 84 ásványi anyagot tartalmaz
- finomítatlan, feldolgozatlan, nyers
- elősegíti a stabil pH-egyensúlyt a sejtekben
- szabályozza a test vízszintjét
- segíti az emésztést és elősegíti a jobb tápanyag-felszívódást
*ezeket az állításokat a Food and Drug Administration nem értékelte. Ez az információ nem a betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgál.
lektin-mentes vegán édes burgonya Hummus
Prep 5 perc
szakács 1 óra
összesen 1 óra, 5 perc
szerző Karielyn Tillman – az egészséges család és otthon
hozam 1 csésze
vegán / gluténmentes / tejmentes / lektinmentes / csicseriborsó-mentes / Paleo-barát
összetevők
- 1 csésze szerves édes burgonya (sült)
- 1/4 csésze szerves tahini
- 1/4 csésze szerves lime juice (frissen facsart)
- 2 evőkanál szerves extra szűz olívaolaj
- 2 gerezd szerves fokhagyma
- 1/2 teáskanál szerves őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál Himalája rózsaszín só
utasítás
készítse elő az édesburgonyát:
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
- az édesburgonya külsejét minden oldalról villával átszúrja.
- helyezze az édesburgonyát egy pergamenpapírral bélelt tepsibe, és süsse 60 percig.
készítse elő a hummust:
- miután elkészült az édesburgonya, szeletelje félbe, kanállal kanalazza ki a belsejét, majd tegye Vitamix – be (+/- 1 csésze sült édesburgonya legyen).
- adja hozzá a többi hozzávalót a Vitamix-hez, és keverje addig, amíg krémes és sima nem lesz, szükség esetén használja a szabotázst.
- állítsa be a fűszereket az Ön igényei szerint.
- légmentesen zárt, BPA-mentes tartályban, hűtőszekrényben tárolandó.
- jó szórakozást!
Megjegyzések
Szerezd meg az összes szerves összetevőt egyenesen az ajtódhoz, akár 25-50% – os kedvezménnyel a kiskereskedelemben azáltal, hogy kivágod a közvetítő és a kiskereskedelmi jelöléseket a Thrive Market tagsággal, és 15% – ot takaríthatsz meg az első megrendelésednél.
Karielyn Tillman “Lectin-mentes vegán édesburgonya Hummus” receptje és fényképei a Healthy Family and Home weboldalról a Creative Commons Attribution Non-Commercial No Derivatives 4.0 Nemzetközi licenc alatt vannak licencelve, és írásos engedélyem nélkül nem használhatók fel.
Recipe Roundups: az élelmiszer bloggerek mindig szívesen használnak egy fotót és egy linket az eredeti bejegyzésemhez, hogy engedély nélkül megosszák a recept roundups-ot.
Affiliate Disclosure: ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy ha ezen linkek egyikén keresztül vásárolna, az “egészséges család és otthon” webhely egy kis jutalékot kapna, további költségek nélkül.
Amazon Disclosure: “az egészséges család és otthon” weboldal részt vesz az Amazon Services, LLC Associates Programban, egy affiliate hirdetési programban, amelynek célja, hogy eszközöket biztosítson a webhelyek számára hirdetési díjak megszerzéséhez reklámozással és linkeléssel Amazon.com.
Köszönjük, hogy támogatja ezt a weboldalt!
Szia, Karielyn vagyok! 2012 óta a CLEAN DESSERTS szakácskönyv szerzője és az egészséges család és otthon weboldal tartalomkészítője vagyok. Szakterületem az egyszerű, egészséges növényi alapú receptek létrehozása, amelyek gluténmentesek + vegánok, és tiszta, valódi élelmiszer-összetevőkből készülnek, amelyek jól érzik magukat az evésben.
