Linde, Carl von

Linde, Carl Von egy 19.századi német mérnök volt, és a világ egyik legnagyobb feltalálója az adathűtés-technológia területén. Lásd hűtés. A 18. század közepétől kezdve a Linde előtt sokan bütyköltek mesterséges adathűtő berendezésekkel, de a Linde volt az első, aki kifejlesztett egy praktikus adathűtő rendszert, amelyet kifejezetten a sör erjedésének és érlelésének hűtésére terveztek-Linde esetében a Bajor lagerek—a forró nyári hónapokban. Linde Berndorf faluban született 1842-ben, egy olyan időszakban, amikor a meleg időben történő sörfőzés szigorúan tilos volt szülőhazájában, Bajorországban; senki sem főzhetett sört Szent György napja (április 23.) és Mihály napja (szeptember 29.) között. Ennek célja az volt, hogy elkerüljék a meleg erjedést, amely ideális élőhelyet biztosított a káros levegőben lévő baktériumok szaporodásához, és az élesztők nemkívánatos erjedési ízeket eredményeztek. Mindkettő gyakran ízléstelenné tette a nyári söröket. A nyári sörfőzés tilalma 1553 óta volt érvényben, és csak 1850-ben oldották fel, mire a Bajor sörfőzők megtanulták, hogy erjesztőpincéiket jéggel csomagolják, amelyeket télen fáradságosan betakarítottak a fagyott tavakból. Kellett, hogy legyen egy jobb módja annak, hogy a sört hidegen tartsuk…és ez volt a kihívás egy olyan kezdő gépészmérnök professzor számára, mint Linde, aki 1868-ban csatlakozott a Müncheni Műszaki Egyetemhez. Lásd weihenstephan. Az adathűtés alapelvét évszázadok óta értik. Mivel a hideg csupán a hő hiánya, ahhoz, hogy a dolgok hidegek legyenek, vissza kell vonnunk a hőt. A közeg összenyomása hőt termel; ezt követően dekompresszálva vagy elpárologtatva gyorsan elnyeli a környezetéből származó hőt. Az ezen az elven alapuló eszközöket ma már általánosan gőzkompressziós adathűtő rendszereknek nevezik; alkalmazza ezt egy erjesztő vagy lagering edényre, és sörhűtő rendszerré válik. A Linde számára a következő kérdés az adat-hűtőközeg kiválasztása volt. Kezdetben dimetil-éterrel kísérletezett, de végül az ammónia gyors tágulási (és így hűtési) tulajdonságai miatt telepedett le. Találmányát “ammónia hideg gépnek” nevezte.”A Linde a fejlesztés finanszírozásának nagy részét a müncheni Spaten Sörfőzdétől kapta, amely szintén az első ügyfél volt, aki 1873—ban telepítette az új eszközt—akkor még dimetil-éter hajtotta -. 1879-re Linde kilépett a professzori pozíciójából, és megalapította saját “Ice Machine Company” – ját, amely ma is Linde AG néven működik, székhelye Wiesbadenben, Németországban. 1890-re a Linde 747 adathűtő berendezést adott el különböző sörfőzdéknek és hűtőházaknak. Élete nagy részében folytatta az innovációt és új eszközöket talált fel, többek között a levegő cseppfolyósítására, valamint a tiszta oxigén, nitrogén és hidrogén előállítására szolgáló berendezéseket. 1897-ben lovaggá ütötték, ettől kezdve a megtisztelő “von” – t csatolhatta vezetéknevéhez. 1934-ben, 92 éves korában Münchenben halt meg, és ma a Linde AG vezető gázipari és mérnöki vállalat, közel 48 000 alkalmazottal a világ több mint 100 országában dolgozik. Számos eredménye ellenére Linde úttörő munkája a mesterséges sörhűtési technológiában talán a legmaradandóbb öröksége.