Mama útmutató receptek

Betöltés…

csirke Galantina vagy Rellenong Manok és néha más néven csirke Relyeno hagyományosan szakács filippínó Karácsony ünnepe (Noche buena). Ez egy kicsontozott töltött csirke őrölt sertéshússal és más különleges összetevőkkel, például főtt tojással, savanyúsággal, mazsolával, bécsi kolbásszal vagy hotdogokkal és sárgarépával. Csak mindig emlékezni, hogy több mint töltelék a csirke tonna összetevők nem mindig jó ötlet, vagy ez lesz az íze, mint a halo halo. Az összetevők egyszerű kombinációjával tökéletesen finom ízűnek kell lennie.

ha csirke receptre gondol, hogy felkészüljön Húsvét vasárnapra, potluck partira vagy más alkalomra, miért nem próbálja ki ezt a különleges receptet. Lehet készíteni ezt a különleges alkalmakra, mint a születésnap, Hálaadás, évforduló, ünnepi ünnepségek. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell kicsontozni egy egész csirke, csak nézni benne a youtube-on, és mindent meg kell könnyű peasy egyszer kicsontozott csirke készül. Ez mindig jobb, ha pácoljuk a csirke kókusz aminos (vagy szójaszósz), citrom. Még jobb ízű lesz, ha egy éjszakán át előmarjuk a töltelék előtt.

csirke galantina mártás szószhoz kipróbálhatja ezt a receptet.

kép egy kicsontozott csirke:

csirke Galantina Recept

összetevők:
1 nagy csirke (1 1/2 kiló)
1/2 csésze sonka, apróra vágva vagy 4 db. Bécsi kolbász
1/2 kiló őrölt sertéshús, dupla őrlés
1 tojás
6-8 darab olajbogyó, apróra vágva (alternatív módon mazsola vagy savanyúság)
1 közepes sárgarépa, főtt & apróra vágva
1 tk. só
1/2 teáskanál. őrölt fehér bors
1/4 csésze reszelt sajt
1-1 / 2 csésze friss zsemlemorzsa
2 keményen főtt tojás

ecseteléshez:
lágyított vaj vagy olívaolaj

pácolás:
2-3 evőkanál kókuszdió Aminos (vagy szójaszósz)
2 evőkanál citromlé

anyagok: Cérna és egy tű

utasítás:
1. Tiszta és kicsontozott egész csirke. Dörzsölje sóval és borssal (be és ki). Előmarinálja egy éjszakán át szójaszósszal és citromlével, ha több ideje van. Tegye félre.

2. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a kemény tojást.

3. Stuff 1/2 keverék csirke. Rendezzük a főtt tojást a keverék tetejére.Ezután kenje meg a maradék keveréket.

4. Ne töltse túl a csirkét, különben a bőr szakács közben felrobbanhat. Varrja a nyílást.

5. Helyezze a töltött csirkét a tepsibe, majd kenje meg olívaolajjal vagy vajjal. Fedjük le sajt ruhával vagy fóliával. Használjon olyan nagy serpenyőt, amely elég nagy ahhoz, hogy csirkébe csomagoljon, így a töltelék szakácsként szilárd lesz, a csirke pedig egyenletesen szeletelhető.

6. Melegítsük elő a sütőt (350 F) 10 percig. Süssük 1 órán át, vagy amíg kész. Ezután fedezzük fel és süssük tovább további 30 percig, vagy amíg a bőr aranybarna nem lesz (a belső hőmérséklet eléri a 165 Ft-ot).

7. A teszteléshez szúrja be a csirkét késsel az ágyék és a láb területén, és a csöpögés már nem véres vagy tiszta lé jön ki, majd szakács. Szeletelés előtt hagyja 30 percig hűlni.

8. Helyezze át salátával vagy hervadt banánlevelekkel bélelt tálba (hogy aromát adjon a csirkének). Végül díszítsük bécsi kolbász szeletekkel és szőlővel az oldalán.

jó szórakozást! Tálaljuk kedvenc házi készítésű finom mártás receptjével.