Marokkói kuszkusz csicseriborsó saláta
egészséges Marokkói kuszkusz csicseriborsó saláta fűszeres narancssárga öntettel. Tele van textúrával, ízzel, és biztosan nem unalmas saláta!
tele van kuszkusszal, csicseriborsóval, sárgarépával, uborkával, szárított gyümölcsökkel, petrezselyemmel és pirított mandulával. Egy pirított pitta-val és egy nagy adag hummusszal!
észreveheti, hogy nem sok saláta receptet teszek közzé a blogon, mert őszintén szólva nem vagyok hatalmas saláta szerető. Ha mégis salátát készítek, akkor tele kell lennie ízzel és textúrával, mint ez a marokkói!
a kuszkusz nagyszerű tulajdonsága, hogy csak néhány percet vesz igénybe a szakács. Ha reggel last minute ebédet kell készítenie, akkor ez a saláta az!
ez a saláta kiválóan alkalmas könnyű és gyors ebédekhez, vagy vacsora mellé salátaként. Lehet, hogy egy nagy tétel egy vasárnap este, és azt a hét előtt!
minden nap csomagolt ebédet vettem be a munkához, és ez a fajta dolog lenne. Könnyű, friss, egészséges és töltelék!
valójában hiányzik a szórakoztató és izgalmas Csomagolt ebéd a munkához. Azonban szerencsés vagyok, hogy kap, hogy élvezze őket otthon/a kertben most helyett! És ossza meg őket veled!
ebben a receptben nincs szakács, kivéve a mandula pirítását, amely opcionális, és csak néhány percet vesz igénybe! És teljesen megéri.
a fűszeres narancssárga öntettel jó habverőre van szükség egy tálban, és készen állsz. Olívaolaj, Narancs, füstölt paprika, kömény, fahéj, dijoni mustár, só és bors alkotja.
ez a marokkói saláta tökéletes keveréke az édes, sós, puha és ropogós. A ropogós pirított mandula, lédús uborka, édes áfonya, mazsola és sós kuszkusz. Ez a saláta mindent tartalmaz!
még néhány vegán saláta, amelyet élvezhet:
téli répa és cékla saláta
tök, kelkáposzta, vaj bab & Pesto saláta
tofu saláta fokhagymás majonézzel
a kedvenc módja annak, hogy ezt a salátát pirított pitta vagy kabát burgonya egy nagy segítő hummus! Komolyan, minden nap ezt eszem, a legtöbb étkezéssel. Csak én?
mint mindig, ha ezt a marokkói csicseriborsó kuszkusz salátát készíted, mindenképpen hagyj nekem megjegyzést, értékeld ezt a receptet, és címkézz meg az Instagram-on. Szeretem látni az összes fotódat a receptjeimről!
ne felejtsétek el követni a Facebook, a Pinterest és az Instagram oldalait – szeretnélek titeket is látni!
SOHA NE HAGYJ KI EGY RECEPTET! További vegán recepteket küldhet egyenesen a postaládájába-iratkozzon fel ide 🙂
összetevők
- 150g kuszkusz
- 250ml növényi állomány
- 1 ón (400G) csicseriborsó, lecsapolt
- 1 sárgarépa
- 1 lilahagyma
- 1/2 egy uborka, hámozott
- 12 cseresznye paradicsom, negyedelve
- 1/2 csésze szárított áfonya és mazsola
- 1 csésze pelyhesített mandula
- marék friss petrezselyem
öntet
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 narancs
- 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 3/4 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál dijoni mustár
- só és bors ízlés szerint
utasítás
- helyezze a kuszkuszt és a forró zöldségfélét egy tálba, és fedje le egy tányérral 5 percig.
- egy nagy salátástálba helyezzük a lecsepegtetett csicseriborsót, reszelt sárgarépát, apróra vágott cseresznye paradicsomot, apróra vágott uborkát, apróra vágott hagymát, áfonyát és mazsolát, és jól keverjük össze.
- miután a kuszkusz bolyhos és szakács hozzá a tálba is (nem kell leereszteni, de ha igen, megszabadulni a felesleges állomány).
- adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, majd keverjük össze újra.
- egy kis tálban keverje össze a narancs levét az összes többi hozzávalóval. Adjuk hozzá a salátához, és jól keverjük össze.
- ízesítsük sóval és borssal.
- száraz serpenyőben néhány percig pirítsa meg a mandulát, amíg meg nem pirul. Megszórjuk a tetejére, és tálaljuk!
- 4-5 napig tartja a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban.
Megjegyzések
1 növényi alapkockát használtam 250 ml vízhez.
ajánlott termékek
mint Amazon társult és tagja más affiliate programok, én keresni minősítő vásárlások.
-
Suma szerves kuszkusz 3 kg -
Suma szerves csicseriborsó 400 g (csomag 12)
táplálkozási információk:
hozam: 6Serving méret: 1
adagonkénti mennyiség: kalória: 344összes zsír: 18gtelített zsír: 2gtranszsír: 0telítetlen zsír: 15gkoleszterin: 0mnátrium: 320mgszénhidrátok: 42gszál: 8gcukor: 20gfehérje: 9g
Te készítetted ezt a receptet?
tudassa velem a megjegyzéseket, vagy címkézzen meg az Instagram @cupfulofkale oldalon
