minden STEPH

ezek áfonya chia palacsinta nem csak egészséges, de bolyhos és finom. Tejmentes és tápanyagokkal teli … áfonyás palacsinta, amiért meg lehet halni!

mindig is szerettem a palacsintát, attól a pillanattól kezdve, hogy beléptem az USA-ba, és felfedeztem, hogy a palacsinta egy dolog. Hihetetlennek tűnhet néhányatok számára, de a palacsinta nem igazán dolog Olaszországban!

TUDOM! Őrült! 16 éves voltam, amikor elmentem egy egyéves csereprogramra Kaliforniába, és hadd mondjam el, sok palacsintát ettem ott. Annyira szerettem őket, hogy a fogadó családom egy teljes eszközkészletet adott nekem, hogy hazahozzam, hogy Európában továbbra is palacsintát reggelizhessek.

teljesen átmentem a karamellszirupos dupla csokis palacsinta fázisán és minden elképzelhető feltöltésen, de az utóbbi időben megpróbáltam egészségesen táplálkozni és korlátozni a tejtermékek bevitelét, így a palacsintakészítési Időknek alkalmazkodniuk kellett.

de hé, nem azt mondom, hogy ezek az egészséges palacsinta nem finom. Ezek az áfonyás chia palacsinta olyan bolyhos és ízletes,hogy meg kell halni!

valójában ezek az áfonyás palacsinta:
• hihetetlenül bolyhos
* laktózmentes
• gyors & könnyen elkészíthető
• tápanyagokkal töltve a chia magoknak köszönhetően

itt van egy videó a palacsinta készítési folyamatról, így láthatja, milyen könnyű elkészíteni (és milyen jól néznek ki!).

mi van ezekben az áfonyás chia palacsintákban

ezeknek a palacsintáknak a elkészítése elég gyors és egyszerű, és jó esély van arra, hogy a legtöbb összetevő már otthon van.

ezeknek a bolyhos áfonyás palacsintáknak a elkészítéséhez szüksége lesz:

• liszt (a fajta inkább)
• chia mag
• mandula tej
• áfonya, friss vagy fagyasztott
• vanília kivonat
• só
• tojás
• sütőpor
• méz vagy más édesítőszer, mint a juharszirup

miért CHIA mag jó neked

ki hinné el, hogy az ilyen kis magok hihetetlen mennyiségű tápanyagot csomagolnak? A Chia magok tele vannak kalciummal, mangánnal, magnéziummal és foszforral, valamint más vitaminokkal.

a Chia magok is tele vannak antioxidánsokkal, és jó energiaforrás a kalóriák nélkül, amelyek általában vele járnak. Nem véletlen, hogy a chia maja nyelven erőt jelent!

csak ne vigyük túlzásba. A Chia magok tele vannak rostokkal, és ha a tested nem szokott hozzá, emésztési problémákat okozhat, mint a hasi fájdalom és a puffadás. Az ajánlott napi adag legfeljebb 40 gramm (lehetőleg nem egyszerre).

tippek a tökéletes áfonyás palacsintához

➤ szeretné tudni a bolyhos palacsinta titkát? Ne keverje túl a palacsintatésztát. Csábító lehet az összes csomó felbomlása, de valójában azt akarja, hogy néhány légbuborék a keverékében tökéletes bolyhos palacsinta legyen.

xhamsterliszt segítségével könnyen gluténmentessé teheti ezt a receptet. Ne feledje azonban, hogy a glutén teszi őket ilyen bolyhossá, így a palacsinta valószínűleg vékonyabb és keményebb lesz. Megpróbálhatja hozzáadni a xantham gumit a tésztához a jobb eredmény érdekében.

szakács a palacsinta, hogy tökéletes, várja meg, amíg a buborékok jelennek meg a felszínen a palacsinta essek azt.

mikor kell hozzáadni az áfonyát? Rajtad múlik. Vannak, akik szeretik közvetlenül a serpenyőbe adni őket, én inkább hozzáadom őket a keverékhez. Nem vettem észre különösebb különbséget így vagy úgy, csak akkor lehet, hogy az áfonya mennyiségét még akkor is megnövelheti, ha inkább a serpenyőbe adja.

6 .. használhatja fagyasztott áfonya ezt a receptet, sőt én. Thaiföldön éltem, és ott nem könnyű friss áfonyát találni, így fagyasztott volt. Ha azonban a fagyasztott áfonyát választja a friss helyett, azt javaslom, hogy olvassza fel őket. Ezt megteheti egyik napról a másikra, vagy egy hideg vízzel ellátott tálba helyezve, ami sokkal gyorsabbá teszi a folyamatot.