Nyárs a grillen

ez az a fajta étel, amelynek nincs egyetlen receptje, mert nagyon sokoldalú az összetevők kombinációja szempontjából. Amellett, hogy olcsóak, nagyon népszerűek és könnyen elérhetők szinte bárhol a világon. A Közel-Keleten a leghagyományosabbak marhahúst, csirkét, bárányt vagy juhot szállítanak. Más helyeken halat, garnélarákot vagy polipot szállítanak. Csak húsokkal vagy más összetevőkkel váltakozva készíthetők.

és vannak olyanok, akik inkább csak a növény, például paprika, gomba, cukkini, paradicsom, hagyma vagy gyümölcs, például ananász és őszibarack, akkor megy a grill vagy a botok friss gyümölcs, görögdinnye, eper, banán, szőlő, kiwi, málna, többek között. Pinchosnak, chuzónak, nyársnak, kebabnak, botnak, brosettának, nyársnak hívják őket.

ez az egyik alapvető recept a vegyes nyárs készítéséhez. Egyesek marhahússal, mások csirkével és zöldségekkel. A húsokat külön pácoljuk, hogy ne szennyeződjenek. A vágások nem lehetnek túl vastagok ahhoz, hogy a zöldségekkel egy időben szakácsok legyenek. Tettem só, bors, fokhagyma por, kömény és egy kis olívaolajat, de az igazság az, hogy lehet pácolt ízlés szerint, és hagyjuk állni legalább fél órát, hogy jobb ízű.

ami a zöldségeket illeti, azokat használhatja, amelyek a legjobban tetszenek, lilahagymával, paprikával és gombával készítettem, ami a hűtőmben volt. A nyársakat fém vagy fa botokra szerelik össze, váltakozva húsokkal és zöldségekkel. Amikor készen állnak, akkor enyhén át egy ecsettel korábban mártott keveréke olaj, só, bors, ők végzik a grill, amíg a húsok szakács az íze az étkezők.

nagyon finomak, és a legjobb dolog az, hogy mindenki szereti őket! Kreatívak lehetnek, és elkészíthetik saját alkotásaikat, tehát munkára és jó étvágyat!

4.5 tól től 2 szavazatok

Pinchos a Parrilllában

előkészítés

10 perc

szakács

10 perc

összesen

50 perc

a recept egyszerű, szórakoztató és nagyon színes! Csak kövesse lépésről lépésre ezeket a gyönyörű grillezett nyársakat! A legjobb az egészben az, hogy mindenki szereti, élvezni!

Kategória: Társ, Főétel

Konyha: Nemzetközi

Adagok: 4 nyárs

összetevők

• 1librakarnede marha -, csirke-vagy garnélarák
• 1/2piment xhamsterrojo
• 1/2piment xhamsterverde
• 1/2cebollacabezona piros vagy fehér
• gomba(választható)
• sós íz
• pimientaal íz
• fokhagyma polvoal íz
• cominoal íz
• gyógynövények(opcionális) ízlés szerint
• aceitede olíva

utasítások

1. a zöldségek vágása. A gombák méretétől függően megtelhetnek, vagy ha nagyon nagyok, akkor megfelelő méretre vágják őket.
   
2. vágja fel a húst. A darabok nem lehetnek túl vastagok ahhoz, hogy a zöldségekkel egy időben szakácsok legyenek.
   
3. vágjuk fel a csirkét.
   
4. a húsokat külön ízesítsük fűszerekkel (só, fokhagyma, bors, kömény), gyógynövényekkel, vagy ízlés szerint pácoljuk szószokkal.
   
5. adjunk hozzá kevés olívaolajat, keverjük össze, és hagyjuk állni legalább 30 percig, hogy jobb ízű legyen.
   
6. hosszú fém vagy fa botokra van szükség. Ha fából készültek, a nyársak összeszerelése előtt vízbe kell meríteni őket, hogy ne égjenek.
7. szerelje össze a nyársat, amely zöldségeket és húsokat tartalmaz. Készíts egy keveréket olívaolajjal, sóval, borssal, majd ecsettel át a zöldségeket.
   
8. Hozd a forró grillre. Fordítsa meg a sütést minden oldalról.
   
9. a nyárs készen áll, amikor a húst minden ember ízlése szerint szakácsolják.
   

Recept Megjegyzések

vegyes nyársat különféle húsokkal vagy tenger gyümölcseivel lehet készíteni. Ügyeljen arra, hogy külön pácolja, hogy ne szennyeződjenek.

megváltoztathatja a pác típusát, hogy más érzetet adjon citrom, gyömbér, friss fokhagyma, gyógynövények, teriyaki szósz, worcestershire szósz, szójaszósz vagy más típusú szósz vagy fűszer.

ha fából készült botokat használ, előzetesen merítse őket vízbe.