olasz saláta csirke, Spenót, Articsóka
olasz saláta csirke, Spenót, Articsóka, szalámi, napon szárított paradicsom, lilahagyma-egészséges és finom! A salátaöntet olívaolajjal, frissen facsart citromlével, balzsamecettel, friss bazsalikommal, darált fokhagymával készül. 1 csirkemellet használok ehhez a recepthez, de nyugodtan használjon több csirkét, ha azt tervezi, hogy ezt az olasz salátát főételként szolgálja fel.
Nemrég vettem egy üveg sült articsóka szív a Whole Foods. Annyira finom, azonnal volt egy ötletem, hogy használja őket egy olasz saláta más zöldségeket, sült csirke. Nem tévedtem. Sült articsóka, spenót, apróra vágott napon szárított paradicsom olyan jól megy ebben a mediterrán stílusú salátában. A sült csirke és a szalámi csak kiegészíti a képet.
a csirkét a tűzhely tetejére sütöttem, de grillezett csirkét is használhat.
ezek mind az összetevők az olasz saláta, mielőtt összekeverjük őket teljesen.
győződjön meg róla, hogy aprítsa a napon szárított paradicsomot-megteheti az élelmiszer – feldolgozóban. Vagy vásároljon julienne vágott napon szárított paradicsomot, ebben az esetben nem kell felaprítania őket.
olasz saláta csirkével, Spenót, Articsóka, szalámi, napon szárított paradicsom, lilahagyma-egészséges és finom! A salátaöntet olívaolajjal, frissen facsart citromlével, balzsamecettel, friss bazsalikommal, darált fokhagymával készül.
- 1tablespoonolívaolaj
- 1csirke mell
- só és fekete bors
- 6ozspinach
- 1/4piros hagyma, apróra vágva
- 1 / 3cupsun szárított paradicsom, apróra vágva
- 1cupartichoke szívpörkölt, lecsapolt, apróra vágva
- 1cupsalami, apróra vágva
- 1/4cupolívaolaj
- 2tablak-citromfacsarófrissen préselt
- 1tablak-balzsamecet
- 1tablak-medence friss bazsalikom, apróra vágva
- 1fokhagyma-szegfűszeg, darált
-
közepes serpenyőben melegítse az olívaolajat közepesen magas hőfokon. Sear a csirke, fűszerezett só, bors, közepes-magas hő körülbelül 4-5 perc mindkét oldalon, amíg a csirke arany színű, a külső, és szakács keresztül, és már nem rózsaszín a közepén.
-
vegye ki a csirkét a serpenyőből, és hagyja pihenni körülbelül 5 percig. Szelet vastagon.
-
adja hozzá az összes saláta hozzávalót egy nagy tálba, majd keverje össze.
-
keverje össze az öntet összes összetevőjét egy közepes tálban, majd habverje fel, amíg jól össze nem keveredik.
-
adja hozzá az öntetet a tálba salátával, majd keverje össze. Rendezzük szeletelt, szakács csirke saláta.
