sajtos és savanykás szendvics

legjobb sajtos és savanykás szendvics recept

ez a sajtos és savanykás szendvics egy tipikus angol szendvics, amely az úgynevezett Ploughman ebéd részét képezi. Egy tipikus eke ebédet gyakran árulnak angol kocsmákban, és kenyérből és vajból, sajtból, hagymából, savanyúságból, salátából és természetesen angol sörből áll:).

emlékszem, mint egy gyerek egy eke ebéd nagyjából az egyetlen dolog, amit lehet kapni enni egy angol pub.

szerencsére a dolgok megváltoztak, mivel a brit kocsmai konyha óriási fejlődésen ment keresztül.

ez egy egyszerű szendvics recept, amelyet gyakran viszünk magunkkal közúti kirándulásokon vagy csomagolt ebédben a tengerpartra, mivel olyan jó íze van.

hogyan ízlik a savanyúság?

érdemes kipróbálni egy kis savanyúságot, mielőtt elkészítené, mivel ez megszerzett íz lehet. Nagy-Britanniában a Branston ‘ s Pickle egy híres márka, amelyet sajtos és savanykás szendvicseinkhez használunk.

a Branston ‘ s ecetes szószban tartósított apróra vágott zöldségekből készül. A savanyúság és a cheddar sajt fanyar kombinációja tökéletes, és imádom.

de az íze meglehetősen savanyú, ha összehasonlítjuk például a chutney-val, amely általában kissé édesebb ízű (itt is sajtot eszünk chutney-val). De akkor ezért hívják savanyúságnak.

a britek szeretik az ecetet az ételükben – gondoljunk csak a sós és ecetes chipsre, valamint a sós és maláta ecetre a chipsükön (krumpli).

de ha édesebb foga van, megpróbálhat inkább sajtos és chutney szendvicset készíteni. Hajlamosak vagyunk enni sajt chutney, mint egy TV snack helyett, mint egy szendvics.

ezeken a képeken, csináltam ezt a szendvicset egy multigrain kenyér Aldi ami egy nagyon egészséges sajt és Branston savanyú szendvics.

milyen típusú sajt a sajtos és savanyú szendvics?

hagyományosan bármilyen típusú angol sajt felhasználható a hagyományos Szántó szendvicsben. De ebben a receptben Érett éles cheddar sajtot használunk, amely szerintem fantasztikusan jól passzol a Branston savanyúságához.

hagyományosan az eke ebédjét egy fából készült tálon lehet felszolgálni egy nagy darab sajttal, amelyet felvágna, hogy megfeleljen a kérges kenyérdarabjának. Kísérheti néhány zöldség vagy pácolt uborka,és természetesen egy korsó keserű!

itt szeleteltem a sajtot, hogy könnyebb legyen enni, mivel ezeket szendvicsdobozba tették.

Hogyan készítsünk egy eke szendvicset

a Megosztás gondoskodás!