Tál Étel Hamuval

Töltés:
1.Vágja a csirkét apró harapás méretű darabokra.
1.Melegítse az olajat széles serpenyőben. Amikor az olaj forró, adjunk hozzá hagymát és pirítsuk, amíg barnává nem válik.
2.Adjunk hozzá gyömbéres pasztát, fokhagymás pasztát, majd egy percig pirítsuk.
3.Adjuk hozzá a paradicsomot, és szakács, amíg válik pépes, és jön össze. Elkezdi elhagyni az olajat.Nagyon kevés vizet adhat hozzá, ha a paradicsom nem lédús.
4.Adjuk hozzá az összes fűszert (kurkuma por, piros Chili por,Garam Masala,koriander por és kömény por), és jól keverjük össze.
5.Most adjuk hozzá a csirkét és a sót, jól keverjük össze, és szakács fedett, amíg a csirke done.Do ne adjon hozzá vizet.
6.Vegye le a serpenyő fedelét, és szárítsa meg az összes folyadékot.
7.Kapcsolja ki és tartsa félre.
Roti:
1.Míg a csirke egyre szakács lehetővé teszi,hogy a lágy tésztát liszt, só és víz.Vigye fel az olajat a tésztára, és tartsa félre egy ideig.
2.Gyúrjuk a tésztát egyszer 30 másodpercig, majd osszuk a tésztát 4 egyenlő részre.Por a felületet liszttel and Roll minden vékony nagy kerek roti.
3.Melegítse fel a tawa-t.Tegye a roti-t forró tawa-ra. Miután buborékok kezdenek jönni flip másik oldalra.
4.Keverje fel a 2 tojást, majd 1/4 részét vigye fel a roti tetejére, majd villával kenje el.
5.Most fordítsd meg a rotit, hogy a tojásrész lejön, és szakács legyen a tawa-n.
6.Csepegtessen egy kis olajat a roti oldalára.
7.30 másodperc elteltével vegye ki a tawa-ból, és tartsa a tálaló tányéron.Hasonlóképpen készítsen minden rotist.

összeszerelés:
1.Adjunk hozzá hagymát, apróra vágott koriandert, citromlevet a csirkekeverékhez, majd jól keverjük össze.
2.Osszuk a keveréket annyi rotis-ra (itt 4 rész)
3.Most tegye a tálaló tányérra a roti-t úgy, hogy a tojás oldala felfelé nézzen, majd az 1 rész csirkekeveréket az egyik oldalra terítse, amint az a képen látható.
4.Adjunk hozzá 1 teáskanál zöld chutney and roll szorosan, hogy pakolás.
5.Tálaljuk forró.