Thai Coconut Chicken and Rice

ez az egyszerű Thai Coconut Chicken And Rice vacsora éppen megfelelő mennyiségű fűszert tartalmaz a jalape-ból és a gyömbérből, hogy megkóstolja ezt a krémes kókuszos mártást egy egyszerű all-in-on étkezéshez.

Thai Comfort étel: Thai kókuszos csirke és rizs

“készítsd extra mártással!”a férjem mindig azt mondja.

ezeket a szavakat hallom csengeni a fülemben minden alkalommal, amikor szakács minden az én Thai receptek készült kókusztej, mint a garnélarák Thai Kókusz szósz vagy lassú tűzhely Thai csirke leves. Ő egy pimasz fajta srác, és egyszerűen nem tud betelni a Thai íz-infúzióval kókusz ízek. És mivel minden hónapban ez a két recept szerepel a top 10 receptben, amelyeket az olvasók készítenek a webhelyemről, nyilvánvaló, hogy te is szereted őket.

a szósz az egyik oka annak, hogy ez a krémes gyömbéres és kókuszos csirke recept szó szerint évek óta a kedvencünk. Eredetileg a Real Simple magazin 2006-os számából téptem ki, és mint minden magazinfüggő, aki szintén hajlamos a felhalmozás megtakarítására, én is megtartottam az évek során.

a recept oldal most egy kis konyhai háború szakadt és fröccsent, így itt volt az ideje, hogy hozzáadjam a bloghoz, hogy könnyebben hivatkozhassak rá. Látod, ez a blog nem csak egy hely számomra, hogy recepteket készítsek neked, hanem egy hely, ahol nyomon követhetem a sok kedvencemet.

és remélhetőleg, mint ez a Thai csirke recept, imádni fogod őket, és mindet ugyanúgy elkészíted.

Thai kókuszos csirke összetevők listája

elkészítettem ezt a csirke vacsora receptet a gyors hétköznapi vacsorákhoz, és mivel könnyű és a tűzhelyen tart, nagyszerű szórakoztató is. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket bármely otthoni szakács könnyen elsajátíthat.

a recept összetevőinek listája Egyszerű és édes, akárcsak maga a vacsora:

  • csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
  • egy nagy csokor friss koriander (csak levelek)
  • gyömbér (keresse meg a legdurvább, legfrissebb gomb megtalálható)
  • hagyma
  • piros paprika (vagy bármilyen szín tetszik a legjobban)
  • szójaszósz (használjon Thai halszószt, ha úgy tetszik)
  • kókusztej
  • szakács rizs

többet látni: 31 napos hétvégi csirke Vacsorák

szándékosan megtartottam ezt az összetevők listáját, mert megpróbáltam elhagyni a szokásos módon, hogy valóban zhooshing dolgokat még több zöldség és íz hozzáadásával. Nem akartalak elárasztani a fantáziámmal.

de … rengeteg további összetevő van, amelyeket hozzáadhat ehhez az ételhez, hogy adaptálja és saját maga készítse el:

  • adjunk hozzá több kiadós zöldséget, például gombát, más paprikát, borsót, kukoricát, zöldbabot, sárgarépát, jamgyökeret, burgonyát, bambuszrügyet
  • adjunk hozzá leveles zöldségeket a főzés utolsó néhány percében, például spenótot, kelkáposztát, káposztát vagy bok choy-t
  • a szeletelt szakács helyett próbáljon ki egy másik fehérjét, például garnélarákot, tofut, halat vagy fésűkagylót, kockára vágott marhahúst vagy őrölt csirkét 7617>
  • keverjük össze a gyógynövényeket, és adjuk hozzá a thai bazsalikom vagy menta
  • díszítsük egy kis friss lime ék, apróra vágott zöld hagyma, és a crunch zúzott földimogyoró vagy kesudió

bővebben: 31 téli győztes csirke vacsora ötletek, amelyeket most el kell készíteni

Hogyan készítsünk krémes Thai kókuszos csirkét

ennek a receptnek az egyik vonzereje, hogy valódi friss alapanyagokat használ a szósz ízesítőjeként, nem pedig egy üveges változat helyett, és az íze megmutatja.

az egyetlen dolog, ami valóban időben kézbe veszi ezt a receptet, az a koriander levelek elválasztása a száraktól. De ez a lépés időt ad arra, hogy elgondolkodjon azon, ki fogja ellopni az agglegény szívét ebben a szezonban.

a koriandert, a friss gyömbért és a jalape! – t finomra aprítják egy konyhai robotgépben vagy nagy teljesítményű turmixgépben. Azt akarja, hogy ez a keverék elég finom legyen, hogy beleolvadjon a szószba. Attól függően, hogy a saját személyes hőindex, használjon 2-3 közepes jalape (jalape). A hő a magokban és az erekben van, ezért győződjön meg róla, hogy vágja ki őket, hogy az ízek kezelhetők legyenek.

a csirke nem pirított, hanem finoman párolog a kókuszdió szószban, gyengéden orvvadászatot adva egy finom és ízletes harapáshoz. A mártás bőséges párolt fehér vagy barna rizs, vagy rizstészta felszívására, vagy egyszerűen önmagában szürcsölésre.

többet látni: 31 napos kényelmi étel Kedvencek, hogy most

a legjobb kókusztej szakács

az összes kókusztej nem egyenlő. Az alacsony minőségű kókusztej miatt a szósz eltörhet és vizes lesz. De nehéz megmondani, hogy az egyik jó a másik felett, amikor egy doboz címkéjét bámulja.

szakács sok kókuszdió tej, és ez az, amit találtam:

ellenőrizze a dátumot. Ha kinyitja a kannát, és a tetejére emelkedett krém nem világos és fehér, vagy szürke színű, árkolja el. Lehet, hogy túl régi és Elmúlt, hogy a legjobb Dátum.

a kókusztej elválik, de könnyen és teljesen össze kell keverednie. Ha a doboz tetején lévő krém, más néven zsír, edzett, viaszos csomóban van, amely az alábbi tiszta folyadék felett lebeg, akkor valószínűleg nehéz lesz ezt a kettőt beépíteni, miután kijöttek a dobozból. Maradj távol. Rájöttem, hogy jobb csak eldobni, mint kockáztatni, hogy elrontom a vacsorámat.

többet látni: 30 vacsora, amikor szeptemberben nincs idő szakácsra

néhány népszerű kókusztej élelmiszerbolt márka nem a legjobb minőségű. A kedvenc élelmiszerbolt márkám, amelyet gazdagnak és krémesnek találtam, és a legkövetkezetesebben nem választják el a dobozban, a Kroger bolti egyszerű igazság cukrozatlan kókusztejje.

ugyanez nem mondható el a népszerű Thai Konyhai kókusztejről. Problémáim voltak azzal, hogy elváltak, és túlságosan viszkózusak voltak, miután levették a fedelet és a kókuszkrémet.

jobb sikert arattam az ázsiai élelmiszerboltokban található más márkákkal, mint például a Thaiföldről importált Sun Luck, amely rövidebb összetevőlistával rendelkezik.

a kókusztej alacsony zsírtartalmú változatai csökkentik a kalóriákat, de nagyobb valószínűséggel válnak szét. A kókusztejből készült ételek hajlamosak eltörni, ha túl forróak, és az alacsony zsírtartalmú változatok még valószínűbbnek tűnnek.

tehát, ha csökkenti a kalóriákat, csak enni egy kicsit kevesebbet, de használja a legjobb minőségű kókusztejet. Ez határozottan különbséget tesz az ízében és a szakács sikerében.

több Thai Vacsora Receptek kipróbálni most

  • Lassú Tűzhely Thai csirke leves
  • garnélarák Thai Kókusz szósz
  • Thai Quinoa saláta
  • Thai csirke Larb saláta pakolások
  • Thai kókuszos Tészta saláta

ha elkészíti ezt a receptet, kérem, tudassa velem! Könyvjelzővel jelölje meg ezt a receptet, és hagyjon megjegyzést alább, vagy készítsen egy fényképet, és címkézzen meg az Instagram-on a #foodiecrusheats segítségével

4.36-tól 14 szavazat

nyomtatás

Thai gyömbér csirke és rizs

Tanfolyamfő tanfolyam
Konyhathai
Kulcsszócsirke

Prep idő 20 perc
szakács idő 20 perc
Teljes idő 40 perc

adagok 4 adag
kalória 372 kcal

összetevők

  • 1bunchcilantro, szára eltávolítva
  • 3közepesjalap xhamstermagozott és durván apróra vágott
  • 12 hüvelykfriss gyömbérhámozott és szeletelt
  • 2tablespoonsolive oil
  • 1közepes sárga hagymaapróra vágva
  • 1piros harang borsmagozott és apróra vágott 1/2 inch darabokra
  • 213.5 ouncecans cukrozatlan kókusztej
  • 2tablespoonsoy szósz
  • 1 1/2treaspoonskosher só
  • 1 font kicsontozott, bőr nélküli csirkemellvágott 1/2 inch szeletekre
  • 3cupscooked rizs
  • apróra vágott zöld hagyma és szeletelt vörös serrano vagy Thai chili paprika, ha szükséges

utasítások

  1. foglalj le 2 evőkanálnyi korianderlevelet, és tedd a maradék koriandert, a jalape-t, a gyömbért egy konyhai robotgépbe, és nyomd be, amíg finomra nem aprítod. Melegítsen 2 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, szakács gyömbér keveréket 2 percig, vagy amíg illatos, majd 1/2 teáskanál kóser só. Adjuk hozzá a hagymát, piros kaliforniai paprika, szakács, amíg megpuhult, körülbelül 5 percig.

  2. adjuk hozzá a kókusztejet és a szójaszószt,és pároljuk. Adjuk hozzá a csirkét és a maradék sót, és pároljuk, amíg szakács keresztül, körülbelül 10 percig, és így a szósz besűrűsödik.

  3. kanalazzuk a rizst tálakba, és tálaljuk a gyömbéres csirkével. Díszítsük a maradék koriander levelekkel, zöldhagymával és szeletelt serrano paprikával.

táplálkozási tények
Thai gyömbér csirke és rizs
adagonként
kalória 372kalória zsírból 90
% napi érték*
zsír 10g15%
telített zsír 1g6%
koleszterin 72mg24%
nátrium 783mg34%
kálium 583mg17%
szénhidrátok 38g13%
rost 1G4%
cukor 2G2%
fehérje 28g56%
A-Vitamin 965IU19%
C-Vitamin 41.4mg50 %
kalcium 24mg2 %
vas 1.1mg6%
* a napi értékek százaléka 2000 kalóriatartalmú étrenden alapul.

több könnyű pimasz Csirkevacsora rizzsel

  • könnyű csirke Piccata
  • könnyű csirkemell tejszínes gombamártással
  • 30 perces krémes gomba és póréhagyma csirkemell
  • Tabasco párolt csirke csicseriborsóval és kelkáposztával
  • Saut GmbH csirke olajbogyóval, kapribogyóval és citrommal
  • Lassú Tűzhely Teriyaki csirke

több Életegyensúlyt, kevesebb stresszt és jobb egészséget kíván? Nézd meg a My Nourished Planner-t, a napi tervezőt, hogy segítsen az egyszerűség megteremtésében és az életed ütemezésében.

jó e-maileket küldünk. Iratkozzon fel a FoodieCrush – ra, és minden egyes bejegyzést, valamint exkluzív tartalmat csak előfizetőink számára szállítson egyenesen az e-mail fiókjába.

Kövess engem Instagram, Facebook, Pinterest és Twitter további foodiecrush inspirációt.

mint mindig, köszönöm, hogy elolvasta és támogatta azokat a vállalatokat, amelyekkel partner vagyok, ami lehetővé teszi számomra, hogy egyedibb tartalmat és recepteket hozzak létre az Ön számára. Vannak kapcsolt linkek ebben a bejegyzésben, amelyekből kis jutalékot kapok. Minden vélemény mindig a sajátom.

a Megosztás gondoskodás!

2266részesedések
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin

“mit főzzek vacsorára?”

ha ezt a kérdést gyakran felteszi, töltse ki rövid kvízünket, és megosztjuk Önnel az ajánlott recept kedvencét.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.