whole30 koriander lime csirkeszárny [alacsony szénhidráttartalmú, paleo]
az egyik napról a másikra pácolt fűszeres és ízletes koriander lime csirkeszárnyak tökéletesek a grillhez vagy a sütőbe – vagy akár a hajszárítóba!
mindannyian tudjátok, hogy a csirkeszárnyak iránti szeretetem deeeeep. Amíg a légsütő nem volt Dolog, rendszeresen sütöttünk szárnyakat a sütőben a Casa De Crews-ban, és ezzel több mint rendben voltunk. Felnőni, a szüleimnek volt egy olajsütője, de most már mindannyian jobban tudjuk, így a sütés volt az út.
kivéve nyáron, amikor grillezhetjük a csirkeszárnyunkat! Nincs semmi, mint a füstös, szakácsgrillezett csirkeszárnyak, amelyeket nyílt lángon főznek. A grillből származó csirkeszárnyak csonthéjasak, elszenesedett ízekkel; a grillezett szárnyakat olyan egyszerű elkészíteni.
személy szerint nagyon elégedett vagyok a klasszikus száraz dörzsöléssel vagy egy kis cayenne paprika csípős mártással csirkeszárnyakhoz, de ebben az évszakban egy fűszeres, nyári-y pác az út.
- Hogyan készítsünk koriander Lime csirkeszárnyat
- hogyan kell grillezni a csirkeszárnyakat
- char a szárnyak közvetlen hő:
- fejezze be a szárnyak közvetett hővel történő grillezését:
- mi van, ha nem akarom grillezni ezeket a szárnyakat?
- cilantro lime csirkeszárnyak
- összetevők
- utasítások
- a recept elkészítéséhez használt elemek
- Megjegyzések
- táplálkozás
Hogyan készítsünk koriander Lime csirkeszárnyat
ahhoz, hogy ezek a csirkeszárnyak nedvesek és ízesek legyenek, egyszerű pácot kell készíteni friss koriander és friss lime juice, kókusz aminos és fokhagyma felhasználásával. Ezt a pácot összekeverjük, és egy éjszakán át pácoljuk szárnyainkat lédús, gyengéd, csontról leeső szárnyakhoz, amelyek a grillen készülnek!
ha inkább sütné vagy levegőn sütné a csirkeszárnyait, akkor gotchu, barátom. De az alábbi recept ezeknek a koriander Lime Csirkeszárnyaknak a grillezéséről szól.
hogyan kell grillezni a csirkeszárnyakat
tehát szeretjük a kétzónás módszert a Casa De Crews-nál. Először akkor sear, hogy azok elszenesedett bitek és grill jelek közvetlen hő, mielőtt befejezte a közvetett hő kb 10-12 perc. Keresse meg csirkeszárnyait a grill forró oldalán/közvetlen hőn. Keresse meg a szárnyakat minden oldalról, hogy szépen megbarnuljon,ropogós bőr. Egy gyors sear minden oldalról minden amire szüksége van.
char a szárnyak közvetlen hő:
- ha szenet használ, gyújtsa meg a szenet, és rakja őket a grill egyik oldalára, a másik oldalát üresen hagyva. A szárnyakat ezen az oldalon át fogja szúrni, mielőtt hagyja, hogy hűvösebb oldalon/közvetett hőn szakácskodjanak.
- ha gázrácsot használ, akkor csak az egyik oldalát Melegítse elő, és melegítse fel, körülbelül 400-500 F fok körül.
fejezze be a szárnyak közvetett hővel történő grillezését:
miután minden oldalról megbarnult, mozgassa a szárnyakat a grill hűvös oldalára a szakács befejezéséhez. Zárja le a fedelet, és szakács, amíg a szárnyak kész, 165 fok F. Ez kell kb 10-12 perc.
az eredmény lédús, gyengéd szárnyak – köszönhetően a pác, hogy esik a csont. Ez a csirkeszárnyas recept egész nyáron a szárnyas receptje lesz, ígérem!
mi van, ha nem akarom grillezni ezeket a szárnyakat?
lehet, hogy februárban olvasod ezt, és a középnyugaton élsz – vagy valahol máshol, nagyon hideg, és nem fogsz tüzelni a grillre. Értelek.
- ezeknek a szárnyaknak a sütéséhez kérjük, kövesse ezeket a szakácskönyveket.
- a csirkeszárnyak levegőn történő sütéséhez kövesse ezeket a szakácskönyveket.
nem számít, hogyan készíted ezeket a koriander Lime csirkeszárnyakat, tökéletesek bármilyen partira vagy randevú éjszakára. A családom szeret átjönni vacsorára, amikor elkészítjük ezeket a csirkeszárnyakat. Csak nem lehet baj ezzel a könnyű pácmal és lángos grillezett csirkeszárnyakkal.
ezek a szárnyak annyira ízletesek, hogy nem kell mártás, de aztán megint ez Amerika, és mi lenne velünk egy kis farm nélkül, ahová ezeket a szárnyakat meríthetnénk? Ha megpróbálja tisztán tartani a dolgokat, készítsen egy tételt a whole30-ból, tejmentes ranch dip ezekhez a szárnyakhoz – élvezze!
cilantro lime csirkeszárnyak
nyomtatás Pin
összetevők
- 1/2-1 egész jalapeno, vetőmag és kockára vágott – használja 1/2 kevesebb fűszer, akár 1 egész, ha úgy tetszik, hő
- 3 gerezd fokhagyma, hámozott
- 1/2 csésze koriander – friss
- héja 2 lime
- 1/4 csésze lime juice
- 2 evőkanál kókusz aminos
- 1 evőkanál olíva olaj
- 4 font csirkeszárny, kb 40 szárny – nyírt
utasítások
-
adjunk hozzá jalapenót, fokhagymagerezdet, friss koriandert, lime héjat, lime juice-t, kókuszdiót aminos, olívaolaj egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó létrehozni pác.
-
helyezze a csirkeszárnyakat egy tálba vagy Ziploc tasakba, majd keverje össze a pácmal. Pácolja a csirkét 1 órán át, legfeljebb 10 órán keresztül (10 óránál hosszabb ideig nem pácolnék, mert a mészhéj savassága lebonthatja a nem ízletes csirkét)
-
char a szárnyak felett közvetlen hő: ha használsz faszén, fény a szenet, és halom őket az egyik oldalon a grill, így a másik oldalon üres. A szárnyakat ezen az oldalon át fogja szúrni, mielőtt hagyja, hogy hűvösebb oldalon/közvetett hőn szakácskodjanak.Ha gázrácsot használ, akkor csak az egyik oldalát előmelegíti, és felmelegíti, körülbelül 400-500 F fok körül. fejezze be a szárnyak grillezését közvetett hővel: miután minden oldalról megbarnult, mozgassa a szárnyakat a grill hűvös oldalára a szakács befejezéséhez. Zárja le a fedelet, és szakács, amíg a szárnyak kész, 165 fok F. Ez kell kb 10-12 perc.
a recept elkészítéséhez használt elemek
Megjegyzések
táplálkozás
egyéb receptek a grillen:
- szt. louis bordák
- olasz kolbász fólia csomagok
- grillezett ananász + prosciutto pizza
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. A rajtuk keresztül történő vásárlás segít támogatni ezt a weboldalt. Kérjük, olvassa el a nyilatkozatot itt.
