YummY Vietnam
Kígyófej hal zabkása egy finom étel és különleges konyha a nyugati Vietnamban, amely népszerű a legtöbb ember és evők. Kígyófej hal zabkása nem nehéz szakács, de ha nem vigyázunk, akkor könnyű lesz, hogy gyanús, és elveszíti az édes a hal. Fedezzük fel a finom kígyófejű halkása receptet, amely jelenleg nem halas.
összetevők előkészítése a Chao ca recepthez:
- kígyófejű hal: 1 hal (körülbelül 1 kg)
- rizs: 1 tál
- Shiitake gomba: 5-7 gomba
- saláta: 2
- Vörös mogyoróhagyma, zöld hagyma, gyömbér, só
hogyan szakács kígyófejű Hal Kása?
1. lépés:
a halak mérlegének tisztítása, a halak csontozása, szeletelése, majd egy tálba helyezése. A halat 1 evőkanál sóval, darált gyömbérrel, egy kis szakácsolajjal vagy szezámolajjal pácoljuk.
Lépés 2:
a kígyófejű hal csontjának vágása és egy serpenyőbe helyezése, majd forró víz hozzáadása a szakács zabkása főzéséhez
3. lépés:
áztatás shiitake gomba sós vízbe, majd mosás és szeletelés.
Lépés 4:
öblítsük ki a rizst, tegyük egy edénybe, majd öntsük a halcsontból készült húslevest pároljuk, amíg zabkása nem lesz.
amikor a zabkása jól szakács, hozzátéve, a gomba, majd egy kis sót. Amikor felkészül az étkezésre, hozzáadhatja a halat, hogy megtartsa a szívósságot.
5. lépés:
a saláta mosása és leeresztése. Evés közben apróra vághatja, vagy ketté vagy háromra vághatja, majd egy tálba teheti, mielőtt kihúzza a zabkását.
ezután Hámozzuk meg a vörös mogyoróhagymát, aprítsuk fel és süssük, amíg aranybarna és illatos lesz. A zöldhagyma tisztítása és aprítása.
6.lépés:
a Halkását akkor szolgálják fel, ha forró, finomabb és nem halas. Evés közben kanalazzuk a zabkását egy tálba; adjunk hozzá néhány halat a tetejére; megszórjuk őrölt bors, zöld hagyma, laksa levelek, kapor, sült piros mogyoróhagyma, majd élvezi.
