5 trucchi per maturare un avocado in pochi minuti

L’avocado è uno dei frutti più deliziosi e sani che possiamo incorporare regolarmente nella nostra dieta. Se ti piace mangiarlo, ma a volte lo trovi verde, non perderti questi trucchi per maturare un avocado!

La maggior parte delle persone distingue visivamente due varietà. Tuttavia, si stima che ci siano circa 400 diversi tipi di avocado, come dettagliato dalla pubblicazione Tropical Crops. I più popolari sono il piccolo Hass, che viene utilizzato nella preparazione del guacamole, e l’avocado” forte”, che di solito accompagna vari tipi di piatti.

Grazie alla sua consistenza morbida e cremosa e al suo sapore particolare, fa parte della gastronomia di molti paesi. Inoltre, dal punto di vista nutrizionale, l’avocado fornisce acidi grassi essenziali, proteine e sostanze antiossidanti.

Lo svantaggio principale al momento dell’acquisto è che è difficile sapere quando ha raggiunto il suo grado appropriato di maturazione per il consumo. In molti posti li vendono quando mancano ancora un po ‘ di maturazione per essere al loro punto.

Per questo motivo, è bene conoscere alcuni metodi popolari che aiutano ad accelerare questo processo. Mentre questi sono trucchi che provengono dalla cultura popolare, sembrano essere abbastanza utili. Ecco alcune opzioni.

Maturazione di un avocado nel microonde

La normale maturazione dell’avocado può richiedere diversi giorni, a seconda di quanto verde è stato tagliato dalla pianta. Tuttavia, se ne hai bisogno presto, puoi provare questo metodo con il microonde che, secondo le credenze, lo ammorbidirà in pochi minuti.

Si noti che questa tecnica può alterare un po ‘ il suo sapore naturale. Tuttavia, sarà ancora l’ideale per preparare guacamole, insalate, frullati e altre ricette.

Microonde avocado metodo di maturazione

• Prendere una forchetta e pungere l’avocado più volte su tutti i lati.
• Posizionarlo su un piatto con un tovagliolo o un coperchio di plastica per evitare che esploda quando inserito nel microonde.
• Programma 30 secondi e, se non si è ancora ammorbidito abbastanza, inserisci altri 30 secondi.
• Attendere che si raffreddi un po ‘ e tagliare come al solito.

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Maturazione di un avocado con un foglio di alluminio

Con l’aiuto di un piccolo foglio di alluminio si può anche accelerare la maturazione dell’avocado in pochi minuti. Per fare questo, posizionarlo su una teglia e cuocerlo a una temperatura di 200 ºC.

Avocado metodo di maturazione in foglio di alluminio

• Prendere una buona quantità di foglio di alluminio e assicurarsi di coprire completamente l’avocado.
• Mettere sul vassoio e cuocere per circa 10 minuti.
• Attendere che si raffreddi completamente, rimuovere la carta e procedere all’utilizzo.

Matura un avocado con un sacchetto di carta

Un sacchetto di carta kraft o marrone serve ad accelerare la maturazione dell’avocado intrappolando il gas etilene che emette. È un metodo che richiede più tempo (e pazienza), ma contribuisce alla conservazione del sapore e delle proprietà del frutto.

Metodo di maturazione dell’avocado in sacchetto di carta

• Metti l’avocado all’interno di un sacchetto di carta che non ha buchi.
• Aggiungere una mela matura o un pomodoro per aumentare la produzione di gas etilene.
• Chiudere il sacchetto e metterlo a una temperatura compresa tra 18ºC e 24ºC.
• In circa due giorni sarà pronto per il consumo.

¿Come maturare un avocado tagliato?

Se tagli un avocado ancora verde, non dimenticare di praticare questo curioso trucco prima che la polpa diventi marrone.

Metodo di maturazione con film

• Prima di avvolgere, prendere un po ‘ di succo di limone e cospargerlo sulla polpa.
• Mettere insieme le metà tagliate, lasciare l’osso su di esse e avvolgerle con plastica adesiva trasparente come se fossero un avocado intero.
• Mettere l’avocado coperto con pellicola trasparente in frigorifero fino a raggiungere il grado di maturazione desiderato.

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¿Come maturare un avocado con il giornale?

Nonostante sia una delle tecniche di maturazione più antiche, è ancora in vigore in molte case.

Metodo di maturazione con giornale

• Avvolgere l’avocado verde in un foglio di giornale e metterlo in un luogo caldo. Un buon posto può essere, ad esempio, nel forno con la stufa spenta.
• Lasciarlo per un paio di giorni o fino a quando non si nota che è morbido.

Ora sai come accelerare la maturazione dei tuoi avocado quando li acquisti verdi e vuoi consumarli il prima possibile. Scegli un metodo e segui le istruzioni passo-passo per ottenere buoni risultati. Lavoravano per te?