7 Insalate estive facili e ventilate

Insalata vegetariana di taco con condimento grosso di pico

Sicuramente non perderai il pollo o il manzo in questa versione vegetariana sostanziale di un’insalata di taco. Usiamo pico de gallo nella medicazione per una consistenza più grossa, ma puoi pulirlo nel robot da cucina se preferisci una medicazione più liscia.

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Insalata di gamberetti vietnamita con menta Cile Spogliatoio

Questa insalata ha un bel po ‘ di calore ad esso grazie al cile fresco. La capsaicina infuocata che induce il sudore si trova principalmente nel midollo bianco (e nei semi che entrano in contatto con il midollo), quindi devein e seminare il Cile se si desidera ridurre la piccantezza. Per un sapore aggiunto, è possibile aggiungere menta fresca tritata, coriandolo o basilico tailandese all’insalata.

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Insalata Superfood

Questo splendido medley include una combinazione dei superfood preferiti di Salzman – bacche, noci del Brasile, spinaci e altro ancora – per il massimo sapore e valore nutritivo. Per mantenere questa insalata a base vegetale, puoi facilmente omettere il salmone e sostituirlo con fagioli o lenticchie.

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Carota tagliuzzata & Insalata di pollo con uvetta, Jicama& Condimento allo yogurt agli agrumi

Jicama è una verdura croccante e delicata che è comune nella cucina messicana. Sembra un po ‘ intimidatorio a causa delle sue dimensioni e della sua forma strana, ma una volta sbucciata, la carne fresca è facile da affettare e aggiunge una consistenza croccante alle insalate. Utilizzare qualsiasi pollo cotto che avete a portata di mano in questa insalata – fare qualche extra la prossima volta che avete la griglia in corso. Amiamo questa insalata con un filo di salsa sriracha.

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Pollo del Medio Oriente& Insalata di riso con condimento di aneto Tahini

Un ingrediente chiave in molte insalate del Medio Oriente, la menta conferisce a questa ricetta una meravigliosa freschezza. Il pollo semplicemente condito aumenta il contenuto proteico, rendendo questo piatto principale di riempimento. Utilizzando avanzi di riso cotto accelera la preparazione della cena – basta fare extra la sera prima.

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Insalata tritata del sabato

La chiave di questa insalata è tagliare le verdure in pezzi extra-piccoli – circa le dimensioni di un pisello – in modo da ottenere una varietà di sapori e trame in ogni boccone. Salzman usa il suo condimento per l’insalata di tutti i giorni per vestire questa insalata fresca.

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Arrosto di Uva & Salmone Insalata di Cavolo con Sidro di Acero Vinaigrette & Gorgonzola

Per mantenere la vostra preparazione veloce, qui ci arrosto di salmone allo stesso tempo, come uva rossa – e facciamo di tutto su una teglia per una rapida pulizia. La frutta cotta conferisce all’insalata una crostata dolce che bilancia la ricchezza del formaggio e del pesce. Germogli o microgreens fanno un bel contorno su questo piatto.

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