Aglio miele Chipotle Salmone

Miele chipotle salmone richiede solo 5 minuti di lavoro di preparazione! Inizia con salsa al burro chipotle al miele all’aglio che è facile come zapping nel microonde e lasciare marinare il salmone. Quindi, basta cuocere! Viene fuori flakey, tenero e burroso ogni volta!

PORTARE SUL SALMONE CHIPOTLE MIELE AGLIO.

Se non sei convinto solo di quella salsa di chipotle al miele gocciolante, dolce, salata e piccante, posso parlarti di come questo richiede solo 5 minuti di lavoro di preparazione e di come potresti prepararlo completamente la domenica e godertelo per pranzi in scatola sani durante la settimana?

Posso anche parlarti di come questa sia la ricetta più semplice per il salmone al forno? Se riesci a combinare alcuni ingredienti in un misurino sicuro per il microonde, imbastisci il salmone e lascialo marinare, puoi assolutamente fare la ricetta di oggi. La salsa chipotle miele aglio è così delizioso, la vostra famiglia sarà leccare i loro piatti puliti. E la parte migliore? Clean up sta per essere un gioco da ragazzi, perché è salmone al cartoccio in modo da poter solo palla in su e prendere il vostro colpo migliore al cestino.

I miei piatti preferiti sono quelli che richiedono il minor numero di piatti da pulire in seguito!

So che molte persone hanno paura di fare il salmone a casa. Ma con questo facile miele chipotle salmone, non c’è bisogno di essere. Tutti i sapori sono nella marinata, e tutto quello che dovete fare è versarlo in cima e cuocere fino a quando il salmone fino a quando non è tenera e flakey. Ho fatto questa ricetta alcuni mesi fa e ne sono entusiasta al mio migliore amico (non rave delle mie ricette agli altri spesso, ma una volta ogni tanto, sono così ossessionato, devo.) E ha immediatamente chiesto se poteva ottenere la ricetta prima che la condividessi. Io, ovviamente, ero più che felice di obbligare in quanto mi dà la possibilità di scegliere a parte il suo cervello dopo che lei lo fa. Ci crederesti che anche la sua famiglia lo amava? Quindi posso già dire che questo salmone Chipotle al miele è stato un successo!

Se si vuole fare un ulteriore passo avanti in estate, è possibile posizionare il foglio di destra su una griglia calda e posizionare i filetti di salmone in cima e cuocere fino a quando il salmone è appena fatto. E se sei extra fancy, puoi prendere le tavole di cedro dal negozio di alimentari e grigliare il salmone in cima per tutto ciò che ha aggiunto il sapore di cedro.

Santo sgombro, sarebbe delizioso!

Di cosa hai bisogno per preparare il salmone chipotle al miele all’aglio?

• burro
• premuto uno spicchio di aglio (finemente tritato)
• peperoni chipotle + salsa adobo
• miele
• prezzemolo tritato
• salmone (un filetto o tagliata in porzioni)

Come fare parti da un filetto di salmone:

Quando si acquista il salmone, si può semplicemente chiedere al pescivendolo di taglia grande filetti in porzionato pezzi.

Se questa non è un’opzione per te, puoi posare il filetto grande su un tagliere pulito e tagliare il salmone al centro per fare due parti uguali. Quindi, tagliare di nuovo i due pezzi per creare quattro porzioni di dimensioni uguali. Vuoi che i filetti siano il più simili possibile per dimensioni / peso in modo che prendano tutti la stessa quantità di tempo per cucinare e non finisci con una porzione troppo cotta.

Come preparare la migliore salsa chipotle al miele all’aglio:

In un misurino o ciotola a microonde, zap insieme il burro, aglio, pepe chipotle tritato, salsa adobo, miele e prezzemolo fino a quando il burro è *quasi* sciolto. Quindi, mescolare con un cucchiaio o una spatola di gomma fino a quando il burro si scioglie e la salsa è densa e sciropposa.

Posso usare questa salsa chipotle miele su altri frutti di mare?

Sì, certo! Puoi marinare i gamberetti crudi in questa salsa, circa 10 minuti o giù di lì, e poi cuocerli in una padella calda. Potresti anche usare tilapia o merluzzo. Ricorda solo che il tempo di cottura varierà se cambi il tipo di pesce!

Che tipo di salmone funziona meglio per questa ricetta?

Mi piace e suggerisco di usare salmone di buona qualità. La mia prima preferenza è il sockeye selvatico o il salmone coho, ma so che può essere difficile da trovare. Se finisci per usare un salmone allevato in fattoria, ti suggerisco di evitare un salmone che ha un colore aggiunto o non è allevato in modo responsabile!

Come fare il miele chipotle salmone:

1. Mettere i filetti di salmone in una teglia con i lati. Poi, versare la marinata preparata sopra il salmone, coprire come lasciate riposare per 20 minuti (a temperatura ambiente), e se avete intenzione di essere più lungo di quello, lasciate riposare per 1-8 ore in frigorifero.
2. Assicurarsi di togliere il salmone dal frigorifero almeno 20-30 minuti prima della cottura in modo che i tempi siano precisi. Il salmone richiederà più tempo se non lo lasciate riposare a temperatura ambiente prima della cottura. Quindi, posizionare i filetti di salmone su una teglia foderata con un foglio e condire la salsa che rimane nella teglia sopra il salmone con un cucchiaio o una spazzola per condimenti.
3. Cuocere il salmone. Se il filetto di salmone ha uno spessore di circa 1/2-3/4 di pollice, richiederà 8-9 minuti. Per i filetti che hanno uno spessore di 1 pollice o più spesso, suggerisco 10-11 minuti. Mi piace passare all’impostazione del broiler durante l’ultimo minuto di cottura per dargli un po ‘ più di colore in cima, tuttavia questo è facoltativo.

Cosa devo servire con questo salmone arrostito?

• funghi alle erbe all’aglio saltati
• salsa di mais messicana cremosa
• insalata di guacamole facile
• miglior burro all’aglio cavoletti di bruxelles
• insalata di broccoli superfood
• purè di patate al burro all’aglio 20 minuti
• soffriggere mais e zucchine

Questo miele chipotle salmone è super semplice e diretto. Non c’è nessun flipping coinvolto, nessun pan-bruciante, quindi è certamente qualcosa che anche i cuochi di livello principiante possono fare! È il tipo di ricetta che vuoi inviare via email al tuo altro significativo e *nudge nudge* chiedi loro di farlo per te la prossima volta che ti cucinano la cena.

Miele chipotle salmone è abbastanza semplice per i giorni feriali, ma abbastanza fantasia per fare per la notte data o San Valentino!

Ingredienti

• 3 cucchiai di burro
• 4 spicchi d’aglio, pressato
• 1 chipotle pepe, macinato (+1-2 cucchiai di salsa adobo)
• 3 cucchiai di miele
• ½ cucchiaino di OGNI: sale E pepe
• 1 cucchiaino di prezzemolo tritato (fresco o essiccato)
• 1 ½ libbre di salmone, tagliato in 4-5 porzioni)

Istruzioni

1. In una piccola ciotola unire il chipotle pepe, salsa adobo, miele, aglio, chiodi di garofano, il sale, il pepe, e la noce di burro. Zap questo nel microonde per 15-30 secondi o fino a quando il burro *si scioglie quasi *
2. Mettere i filetti di salmone in un piatto 9×9 (con i lati) e versare la marinata preparata sul salmone. Lasciare marinare il salmone per almeno 20 minuti e idealmente 2-10 ore (puoi semplicemente coprirlo e metterlo in frigorifero e lasciarlo marinare mentre sei al lavoro.)
3. Quando è pronto per la preparazione, preriscaldare il forno a 450ºF. Foderare una teglia con un foglio. Posizionare i filetti di salmone almeno un pollice l’uno dall’altro. Cuocere in forno per 8-11 minuti a seconda dello spessore del salmone, il nostro ha richiesto esattamente 9 minuti. Servire con verdure al vapore o arrosto, una patata al forno, riso, o qualsiasi altra cosa che ti piace!

Note

• Assicurarsi di rimuovere il salmone dal frigorifero almeno 20-30 minuti prima della cottura in modo che i tempi siano accurati. Il salmone richiederà più tempo se non lo lasciate riposare a temperatura ambiente prima della cottura.

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