Alimenti cinesi gradevoli ai bambini

A volte, le strategie generali per mangiare fuori possono solo aiutare così tanto. Quando si mangia in un ristorante di proprietà privata o etnica, non c’è spesso nessun opuscolo o sito web con informazioni nutrizionali e servizi offerti. Come fai a sapere cosa ordinare, specialmente quando porti con te dei bambini?
Ecco perché abbiamo ricercato e raccolto suggerimenti per le cucine dei ristoranti più popolari.
Questo articolo fa parte della nostra Guida ai pasti per famiglie BabyFit. Abbiamo cercato di enfatizzare i cibi adatti ai bambini e la salute allo stesso tempo. Poiché crediamo in tutte le cose con moderazione, troverai alcune indulgenze e prelibatezze su ciascuno dei nostri menu. Forniamo anche pro e contro su questo tipo di cucina, oltre ad alcune attività per intrattenere i bambini nei ristoranti.Il cibo cinese è un’introduzione economica e adatta ai bambini al cibo “etnico”. Abbastanza mite da soddisfare le papille gustative sensibili, con molti nuovi cibi da provare, i ristoranti cinesi sono molto adatti alle famiglie.
Piatti a misura di bambino
Antipasti / minestre

• Involtini di uova: tritateli per i più piccoli; mangeranno verdure in men che non si dica!
• Zuppa di Wonton: i delicati gnocchi di maiale serviti in brodo di pollo fanno una zuppa divertente e deliziosa.
• Zuppa di uova: l’uovo cotto in brodo di pollo giallo brillante è un inizio colorato per un pasto.
• Gnocchi al vapore: ripieni di maiale magro e verdure, ai bambini piacerà inzupparli nella salsa di accompagnamento.

Antipasti

• Lo mein: chiamatelo spaghetti cinesi. Sono tagliatelle saltate in padella con carne e verdure.
• Riso fritto: anche i più piccoli possono mangiare riso cotto con uova, carni e pezzi di verdure.
• Manzo o pollo con broccoli o funghi o piselli: se c’è un ortaggio nel nome, è probabile che sia una buona scelta. (La carne e le verdure sono cotte in una salsa leggera.)
• Moo Goo Gai Pan: pollo e verdure in salsa leggera si rivolge a qualsiasi bambino.
• Tagliatelle fredde in salsa di sesamo: il suo sapore salato e dolce tenterà i bambini a slurp questi in su.

Tratta

• Biscotti della fortuna: solo 20 calorie ciascuno e la famiglia può a turno leggere e imparare le parole cinesi.
• Fette d’arancia: Una scelta salutare, e vengono gratis con il controllo in molti ristoranti.

Thumbs-up

• I ristoranti cinesi offrono grandi porzioni in stile familiare, quindi due antipasti possono spesso nutrire due adulti e due bambini.
• Molti antipasti sono cotti a vapore e talvolta viene offerto un sano riso integrale.

Thumbs-down

• I piatti agrodolci sono solitamente fritti e coperti in una salsa zuccherata. Ai bambini piaceranno, ma ci sono piatti più sani nel menu. Lo stesso vale per i piatti di sesamo e arancia.
• “Szechuan” di solito significa piccante.
• Kung Pao (pollo cotto in salsa piccante con arachidi) e anacardi pollo e manzo sono scelte salutari, ma le noci possono essere un allergene per i più piccoli.
• Molti antipasti sono pesanti sulle salse e leggeri sulle verdure. Chiedere verdure extra e meno salsa.
• Le bacchette possono essere difficili da gestire per i più piccoli. Metti un elastico in cima a loro, o chiedi forchette e cucchiai per i bambini–e un coltello per tagliare le verdure in pezzi di dimensioni ridotte.

Table talk
Molti ristoranti hanno tovagliette con gli anni zodiac elencati su di loro. Aiuta i tuoi figli a scoprire in quale “anno” è nato ogni membro della famiglia, come l’anno della scimmia o del gallo!
Nota: le donne incinte dovrebbero evitare di mangiare salumi e carni lavorate, formaggi a pasta molle e alcuni tipi di frutti di mare a causa del rischio di malattia per se stessa e il suo bambino non ancora nato. Mangiare carne cruda o poco cotta, pollame o frutti di mare pone anche rischi per la salute. Trova maggiori informazioni su quali alimenti evitare qui.