Asparagi arrostiti al forno
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Gli asparagi arrostiti al forno sono un contorno facile e veloce che piacerà a tutta la famiglia.
Teneri lance di asparagi condite con olio d’oliva, sale, pepe e arrostite alla perfezione condite con un po ‘ di parmigiano.
È un ottimo contorno dell’ultimo minuto che si unisce super veloce. Perfetto tutto da solo o servire in insalate e piatti di pasta.
Dopo aver risciacquato gli asparagi, asciugare con un tovagliolo di carta. Basta posizionare alcuni fianco a fianco e tagliare circa 1 1/2 pollici dal fondo.
Che dimensione asparagi è meglio?
I gambi più spessi sono ottimi per cuocere alla griglia, arrostire e grigliare. Preferisco i miei asparagi con gambi di medie dimensioni, ma se tutto il negozio di alimentari ha è steli più spessi si può staccare un po ‘ della pelle esterna con un pelapatate.
Le lance più sottili sono ottime per la cottura a vapore e la frittura.
C’è solo qualcosa che è incredibile su verdure arrostite. Tira fuori la loro dolcezza naturale e dà loro una bella caramellizzazione. Se amate verdure arrosto tanto quanto la mia famiglia si potrebbe come il mio Parmigiano Broccoli arrosto, cavoletti di Bruxelles arrosto con pancetta, aglio Parmigiano cavolfiore arrosto.
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Ingredienti
- 1 sterlina di asparagi freschi
- 2 cucchiaini di olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino di sale (o più a piacere)
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- Pizzico di fiocchi di pepe rosso
- 2 cucchiai di parmigiano reggiano
- Limoni per guarnire
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 425 gradi. Mettere un pezzo di carta pergamena su una teglia da forno.
- Tagliare o spezzare le estremità degli asparagi (circa 2 pollici)
- Posizionare gli asparagi sulla teglia foderata. Condire con olio d’oliva e cospargere di sale, pepe e fiocchi di pepe rosso.
- Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando la tenerezza desiderata.
- Togliere dal forno e cospargere di parmigiano e irrorare con il limone se lo si desidera.
Informazioni Nutrizionali
Resa
4
Dimensione della dose:
1
Quantità Per ServingCalories 57Total Grasso 3gSaturated Grasso 1gTrans Grasso 0gUnsaturated Grasso 2gCholesterol 1mgSodium 568mgCarbohydrates 7gFiber 3gSugar 2gProtein 3g
Nutrizione Disclaimer: Tutte le informazioni presentate su questo sito è destinato esclusivamente a scopi informativi. Non sono un nutrizionista certificato e qualsiasi informazione nutrizionale condivisa su butteryourbiscuit.com deve essere utilizzato solo come linea guida generale.
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