Calming Cardamom Moon Milk (Vegan and Paleo)

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faccio fatica con ansia spesso, la depressione troppo. Ho notato che sono particolarmente diffusi circa 7-10 giorni prima dell’inizio del mio periodo. Improvvisamente non dormo bene, i miei serbatoi di energia, i miei stati d’animo sono quelli di un bambino di 3 anni e il mio livello di tolleranza anche per le cose più banali, significativamente diminuito.

Mi ritrovo a godermi la vita completamente circa 2,5 settimane al mese. C’e ‘ qualcun altro qui con me? Uomini, se stai leggendo questo, potresti non provare questi sintomi ma forse li hai visti.

Quindi mi sono rivolto ad alcune erbe adattogene, in particolare ashwagandha per un po ‘ di supporto. Migliaia di anni di utilizzo nella medicina ayurvedica e studi in doppio cieco controllati con placebo in pub med mi hanno convinto che forse c’è qualcosa a cui devo prestare attenzione.

Così, a passi ashwagandha. Ma francamente, ashwagandha da solo non impressiona le mie papille gustative. È decente nei frullati, ma una bevanda ghiacciata a tarda notte non lo fa. Ora le bevande calde sono una storia diversa. Vedi, ho un’ossessione piuttosto seria con il decaffeinato Lady Grey Tea, quindi dopo essermi concesso il mio bicchiere di vino obbligatorio (o due) con la cena, di solito mi piace ritirarmi in un’accogliente tazza di tè.

Ma recentemente ho anche portato il latte lunare per partecipare alla festa della bevanda calda. Quindi, sia che si tratti di giorno o di sera, ho regolarmente goduto di una tazza calda di latte di luna cardamomo.

C’è qualcosa di etereo e incantevole nel latte di luna. Dal momento in cui ho sentito parlare di latte di luna, sapevo che volevo creare una ricetta per me stesso. Ho avuto la mia giusta quota di latte speziato negli ultimi anni, ma devo dire che questo sta rivaleggiando con i miei preferiti di tutti i tempi-golden milk.

Anche se sinceramente c’è un posto per entrambi perché questo ha un gusto distinto e diverso; tutto a causa del cardamomo, dell’ashwagandha e della polvere di fiori di pisello farfalla.

Allora, qual è il latte di luna in ogni caso?

Il latte di luna è un termine stravagante usato per ciò che è noto nella medicina ayurvedica semplicemente come latte caldo con spezie e miele. Ed è più comunemente consumato prima di coricarsi per aiutare con il sonno.

Il latte di luna può essere fatto con qualsiasi latte che desideri e praticamente qualsiasi combinazione di spezie. Il più delle volte, anche il latte lunare tende ad avere un bel colore, tutto a causa delle spezie e delle erbe adattogene.

Cosa c’è nel latte di luna di cardamomo?

Una delle mie spezie preferite di tutti i tempi deve essere il cardamomo. Mi sono reso conto di quante ricette ho fatto che contiene cardamomo e questo mi ha reso abbastanza felice perché è veramente una delle spezie più esotiche e fragranti. È anche ricco di antiossidanti e aiuta a migliorare i sintomi digestivi.

Oltre al cardamomo, ho già menzionato ashwagandha, che ha proprietà naturalmente calmanti, riduce il cortisolo, aiuta a regolare gli ormoni e mitiga l’infiammazione.

Farfalla pisello fiore in polvere (Clitoria Ternatea) ha il dreamiest colore blu e funziona in modo sublime con il cardamomo e ashwagandha. Si dice che il fiore di pisello farfalla aiuta a ridurre l’ansia, aiuta a ridurre i livelli di stress, aiuta con il sonno, fornisce una buona dose di antiossidanti e agisce come un afrodisiaco naturale.

Mi piace anche usare l’olio di cocco in quanto aggiunge una texture ricca e aiuta anche a favorire il sonno insieme al miele crudo. E per quanto riguarda il latte, potresti usare il latte di mandorle, cocco o anacardi come base. L’ho provato con tutti e 3 e hanno tutti un sapore delizioso!

Un passo in più che faccio è aggiungere la miscela a un frullatore e dargli una consistenza schiumosa in più. Pensate al vostro latte preferito, ma in forma di latte cardamomo luna.

Perché bere latte di luna cardamomo?

Sonno e ormoni. Questo è praticamente tutto ciò di cui ho bisogno e sono venduto! Come accennato in precedenza, il latte di luna cardamomo è particolarmente utile se stai lottando con uno squilibrio ormonale e / o il sonno. È un modo rilassante per concludere la serata e fornire al tuo corpo una dose di antiossidanti.

Il latte di luna al cardamomo è solo per le donne?

Assolutamente no! Ashwagandha è un’erba adattogena senza effetti collaterali e chiunque può prenderlo in sicurezza. L’unica cosa che consiglierei contro è prendere ashwagandha e polvere di fiori di farfalla senza prima parlare con il medico se sei incinta o in allattamento.

Consigli per fare grande latte di luna cardamomo

Tutto nel mondo del cibo e delle bevande ha le sue piccole stranezze, cose che lo rendono mediocre o grande. Quindi veniamo ad alcuni suggerimenti che possono rendere questo latte schiumoso e delizioso!

A proposito di cardamomo

Cardamomo può andare da meraviglioso modo overpowering facilmente in modo da essere sicuri di misurare esattamente 1/4 cucchiaino e se lo trovate troppo forte, è possibile utilizzare un po ‘ meno.

Frullare il latte di luna cardamomo

La cosa con il latte di luna è che si vuole veramente avere un frullatore a portata di mano. Uno piccolo funziona bene. Io uso il mio NutriBullet, che mi ha servito bene per anni, quasi ogni giorno. Quando stai aggiungendo ashwagandha, polvere di fiori di pisello farfalla e cardamomo direttamente al piatto, non li farai mescolare molto bene con un cucchiaio, quindi opto per mescolare il latte una volta che si è riscaldato.

Se non hai un frullatore, non è un problema, potresti prendere un barattolo grande e aggiungere tutti gli ingredienti del latte lunare (a parte il miele), scuoterlo molto bene, quindi scaldarlo.

Ma per il latte di luna di cardamomo più schiumoso, un frullatore farà il trucco.

Per addolcire o non addolcire il latte lunare

Questa è la tua chiamata. Trovo che mi piace in entrambi i modi e sono stati effettivamente saltando sul miele abbastanza frequentemente, soprattutto se stai cercando di tenerlo basso contenuto di carboidrati. L’olio di cocco fornisce una dolcezza naturale nocciola che potrebbe non essere necessario aggiungere alcun miele a tutti, ma questo è qualcosa che si può sperimentare.

Inoltre, se si sceglie di addolcire con il miele, aggiungerlo alla fine, proprio prima che si sta per fondere.

Devi aggiungere olio di cocco al tuo latte lunare?

Questo è difficile. Certo, non lo fai, ma se vuoi quella schiuma e un gusto ricco, questo può davvero venire solo dall’aggiunta dell’olio di cocco. Ma se non sei un fan di olio di cocco, sentitevi liberi di farlo senza. Sarà ancora delizioso!

Quindi, in qualsiasi modo si sceglie di fare il vostro latte di luna cardamomo, spero che vi piacerà tanto quanto me! Mi piacerebbe sentire i tuoi pensieri

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