Chikoo milkshake recipe

Chikoo milkshake recipe-Questo è il mio milkshake preferito infanzia. È composto da soli tre ingredienti (latte, chikoo e tocco di zucchero).

Durante la mia infanzia, quando chikoo sono in stagione, ho usato per bere un bicchiere di questo chikoo frullato a colazione quasi ogni singolo giorno.

In India, i chikoo sono solitamente disponibili da maggio a luglio. A volte sono disponibili anche durante i mesi invernali (gennaio & febbraio). Ma in inverno, la mamma non fa mai frullato freddo. Così abbiamo mangiato il frutto in quanto tale.

Qui negli Stati Uniti, è poco difficile ottenere chikoo fresco di buona qualità. Quindi ogni volta che ne vedo di buoni, li compro immediatamente. Anche quelli freschi sono poco costosi. Puoi trovare i pacchetti congelati tutto l’anno, ma non mi piaceva affatto il sapore.

A volte, i chikoo che compriamo sono duri come la roccia. Lasciali maturare sul piano di lavoro. Una volta che diventano morbidi e succosi, dopo di che usano per fare il frappè. I migliori frutti maturi sono morbidi, si sciolgono in bocca con consistenza granulare.

Chikoo è chiamato sapota o sapodilla in inglese. O scritto come chikku o chickoo.

Il frutto stesso produce un frullato denso e cremoso. Non c’è bisogno di aggiungere alcun gelato. Ma ancora se vuoi puoi aggiungere uno scoop o due di gelato alla vaniglia prima di frullare per una consistenza più densa.

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Come preparare la ricetta del frullato di chikoo (foto passo dopo passo):

o Vai alla ricetta

1) Prima lavare il chikoo, asciugarlo. Sbucciare la pelle e tagliarla a metà. Rimuovere tutti i semi neri e tritare grossolanamente.

2) Prendi quel chikku tritato nel frullatore.

3) Aggiungere lo zucchero. Inizia sempre con meno zucchero. È possibile regolare in un secondo momento. Qui ho usato lo zucchero d’acero.

4) Aggiungere il latte.

5) Frullalo finché tutto è liscio, il che significa che non ci dovrebbero essere pezzi di chikoo. In questo momento, assaggialo e decidi se hai bisogno di più zucchero o meno. Se necessario, aggiungere lo zucchero e frullare di nuovo per incorporare bene.

6) Versarlo nel bicchiere da portata e servire.

Servire suggerimento: servire in qualsiasi momento della giornata. I bambini lo adoreranno dopo la scuola o dopo il tempo di gioco serale. Come un bambino, ho usato per godere come una colazione.