Cioccolato Spinaci Blender Muffin

Sneak alcune spinaci nella vostra muffin al cioccolato! Questi muffin al frullatore di spinaci al cioccolato sono fatti con fiocchi d’avena, confezionati con spinaci e addolciti con banane e sciroppo d’acero per una colazione in anticipo per famiglie o uno spuntino in qualsiasi momento!
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Perché sì, hai bisogno di un altro modo per mangiare la farina d’avena a colazione. Frullare in farina, aggiungere alcuni altri ingredienti, cuocere, e poof-Cioccolato Spinaci Blender Muffin che sono del tutto appropriato per la prima colazione. Abbastanza sicuro che la mia colazione non ha mai avuto così tanto spinaci!

La mia cosa preferita di questa ricetta deve essere che tutto è mescolato nel frullatore – anche la farina d’avena è fatta nel frullatore, senza bisogno di pulirlo tra le miscele!

Ingredienti nei muffin al cioccolato agli spinaci

Sono felice di condividere che questi muffin al cioccolato agli spinaci sono fatti senza zucchero trasformato! Inoltre, la farina è fatta di avena miscelata/lavorata, rendendo questi muffin blender sia senza glutine che naturalmente dolcificati. Ancora meglio, questi possono essere adattati per diete senza latticini utilizzando latte di mandorla e gocce di cioccolato vegano.

Non penso che nessuno di questi ingredienti sia troppo pazzo – potresti già averli a portata di mano o puoi facilmente trovarli al supermercato.

• fiocchi d’avena – Miscelando fiocchi d’avena in un frullatore ad alta potenza, si può fondamentalmente fare la propria farina d’avena! È veloce, facile e molto più economico rispetto all’acquisto di farina d’avena dal negozio. Non usare acciaio tagliato o avena cottura rapida qui. Vogliamo una certa consistenza che deriva dalla miscelazione di fiocchi d’avena specificamente.
• banane-Gettare un paio di banane nel mix aiuta a ridurre la quantità di zucchero aggiunto in questi muffin di molto! Inoltre, le banane mantengono i prodotti da forno umidi e saporiti.
• uovo-Usato come legante e per portare un po ‘ di sollevamento ai muffin. Sono sicuro che un uovo di lino andrebbe bene da usare se vuoi fare questi muffin vegani.
• sciroppo d’acero – Ho provato questi muffin con miele e il risultato non era così buono. Raccomando lo sciroppo d’acero puro fino in fondo. Il gusto si sposa perfettamente con le banane e il cioccolato.
• polvere di cacao naturale-Assicurati di prendere la polvere di cacao naturale invece dell’olandese-lavorata qui. Vogliamo che la polvere di cacao naturalmente acida reagisca con il bicarbonato di sodio per dare ai muffin un po ‘ di aumento (maggiori informazioni sulla polvere di cacao dalla dipendenza da cottura di Sally).
• latte-Ho usato latte di mandorle, puoi usare qualsiasi tipo tu voglia.
• foglie di spinaci – Due manciate di biggggg! Usa biologico!
• instant espresso powder-L’aggiunta di un cucchiaio di espresso in polvere a questi muffin frullatore prende davvero il sapore di cioccolato su una tacca! Mentre è totalmente opzionale, penso che dovresti provarlo. Io uso Medaglia D’Oro Caffè Espresso istantaneo in polvere (link di affiliazione!) ma qualsiasi espresso in polvere istantanea funzionerebbe!
• altri prodotti da forno: olio di cocco, vaniglia, bicarbonato di sodio, sale, gocce di cioccolato, le cose che rendono questi cioccolato spinaci blender muffin deliziosi

Come si fa a fare il cioccolato Spinaci Blender Muffin?

Il primo passo di questa ricetta è quello di frullare i fiocchi d’avena in farina d’avena. Aggiungi i tuoi fiocchi d’avena a un frullatore ad alta velocità, posiziona il coperchio e pulisci in alto fino a quando l’avena non è stata trasformata in polvere. Va bene se sembra un po ‘ goffo.

Versare la farina d’avena appena fatta dalla ciotola del frullatore in una ciotola di miscelazione media. Aggiungere la polvere di cacao naturale, il bicarbonato di sodio, il sale e la polvere di caffè espresso istantaneo alla farina d’avena e frullarla insieme. Mettiti da parte per ora.

Al frullatore spolverato di farina d’avena ora vuoto, aggiungere gli ingredienti bagnati: banane, uova, spinaci, vaniglia, olio di cocco, sciroppo d’acero e latte. Mescolare questi ingredienti insieme fino a quando completamente liscio e mescolato insieme. La miscela sarà molto verde!

In cima alla miscela super verde frullato cercando nel frullatore, aggiungere la miscela di farina d’avena/cacao in polvere. Frullare di nuovo fino a che liscio e senza tasche asciutte rimangono. Raschiare i lati se necessario.

Aggiungere le gocce di cioccolato e utilizzare una spatola di gomma o uno strumento raschietto per mescolare. Versare la pastella in una teglia da muffin unta a 12 conte. Top con ulteriori gocce di cioccolato se lo si desidera! Cuocere in forno preriscaldato a 350F gradi per 25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito esce pulito.

Che tipo di frullatore si usa?

Uso il frullatore Vitamix 780 (link di affiliazione!), ma qualsiasi frullatore ad alta velocità funzionerebbe. Buoni robot da cucina ad alta velocità sarà anche probabilmente lavorare per rendere questi muffin frullatore.

Perché fare questi muffin in un frullatore?

Non tutti i muffin sono pensati per essere muffin frullatore. Ecco cosa distingue questi muffin e rende il frullatore una parte necessaria della ricetta (e del titolo).

• quick fatti in casa farina di avena
• non c’è bisogno di pulire il frullatore fino a quando la ricetta è completa
• rende una super ricetta veloce
• non c’è bisogno di schiacciare le banane
• versare direttamente dal frullatore in muffin tin
• frullatori sono facili da pulire

si Può mangiare queste Cioccolato Spinaci Blender Muffin per la colazione?

Oh sì che puoi! Questi muffin al frullatore di spinaci al cioccolato non sono la cosa peggiore che puoi mangiare a colazione. Alcune persone potrebbero anche chiamarli sani perché sono senza glutine, naturalmente dolcificati e pieni di spinaci e banane!

Quanto dureranno questi muffin al frullatore di spinaci al cioccolato?

Questi muffin durano fino a 5 giorni conservati in un contenitore sigillato a temperatura ambiente. Dureranno fino a 3 mesi in un contenitore sigillato nel congelatore.

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• Torta di Noci Ripiene di farina d’Avena a Colazione Tazze
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