Citrato di calcio
Citrato di calcio (citrato di calcio o sale amaro) è il sale dell’acido citrico e dell’idrossido di calcio.
Viene utilizzato per la conservazione e l’aromatizzazione del cibo.
In medicina è usato come integratore nutrizionale legato alla lisina. All’interno della classificazione ATC è incluso nel gruppo A12, in particolare con il codice A12AA09.La La dose giornaliera definita è 0.5 g, con somministrazione orale.
Citrato di calcio: sale di calcio dell’acido 2-idrossi -1, 2, 3 propanetricarbossilico, tetraidrato.
Formula: Ca3 (C6H5O7) 2
Peso molecolare: 498,46 g/mol
Preparazione: Per trattamento di acido citrico, ottenuto da agrumi con calce.
Descrizione: Polvere cristallina bianca e inodora, che perde l’acqua di cristallizzazione a 120°C.
Solubilità: Un grammo in 1050 ml di acqua fredda; meno solubile in acqua calda; insolubile in alcool.
Biodisponibilità: Dei sali utilizzati per la produzione di integratori di calcio, il citrato di calcio fornisce 21 milligrammi di ion elementare per 100 milligrammi di sale, cioè 21%, che è inferiore ad altri sali di calcio, tuttavia, diversi studi farmacocinetici hanno dimostrato che il citrato di calcio è 2,5 più biodisponibile del carbonato di calcio.
Altre caratteristiche: Se combinato con acido citrico, presenta un minor rischio di precipitare la nucleazione dei calcoli renali, a differenza di altri sali di calcio
Usi: La maggior parte dei composti somministrati per via orale, come fonte di calcio, sono solubili nell’acido gastrico, ma diventano insolubili nel duodeno, in modo che solo una frazione di calcio sia disponibile per l’assorbimento. il carbonato di calcio, in particolare, dipende dall’acido gastrico per rendere biodisponibile un po ‘ di calcio. Le persone con acloridria, piloroplastica o altre situazioni in cui il composto di calcio non si trova in un mezzo acido abbastanza a lungo da rilasciare o mantenere molto calcio solubile generalmente non assorbono adeguatamente il calcio dal carbonato e da alcuni altri composti.
Marchi: Calcibon D, Calcibon Supra, Calcibon Min e Calcibon Natal forte.
