Citrus Cilantro Slaw
Citrus Cilantro Slaw è un lato leggero e rinfrescante perfetto per l’estate! Funziona su di esso è proprio o topping tuoi tacos preferiti!
Siamo stati in California nel mese di giugno in visita famiglia. Ora che la mamma di Casey si è trasferita in California, possiamo visitare entrambi i nostri genitori mentre siamo là fuori. Mia madre e mio padre vivono la ‘ fuori da anni. Sono nella contea di Orange, che è più a sud da dove io e Casey vivevamo. Ci sono alcune cose che dobbiamo fare quando ce la facciamo là fuori. Per prima cosa, dobbiamo entrare e uscire. Che è diventato più di un must fare ora che viviamo in Oregon. Quando eravamo in Arizona ne avevamo uno in fondo alla strada, quindi non abbiamo mai dovuto farne a meno, ma ora non siamo così fortunati. Quando abbiamo guidato fino a Oregon per la nostra grande mossa ci siamo fermati a Redding, CA per l ” ultimo In ‘N Fuori prima di dirigersi in Oregon. Il secondo MUST è una sosta da Wahoo. Non ne avevamo uno quando vivevamo a CA, ma ora che i miei genitori sono lì li abbiamo avuti e innamorati. Servono fantastico fast food messicano, specializzata in tacos di pesce, almeno questo è quello che andiamo lì per! L’ultima volta che siamo stati lì hanno avuto una slaw agrumi che ho assolutamente amato! Ho deciso proprio allora e ci avrei fatto quando torno a casa.
Coriandolo è un amore o odio erba. Non c’è davvero nessuno sulla recinzione. È divertente perché le persone che non amano tutti dicono la stessa cosa, “sa di sapone.”Come qualcuno che si è lavato la bocca con il sapone da bambino, non sono d’accordo. La mia teoria è che ci deve essere una cosa chimica del corpo al lavoro. (Che ne dici di quello scientifico? ) Voglio dire, se assaggiasse qualcosa di simile al sapone per me starei lontano da esso e sono sicuro di non essere solo quando si tratta di questo sentimento. half D’altra parte, metà della popolazione non può essere cantastorie, quindi ci deve essere qualcosa al lavoro che rende il gusto così diverso per alcune persone. Se vi trovate nella categoria sapone, mi dispiace, ma si potrebbe provare a fare questo sans coriandolo. Se ti trovi nel gruppo love it, non essere spaventato dalla grande quantità di coriandolo, ne varrà la pena e ti renderà felice. 🙂
Cirtus Coriandolo Slaw
Ingredienti
- 4 tazze cole slaw mix con triturati cavolo, carote e cavolo viola
- 2 tazze di coriandolo tritato
- 1/4 di tazza di spremuta d’arancia fresca
- 3 cucchiai di succo di lime fresco
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
Istruzioni
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combinare cole slaw mix di coriandolo in una ciotola
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in una piccola ciotola sbattete insieme il succo di arancia, succo di lime, olio d’oliva, sale e pepe
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versare agrumi condimento sopra la parte superiore del slaw mescolare prima di servire e lancio
