Classic Shrimp Scampi
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Scampi di gamberetti classici è una deliziosa ricetta di gamberetti cotti in padella inzuppati in burro di aglio decadente e salsa di limone. Questo semplice piatto di gamberetti è fatto in pochi minuti ed è meglio servito sopra la pasta o con pane croccante per immersione.
Se ami i piatti di gamberetti, prova questo cocktail di gamberetti o questo gambero di aglio piccante al burro marrone. Per una ricetta di gamberetti più ripieno, questo cajun popcorn gamberetti e questo riso salsiccia e gamberetti sono grandi opzioni.
Miglior Scampi Ricetta gamberetti
Ciao, è Aimee dal mio sito Aimee Mars e sto condividendo una ricetta super facile. Scampi di gamberetti classici è una di quelle ricette che si possono facilmente preparare per impressionare i vostri ospiti o servire come un pasto semplice, ma elegante. Ci vogliono solo circa 10 minuti per fare dall’inizio alla fine, tuttavia, marinare i gamberetti prima di cuocerli è la chiave. Se avete il tempo lasciate che i gamberetti crudi sedersi in aglio e olio d’oliva marinato per 30 minuti.
Questo piatto classico è più comunemente servito sopra un letto di spaghetti noodles tuttavia, si può altrettanto facilmente abbinare questo gambero con riso pilaf o qualsiasi altro tipo di verdura. Un passo da non dimenticare però è afferrare una grande pagnotta di pane croccante per pulire la deliziosa salsa di scampi con.
Che cosa sono gli Scampi
Questa deliziosa e semplice ricetta prende il nome dalla salsa in cui i gamberetti sono inzuppati, chiamata scampi. La salsa di scampi è composta da limone, burro, aglio e un vino bianco secco o brodo. Questa miscela saporita è perfetta per immergere il pane croccante o gettarlo con spaghetti cotti.
Scampi senza vino
Il vino in questa ricetta non è necessario, anche se fa parte della ricetta classica, può essere scambiato. Qualsiasi tipo di brodo, in particolare il brodo di pollo, prenderà il posto del vino bianco secco. Per cambiare questo ingrediente rimuovere la ¼ tazza di vino bianco e aggiungere ¼ tazza di brodo.
Quanto tempo cucinare gamberetti
I gamberetti in questa ricetta dovrebbero essere appena cotti, il che significa che sono leggermente rosa all’esterno e bianchi all’interno. Un trucco facile, anche se fa sì che la ricetta per prendere un po ‘ di più è quello di allineare i gamberetti in una grande padella. Attendere quasi 1 minuto dal momento in cui è stato posizionato il primo gambero verso il basso e poi ricominciare all’inizio e capovolgerli verso l’altro lato. Ancora una volta, attendere 1 minuto dal momento in cui hai capovolto i primi gamberetti prima di rimuoverli dalla padella.
Puoi facilmente mettere tutti i gamberetti crudi in una grande padella. Poi gettarli fino a quando non hanno raggiunto la giusta cottura. Assicurati di guardarli da vicino mentre lo strato esterno diventa rosa e gli strizzacervelli leggermente di dimensioni. Allora saprai che hanno finito.
Più deliziose ricette di gamberetti:
- Burro all’Aglio Fagiolini
- Perfetto Morbido e Burroso Rotoli
- Burro alle Erbe Funghi Trifolati
Classico Scampi
Descrizione
Classico Scampi è una deliziosa ricetta di pan-gamberi cotti intrisa decadente burro all’aglio e salsa al limone. Questo semplice piatto di gamberetti è fatto in pochi minuti ed è meglio servito sopra la pasta o con pane croccante per immersione.
Ingredienti
- 5Garlic chiodi di Garofano
- 1teaspoonSalt
- 3tablespoonsOlive Olio
- 1lbLarge Shrimppeeled e deveined
- 1/4teaspoonRed Pepe Flakesoptional
- 1/2cupDry Bianco Wineor Brodo di Pollo
- 2tablespoonsLemon Succo di
- 1/2cupButter
- 1/4cupParsleychopped
Istruzioni
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affettare Sottilmente 2 di gli spicchi d’aglio e mettere da parte. Tritare i restanti 3 chiodi di garofano in una grande ciotola e frullare con sale e 1 cucchiaio di olio d’oliva. Aggiungere i gamberetti alla ciotola e lanciare delicatamente a cappotto. Lasciate raffreddare per 30 minuti in frigorifero prima della cottura.
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Riscaldare i restanti 2 cucchiai di olio in una padella grande, preferibilmente a fondo piatto, a fuoco medio. Cuocere con cura i gamberetti fino a quando diventa rosa nel mezzo, circa 1 minuto per lato. Utilizzare un mestolo forato per trasferire i gamberetti in un piatto da portata. Lasciare più olio possibile nella padella.
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Mettere l’aglio a fette e i fiocchi di pepe rosso nella padella e lasciare cuocere fino a quando non sarà fragrante. Aggiungere il vino (o brodo) e il succo di limone e cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a quando il liquido si è ridotto della metà, circa 2 minuti. Aggiungere il burro e cuocere fino a quando non si scioglie e la salsa si addensa, circa altri 5 minuti. Versare sopra i gamberetti.
Valori nutrizionali
Per persona: 4
Tutte le informazioni nutrizionali sono basati su terzi calcoli ed è solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varierà a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.
