Coconut Lime Loaf Cake
Coconut Lime Loaf Cake-questa semplice torta pagnotta è umido, tenero, e vi trasporterà in un paradiso tropicale! I sapori di cocco e lime sono una partita fatta in cielo!
Oggi è il compleanno di Josh e stiamo festeggiando con palloncini, cappelli di partito, e cocco Lime pagnotta torta! Josh ama tutto il lime. Di solito chiede Key Lime Pie o una crostata Key Lime per il suo dessert di compleanno, ma quest’anno stiamo festeggiando con la torta. Caleb voleva una torta così Josh ha scelto la sua torta preferita di cocco Lime Pound per rendere felice Caleb. È un bravo papà, mette sempre i suoi ragazzi al primo posto think e penso che tutti vincano con questa semplice pagnotta, è incredibile! Tutti lo amano!
Mi piace fare torte pagnotta perché sono super semplice e molto indulgente. Non devo fare strati e non devo preoccuparmi di glassare la torta. Questa torta viene cotta in una padella e non vi è alcuna glassa coinvolti, solo una semplice glassa di calce.
La torta è fatta con latte di cocco, olio di cocco, estratto di cocco e cocco! Il gioco di cocco è forte! Non preoccuparti, abbiamo lasciato spazio anche per un po ‘ di lime. La torta ha succo di lime fresco, scorza e una glassa di lime. La combinazione di cocco e lime è la perfezione!
Dopo aver ottenuto la pastella nella padella, cospargo la torta con un po ‘ di cocco. La noce di cocco viene automaticamente tostato nel forno, creando un bel top di cocco tostato! Condire con la glassa di calce e si dispone di una bella torta!
Tagliare la torta a fette spesse e servire! La torta è umida, tenera e piena di sapore di cocco e lime. Vi sentirete come se foste su un’isola tropicale dopo un morso!
Questa semplice torta al cocco Lime Pagnotta è il dessert perfetto per la primavera e l’estate! Speriamo che vi piaccia tanto quanto noi!
Vegetariano
Coconut Lime Loaf Cake
Ingredienti 1x2x3x
Per la torta:
- 1 1/2 tazze di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 tazza di zucchero semolato
- 2 cucchiai di scorza di lime
- 3/4 di tazza di latte di cocco
- 1/2 tazza di olio di cocco fuso e raffreddato
- 2 uova grandi leggermente sbattute
- 2 cucchiaini di succo di lime fresco
- 1/2 cucchiaino di estratto di noce di cocco
- 1/2 tazza plus 3 cucchiai zuccherato fiocchi di noce di cocco, diviso
Per la glassa al lime:
- 1 tazza di zucchero a velo
- 2 cucchiai di succo di lime fresco
Istruzioni
-
Preriscaldare il forno a 350° F. Spruzzare un 8 ½ x ½ 4 teglia con spray da cucina e mettere da parte.
-
In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, il sale e il lievito. In una piccola ciotola, unire lo zucchero e la scorza di lime. Strofinare insieme con le dita fino a fragrante. Sbattere nella miscela di farina. Accantonare.
-
In una ciotola media separata, unire il latte di cocco, l’olio di cocco, le uova, il succo di lime e l’estratto di cocco.
-
Aggiungere lentamente gli ingredienti bagnati agli ingredienti secchi. Mescolare fino a quando combinato. Mescolare in una ½ tazza di cocco. Versare la pastella nella pagnotta preparata. Cospargere i restanti 3 cucchiai di cocco sulla torta pagnotta. Libbra sul bancone in modo che la torta pagnotta è uniformemente impostato nella padella.
-
Cuocere per 60 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti non esce pulito. Posizionare la pagnotta su un rack di raffreddamento e raffreddare per 15 minuti. Allentare i lati della torta con un coltello. Rimuovere con attenzione la pagnotta dalla padella. Lasciare raffreddare completamente sulla gratella.
-
Mentre la pagnotta si sta raffreddando, fai la glassa di calce. In una piccola ciotola, sbattere insieme zucchero a velo e succo di lime. Irrorare la glassa della torta pagnotta raffreddata. Tagliare a fette e servire.
Hai provato questa ricetta?
Lascia un commento qui sotto e condividi una foto su Instagram. Il nostro sito utilizza cookie tecnici e di terze parti per migliorare la tua esperienza di navigazione.
