Coffee Shop Business Plan Template

EXECUTIVE SUMMARY

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PandaTip: In apertura al tuo Executive Summary si dovrebbe dare le basi. Spiega come è stata concepita l’idea, il luogo in cui si troverà la caffetteria e presenta il proprietario(i). Un business plan è sulla costruzione di una narrazione in modo da pensare a questo come l’inizio della storia del vostro negozio di caffè.

Mentre la posizione è importante per qualsiasi negozio, un negozio di caffè è particolarmente dipendente da una posizione di qualità. Molti dei vostri clienti stanno per essere alla ricerca di un posto conveniente per pop in per il loro caffè del mattino sulla strada per lavorare. Altri potrebbero voler camminare verso il basso e impostare negozio con una tazza o due per un paio d’ore, mentre si prendono cura di qualche lavoro. Comprendere i pro ei contro della vostra posizione è di vitale importanza per impostare il vostro negozio di caffè per il successo.

Spiega l’atmosfera che stai cercando di fornire a coloro che stanno entrando nella tua caffetteria. Le caffetterie sono luoghi popolari non solo per prendere un cambiamento di scenario per fare un po ‘ di lavoro, ma sono spesso i siti di riunioni informali. Davvero dipingere l’immagine dell’atmosfera che si sta per creare.

Oltre a questi tre punti, spiega succintamente al tuo lettore qualsiasi altro dettaglio di te ritenga necessario per loro di venire via con una comprensione di base della tua visione.

Inoltre, se stai cercando un finanziamento, potresti voler posizionare qualcosa di simile al seguente in basso:

Al fine di soddisfare la nostra visione, richiederemo in capitale, che sarà assegnato approssimativamente secondo la seguente tabella:

Se siamo completamente in maiuscolo, speriamo di essere redditizia da .

PandaTip: Assicurati di spiegare perché ritieni che sarai un business redditizio nel momento in cui rivendichi la dichiarazione di cui sopra e qualsiasi altra affermazione tu possa fare. Le persone che prendono decisioni di investimento devono vedere una progressione logica verso la redditività prima di investire. Non puoi semplicemente dare dichiarazioni e aspettarti che la gente butti soldi alla tua idea.

PIANO DI MARKETING

La nostra clientela

PandaTip: Descrivi al tuo lettore a cui rivolgerai la tua caffetteria. Ricorda, non sei solo nel business di fornire caffè. Siete nel business di fornire atmosfera e l’atmosfera che si sforzano di raggiungere dovrebbe riflettere la clientela che si sta cercando di attrarre. Qui, si dovrebbe anche discutere di come si attirerà la vostra clientela di destinazione, in generale.

La nostra concorrenza

PandaTip: Dal momento che l’attività di gestione di un negozio di caffè è un business molto locale, sarà molto facile determinare la concorrenza. Inizia generale, poi drill-down per concorrenti specifici. Ricordate, però, i vostri concorrenti specifici non sono interamente costituiti da negozi di caffè. Si dovrà anche affrontare la concorrenza da qualsiasi luogo di vendita di caffè-da negozi di alimentari a ristoranti fast food.

Il nostro piano di marketing specifico

PandaTip: Qui è dove davvero drill-down sulle strategie si prenderà. Come negozi di caffè sono un business molto locale, sarà certamente fare affidamento sul passaparola dei residenti locali. Tuttavia, ci sono altri modi è possibile commercializzare attivamente il vostro business al fine di raggiungere la penetrazione del mercato. Ripensa a quando hai delineato la tua clientela target. Come li raggiungeresti? Se sono studenti universitari, forse un annuncio sul giornale del college? Una partnership strategica con un’organizzazione nel campus? Non abbiate paura di pensare fuori dagli schemi.

PRODOTTI

PandaTip: Una parte essenziale del carattere di qualsiasi caffetteria è il suo caffè. Questo, naturalmente, sembra incredibilmente ovvio, ma a seconda del tipo di caffetteria che si esegue, la qualità e il tipo di fagioli che si utilizza può essere di suprema importanza. Il caffè ha una cultura insulare e chiunque apra un negozio di caffè dovrebbe capire almeno le basi di quella cultura, tenendo a mente ciò che imparano quando scelgono il prodotto che vendono. Potrebbe essere bene mettere nel profilo di un barista gestione se il vostro negozio di caffè sta per essere commercializzato per intenditori di fascia alta pure.

In entrambi i casi, non abbiate paura di mettere insieme un profilo molto completo sui chicchi che utilizzerete per il vostro caffè, i vostri fornitori, i vostri processi. Questi possono essere tutti preziosi punti di vendita.

Inoltre, anche se è meno importante, si dovrebbe caratterizzare un po ‘ sugli altri prodotti che venderete. Dolci, frutta, panini, ecc. sono tutti prodotti comuni a negozi di caffè.

PIANO OPERATIVO

PandaTip: qui l’immagine che stai cercando di dipingere è come sarà la tua caffetteria completamente funzionante. Prendi tutte le cose che hai inventato prima – la tua clientela, il tuo ambiente, il tuo prodotto – e mettilo insieme per illustrare la tua visione. I dettagli contano.

I nostri fornitori

PandaTip: Mentre potresti aver toccato la storia dei tuoi fornitori nella descrizione del caffè, se appropriato, qui è dove potresti entrare nella descrizione più tipica non basata sulla cultura del caffè dei tuoi fornitori di prodotti. Entra nel nocciolo di qualsiasi accordo che hai attualmente con i fornitori e il tipo di accordi che cercherai con potenziali fornitori.

Il nostro personale

PandaTip: Avrete bisogno di persone per gestire il giorno per giorno e dare il caffè alla vostra clientela. Ovviamente ci sarà una differenza nel numero di personale che si utilizza in base alle diverse ore del giorno in modo da andare in dettaglio lì – quante persone si avrà il turno durante le ore di punta contro ore giù, eccetera. Inoltre, se tu – come proprietario-sarai sul pavimento a gestire le cose, evidenzialo. Gli investitori come quando qualcuno con ‘pelle nel gioco’ è coinvolto nel giorno per giorno.

Licenze

PandaTip: Descrivere eventuali licenze commerciali si dovrà acquisire per eseguire il vostro negozio di caffè nella posizione che avete scelto. Questi sono importanti per qualsiasi attività di ristorazione.

Expense Projection

PandaTip: Dovresti fare uno sforzo per disporre le tue spese proiettate con qualcosa come:

Ci aspettiamo che il nostro esborso mensile di spese si avvicini al seguente:

GESTIONE

PandaTip: Mettere insieme un completo profilo di qualcuno che supervisiona le attività collaterali del caffè e della caffetteria. Le persone investono i loro soldi in persone e idee. Mettere un volto e una personalità all’investimento aiuta sempre. Evidenzia le qualifiche, l’esperienza e simili dei tuoi dirigenti e del consiglio di amministrazione.