Colombian Christmas Food Guide: 10 Delicious Colombian Christmas Dishes

Se sei un foodie, è probabile che ne fanno un punto per provare gli alimenti provenienti da tutto il mondo. Spezie, erbe, e metodi di cottura ti eccitano e si è pronti a provare qualsiasi cosa impostare prima di voi.

In molti paesi, le celebrazioni natalizie possono variare. Ma l’unica cosa che tutti hanno in comune sono i cibi festivi.

Questo perché nel corso della storia, le persone hanno sempre associato il cibo alle celebrazioni. Matrimoni, Natale e persino feste religiose hanno cibo per simboleggiare eventi specifici.

Oggi parliamo di cibo natalizio colombiano. Daremo uno sguardo alla storia e significato dietro la vacanza, anche. Quindi continua a leggere per saperne di più su questo paese sudamericano e su come festeggiano.

Tradizioni natalizie colombiane

Prima di immergerti nei cibi delle vacanze colombiane, devi capire le tradizioni. Natale in ogni paese significa qualcosa di diverso. È anche celebrato in un modo specifico per la loro storia.

Quando inizia il Natale?

Per gli americani, le celebrazioni natalizie iniziano il 24 per la vigilia di Natale. Ogni famiglia può avere le proprie tradizioni, ma questa è la regola generale per i tempi.

In Colombia, le celebrazioni natalizie iniziano il settimo del mese.

La vacanza inizia con quello che chiamano Giorno della Piccola Candela o Día de las Velitas. Questa celebrazione cade il giorno prima dell’Immacolata Concezione: quando Maria concepì Gesù.

Giorno delle piccole candele è quando le persone accendono lanterne di carta o candele e li visualizza.

Babbo Natale fa parte della tradizione?

In molte culture, Babbo Natale è il volto del Natale. I genitori ricordano ai bambini di essere buoni perché Babbo tiene sotto controllo.

In Colombia, però, non è il vecchio allegro che porta regali alle ragazze e ai ragazzi. Nella loro versione, Gesù Bambino è il misericordioso per il quale aspettano la notte.

Come si augurano Buon Natale?

Probabilmente hai più familiarità con “Buon Natale” e ” Buone vacanze.”Ma poiché la Colombia è un paese di lingua spagnola, non usano lo stesso sentimento.

Invece di” Buon Natale “diresti” Feliz Navidad!”

Che tipo di decorazioni natalizie ci sono?

Decorazioni natalizie variano negli Stati Uniti. e in tutto il mondo. Le decorazioni natalizie commercializzate sono dappertutto. Così come decorazioni artigianali.

In Colombia, però, la decorazione più comune da vedere è il Presepe. Ciò è dovuto alla grande influenza religiosa nelle Americhe.

In Colombia, riservano i nove giorni prima di Natale per la preghiera. Si riuniscono intorno ai presepi e cantano canzoni, pregano e leggono la Bibbia. Proprio come alcune famiglie negli Stati Uniti faranno la vigilia di Natale.

Ingredienti alimentari colombiani popolari

Prima di iniziare a cucinare cibi natalizi colombiani, devi conoscere le graffette. Che tipo di ingredienti sei sicuro di trovare nei loro piatti più popolari?

Come la maggior parte delle culture, gli alimenti per le vacanze saranno pieni di ingredienti locali. Questo perché la maggior parte delle culture non era in grado di importare alimenti per ogni esigenza. È sempre illuminante vedere quali cibi tradizionali in aree specifiche del mondo.

Mais

Il mais è un fiocco di molte ricette alimentari colombiane. È uno dei migliori reperti agricoli della regione. In media, la Colombia produce due milioni di tonnellate di mais all’anno.

È usato in molti modi. Vale a dire in arepas, a base di pasta di mais.

Formaggio

Come la maggior parte dei paesi, il formaggio ha un posto nel cuore del cibo colombiano. Le frittelle di formaggio sono cibi popolari qui.

Alcune parti della Colombia sono anche propagandato come i posti migliori per la produzione di formaggio. Questo perché le condizioni sono giuste per il processo di invecchiamento.

Riso

Come il mais e il formaggio, il riso è qualcosa che troverai spesso nei piatti colombiani. È un’aggiunta abbondante a qualsiasi pasto e servito dolce o salato. Il riso è un alimento base in molti piatti latini, quindi ha senso che sarebbe anche nel cibo colombiano. Arroz con coco è un favorito colombiano.

Patate

Le patate sono ingredienti sostanziosi e pesanti che aggiungono sostanza ai pasti. L’amido è perfetto per zuppe e texture aggiunta.

È anche perfetto perché le patate assorbono facilmente i sapori. Questo rende semplice cambiare il gusto di ogni piatto, indipendentemente dagli ingredienti.

Tradizionale salato colombiano cibo di Natale

Ognuno ha i suoi cibi preferiti di Natale. Alcuni sono da tradizioni di famiglia, mentre altri sono graffette culturali.

Perché non mescolare le cose quest’anno e incorporare alcune graffette da un altro paese? Condividi alcuni di questi alimenti famosi durante le vacanze colombiane con i tuoi amici.

Buñuelos

I cibi fritti sono qualcosa che molti paesi e culture hanno in comune. C’è qualcosa nella consistenza croccante e saporita che fa brontolare lo stomaco.

In Colombia, c’è uno di questi piatti che sembra abbastanza semplice. Ma è un piatto preferito per Natale ed è strettamente correlato alla frittella.

Il Buñuelo è una piccola palla rotonda di pasta fritta. A volte hanno anche formaggio in loro. Hai gia ‘ l’acquolina in bocca?

Se non ti piace il formaggio nel tuo, puoi anche renderlo dolce. Ma non importa come lo fai, non sarai in grado di mangiarne solo uno.

Gli ingredienti comuni di cui avrai bisogno per questo piatto sono:

• Latte
• Farina
• Uova
• Formaggio
• Olio

La ricetta di questo piatto non è così complicata come sembra.

Tamales

Se hai familiarità con la cultura latina, probabilmente sai che i tamales sono universali. Troverete questi piatti a base di mais nella maggior parte delle culture latinoamericane, e sono diversi.

Se hai familiarità con la versione messicana, sai che sono avvolti in gusci di mais. Ma qui è dove potrete sperimentare un nuovo tipo di tamale. I colombiani avvolgono invece il loro in piantaggine o foglie di banano.

In Colombia, Natale è il momento perfetto per mangiare tamales. Troverete la famiglia e gli amici riuniti in cucina per contribuire a rendere lotti di questo piatto.

I tamales hanno molti tipi di ricette. Ma alcuni dei tipi più popolari sono:

Tamales Antioqueños (da Antioquia) con tutti i prodotti di maiale e verdure di riempimento.

Tamales Santafereños o Bogotános (da Santa Fe). Sono fatti con carne di maiale, pollo, patate e altre verdure di riempimento.

Per una variazione di queste ricette avrete bisogno di:

• Farina di mais
• Acqua
• Sazón Goya mix
• Foglie di banano, Hojas de Platano
• String per tenere tutto insieme

Tamales prendere pazienza e un sacco di amore. Quindi, raccogliere le persone più vicine intorno per aiutarvi a non stancarsi di fare questo piatto.

Zuppa di Ajiaco

Durante le vacanze di Natale, sentimenti caldi e accoglienti sono ciò che tutti inseguiamo. E la tua zuppa preferita potrebbe sembrare una grande idea. Ma ricorda, dicembre in Sud America significa ora legale.

Molto probabilmente eviterebbe la zuppa quando il termometro sta spingendo 85 gradi all’esterno. A meno che, naturalmente, che la zuppa è il classico colombiano, ajiaco!

Ajiaco è un piatto tradizionale colombiano. È abbondante e denso, con molti sapori ricchi che tutti apprezzeranno sicuramente. Uno dei motivi per cui questa zuppa è così comune è a causa della sua base di patate. Le patate sono una grande parte dell’agricoltura della Colombia.

Quello che ti serve per questa zuppa è:

• Pannocchia di mais
• Pollo
• Manzo
• Aglio
• Un sacco di patate

È una zuppa densa e stufata. Quindi non abbiate paura di imballare pieno di ingredienti deliziosi.

Empanadas

Di cosa si tratta durante le vacanze? Sono così confortanti e pieni di sapore, chi può resistere? Un piatto di Natale che non puoi perdere è l’empanada.

Sì, è possibile trovare questi in tutto il luogo durante i periodi non festivi. Ma perché non aspettare fino a Natale per godere di questi in un ambiente più festoso?

L’empanada è un’altra forma della frittella. Solo questo è pieno di altri ingredienti. Puoi riempirli di manzo, maiale o verdure. E la parte migliore? Sono palmari per mangiare facilmente mentre visiti con la famiglia.

Sweet Colombian Christmas Favorites

I dolci sono un must natalizio. Cioccolato, dolci e torte sono la parte più attesa del pasto di festa.

Ecco alcuni dei dolci più popolari nella tradizione colombiana. La tua famiglia e i tuoi amici si chiederanno perché non si sono mai ramificati prima d’ora.

Budino di riso

Il budino di riso, o arroz con leche, ha un posto nella cultura di quasi tutti i paesi. Il motivo è che il riso è un fiocco popolare. Viene in grandi quantità e alimenta una grande popolazione con facilità. È anche facile mescolare i sapori con il riso.

Il riso può essere salato o dolce. E quando si tratta di cibi per le vacanze, è sempre saggio andare con il dolce.

Il budino di riso è un intruglio spesso che è semplice da fare in grandi quantità. Non ci vogliono molti ingredienti, neanche. Latte, zucchero e riso sono gli elementi principali necessari per preparare questo dessert.

È caldo e di riempimento. E aggiungendo cannella o cardamomo, puoi aggiungere un altro strato confortante al gusto. Frutta secca o noci fanno anche una grande aggiunta a questo budino di Natale colombiano.

Torta Nera

Black cake è una traduzione letterale di “Torta Negra.”Questa torta è una di quelle che è piena di varietà quando si trovano le ricette.

Fai la porzione di torta allo stesso modo in cui fai le torte normali: con farina e zucchero. Ma il resto è un mix originale di ingredienti saporiti.

Si può quasi pensare ad esso come una versione diversa della torta di frutta popolare durante il Natale. Il motivo è che di solito è pieno zeppo di frutta e ingredienti appetitosi. Uvetta, prugne, spezie, vino e molto altro sono popolari per accumulare in questa torta.

Natilla

Che cos’è Natilla? Natilla è una crema colombiana che è più popolare durante le vacanze. In effetti, probabilmente lo troverai ovunque durante il Natale.

È dolce o salato? Questa è una crema pasticcera tradizionalmente dolce abbinata alla cannella nella maggior parte dei casi. Ma si possono anche trovare natilla mangiato con altri cibi tradizionali. E se sei un fan di mescolare dolce e salato, abbinalo ai buñuelos.

Cocco e cannella tagliuzzati vanno entrambi bene con questo piatto.

Cocadas

I biscotti di Natale sono una cosa che troverai in ogni famiglia. La gente ama i biscotti durante le vacanze e anche mettere insieme feste di cottura. La linea di fondo: non si può perdere di non avere i biscotti sul tavolo durante le vacanze.

Ma a volte i biscotti di zucchero diventano un po ‘ noiosi. Se questo è il caso per voi, perché non provare qualcosa di nuovo?

Le cocadas sono molto simili ai biscotti nella loro forma e consistenza. E se vi piace il cocco, vi innamorerete di questi dolci tradizionali.

Ingredienti di cui avrai bisogno:

• Cocco tagliuzzato
• Latte condensato
• Zucchero a velo
• Amido di mais

Tutti questi ingredienti sono facili da trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari. E si può fare questi in palle, o si può lusingare loro di assomigliare biscotti più. Oppure si può acquistare cocadas troppo!

Una cosa certa è che le Cocadas sono veramente amate dai colombiani e per questo motivo hanno fatto la nostra lista di 11 dessert colombiani per trattare i tuoi golosi.

Cioccolata calda colombiana

Il cacao ha una lunga storia in America Latina. Gli storici credono già nel 400 a. C., la gente ha mangiato cioccolato. Ha fatto il suo giro in tutto il mondo, ma rimane ancora popolare in Colombia.

La cioccolata calda è qualcosa che i colombiani godono tutto l’anno. Quasi come beviamo il caffè al mattino, a volte lo accoppiano con la colazione.

Anche se potrebbe essere una bevanda tutto l’anno, è meglio durante le vacanze. Perché? Perché è ricco, piccante e festoso.

La cioccolata calda è facile da preparare in grandi lotti. Ma non puoi usare il mix comprato in negozio per questa bevanda tradizionale. Né puoi usare il cacao dalla scatola. No, se vuoi rendergli giustizia, fallo bene.

In primo luogo, è necessario acquistare quadrati di cioccolato colombiano. Se ti piace dolce, non essere timido. Ma il modo migliore per farlo è tenerlo semi-dolce. Poi, avrete bisogno del latte della vostra scelta, zucchero e cannella.

Aggiungi tutto in una pentola a bollire e hai la bevanda perfetta per Natale. Aggiungi la noce moscata se ti senti più festoso. Puoi anche bere questo con il tuo budino o pasticcini.

Hojuelas

Un’altra pasticceria calda da provare è hojuelas. Soprattutto se vi piace il fiocco di pasta sfoglia ripiena di agrumi. Questo piatto è perfetto perché è croccante e fritto, ma il succo d’arancia gli conferisce freschezza.

Questo è un piatto tradizionale di Natale, ma può essere mangiato anche in altri periodi dell’anno.

Avrai bisogno di:

• Farina
• Olio
• Uova
• Succo d’arancia

La differenza di questa ricetta è che il succo d’arancia viene aggiunto all’impasto. Quindi, è come patatine croccanti con un retrogusto di agrumi. E ‘ qualcosa di nuovo i tuoi amici potranno godere di provare questa stagione di festa.

Più cibo colombiano

Il cibo natalizio colombiano potrebbe essere un po ‘ diverso dai cibi che avevi da bambino.

Ma è lo stesso in quanto è apprezzato dalle famiglie che si riuniscono per festeggiare insieme. Feliz Navidad!

Vuoi saperne di più sui piatti più popolari della Colombia? Leggere 17 Migliori piatti di cibo colombiano si dovrebbe provare in questo momento.

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