Come fare il latte condensato fatto in casa in 5 passi

Oggi, in questa nuova edizione di Paulina Cocina: Come fare il latte condensato fatto in casa.

Il mondo dei latticini fatti in casa può essere intimidatorio, ma una volta che si tiene la mano non si può semplicemente iniziare a mangiare latticini fatti in casa. Hanno molto meno conservanti e, poiché sono ricette economiche, si risparmia una buona quantità di denaro.

Credimi, finirai per tornare dalla squadra “Casa o niente”. Sono sicuro che li conosci da grandi successi come ” Calditos fatti in casa “o”Yogurt greco fatto in casa”. Cappa. C’è anche una commissione di caramelle… tutte le ricette si possono trovare sul mio sito web.

Recentemente stavo cercando come fare il latte condensato fatto in casa perché avevo chiuso il supermercato e volevo sapere come sostituire il latte condensato in una preparazione. Ho trovato questa ricetta di base che ho trovato utile di nuovo per fare un latte condensato sano, scegliendo la quantità di zucchero che mettiamo e sapendo cosa stiamo portando allo stomaco quando lo mangiamo.

Il processo è molto molto facile, ma vi lascio il video qui per illustrare meglio. Puoi anche iscriverti al mio canale cliccando qui.

A proposito di questa ricetta latte condensato

Come fare il latte condensato è stato facile e in effetti è una delle ricette più semplici che abbia mai visto, e una delle ricette più economiche con i latticini più deliziosi che ho trovato, perché è anche molto veloce! Non dovrai più comprare una lattina di latte condensato, lo giuro.

Ti lascio anche una ricetta per lo yogurt greco fatto in casa che puoi vedere e provare.

Ingredienti

-2 / 3 tazza di zucchero
-1 pizzico di sale
-1 cucchiaio. di burro
-1 / 3 tazza di acqua bollente
-1 tazza di latte in polvere

Come fare il latte condensato

è mega facile

1-Per iniziare con la preparazione del latte condensato la prima cosa che faremo è riempire due terzi della tazza con lo zucchero. A questo aggiungeremo un pizzico di sale e un cucchiaio di burro.

2-Quali sono le prospettive: Facciamo bollire l’acqua e riempiamo un quarto di tazza con l’acqua bollente. Poi lo mescoleremo con lo zucchero e il burro. Mescolare bene fino a quando il burro è sciolto e incorporato con il resto degli ingredienti.

3-Una volta che gli ingredienti sono ben sciolti e la miscela a ottiene una consistenza sciropposa, aggiungeremo il latte in polvere. Può essere latte scremato, tranquillamente. Mescoliamo tutto bene fino a quando il latte in polvere è ben incorporato con il resto degli ingredienti.

4-Ora arriva il momento di battere: Con un minipimer mescoleremo i nostri ingredienti fino a quando la miscela è lisite lisite senza grumi filatura. Questo è super importante in modo che il latte condensato fatto in casa abbia una consistenza piacevole. Se vedono che la consistenza era molto spessa, possono aggiungere più acqua bollente (la quantità che ritengono necessaria) e battere di nuovo con il minipimer.

5- Una volta incorporati i nostri ingredienti, la ricetta è pronta! dobbiamo passare la preparazione in un barattolo. Viene conservato in frigorifero e dura circa 5-6 giorni. Tieni presente che questa preparazione porta molti meno conservanti rispetto al latte condensato acquistato.