Come l’olio di cocco migliora la digestione

L’albero di cocco è stato considerato come l ‘”albero che dà tutto” a causa dei suoi derivati abbondanti e diversi. Dalle foglie, al frutto, al tronco fino alle sue radici, sembra che non ci sia fine ai suoi benefici. Le parti commestibili dell’albero come l’acqua di cocco e il kernel non solo soddisfano come fonte di cibo, ma sono anche noti per le loro proprietà antibatteriche, antifungine, antivirali e altre numerose proprietà medicinali. Negli ultimi anni, però, uno dei sottoprodotti del frutto di cocco-l’olio di cocco, si è distinto e ha guadagnato più attenzione.

Da essere visto come un rischio per la salute, è diventato un componente ricercato della dieta di un appassionato di salute. Alcuni addirittura lo considerano un superfood. Anche se alcuni lo usano come prodotto di bellezza, un ingrediente di cottura e persino una medicina topica per le malattie della pelle, l’olio di cocco è più famoso per migliorare la salute digestiva generale. Ma in che modo influisce esattamente sul complesso processo di digestione?

L’olio di cocco induce la produzione di enzimi digestivi

Non appena il cibo viene ingerito, inizia il processo di digestione. Per masticazione, il cibo viene schiacciato e macinato in pezzi più piccoli che consentono una ripartizione più efficiente da parte degli enzimi presenti nella saliva. Questo inizia il processo chiamato digestione chimica. Già in questa fase, l’olio di cocco mostra già i suoi benefici digestivi attivando gli enzimi salivari che agiscono sui carboidrati. Questo effetto rende anche l’olio di cocco un trattamento naturale per la xerostomia o la secchezza della bocca.

Monolaurin trovato in olio di cocco provoca anche la morte di batteri e microrganismi come Staphylococcus aureus, Candida spp., Helicobacter pylori, Escherichia vulneris e Enterobacter spp. Questo composto può anche sciogliere lipidi e fosfolipidi (grassi).

Il monolaurato di saccarosio nella noce di cocco, d’altra parte, riduce la rottura dello zucchero in bocca per prevenire la formazione di placca. Questi benefici possono già essere raccolti facendo parte della noce di cocco della vostra dieta, ma possono essere massimizzati tirando l’olio, la pratica di far oscillare l’olio avanti e indietro attraverso i denti per alcuni minuti al giorno.

Quando il cibo viaggia verso lo stomaco e l’intestino, è sottoposto a succhi gastrici e fluidi digestivi contenenti enzimi vivi che trasformano il cibo in nutrienti che possono essere assorbiti dall’organismo. La lipasi (che scompone il grasso) è uno di quegli enzimi. La buona notizia è che l’olio di cocco stimola la produzione di lipasi! In effetti, uno studio pubblicato sull’Electronic Journal of Biotechnology ha fatto uso dell’olio di cocco come base per coltivare la lipasi e purificare gli enzimi. In un esperimento separato i risultati hanno mostrato che l’olio di cocco vergine ha migliorato la formazione di acidi biliari.

L’olio di cocco aiuta con l’assorbimento dei nutrienti durante la digestione.

L’acido laurico è l’acido grasso primario di olio di cocco presente a circa il 45-53%. È un trigliceride a catena media (MCT) che lo rende più rapidamente assorbito dal corpo e più rapidamente metabolizzato come combustibile. In cima a quello, MCTS facilitare l’assorbimento di vitamine solubili in olio tra cui la vitamina A, D, E, e K (che tutti con problemi di cistifellea esigenze) così come gli aminoacidi. Anche l’assimilazione di proteine, calcio e magnesio sembra essere migliorata quando la dieta contiene MCTS. Ciò è particolarmente vero nei bambini che prosperano con l’aiuto dello stesso acido grasso presente nel latte materno.

In uno studio citato nel libro The Coconut Oil Miracle, 46 bambini di peso molto basso alla nascita sono stati integrati con olio di cocco e olio vegetale. Alla fine dell’esperimento, il gruppo con l’olio di cocco ha guadagnato peso più velocemente. E il peso era dovuto alla crescita fisica e non all’accumulo di grasso. Questo spiega perché storicamente, i produttori di alimenti per lattanti utilizzati olio di cocco puro nella produzione.

Uno studio comparativo condotto in Colombia ha anche studiato gli effetti a breve e lungo termine delle diete a base di grassi diversi per la biodisponibilità del ferro nei ratti di prova. Gli oli di mais, cocco, soia e oliva sono stati testati insieme al grasso del latte umano e al grasso del latte artificiale. I ricercatori hanno concluso che i soggetti che assumevano l’olio di cocco mostravano la più alta ritenzione di ferro. Supporta anche l’affermazione che l’olio di cocco e i grassi saturi in generale aumentano l’assorbimento del ferro e persino la rigenerazione dell’emoglobina (globuli rossi).

Numerosi studi affermano inoltre che gli MCT sono effettivamente ideali per un rapido approvvigionamento energetico. Le diete MCT alte sono a volte anche personalizzate per atleti, pazienti postoperatori o coloro che soffrono di malnutrizione.

L’olio di cocco migliora il movimento intestinale

Una volta che il cibo è stato digerito e le sostanze nutritive sono state assorbite, rimane un ultimo passo per completare il processo digestivo – l’escrezione dei rifiuti sotto forma di defecazione. Per alcuni, questo è facile. Tuttavia, l’eliminazione regolare è una sfida per molti. Uno dei problemi più comuni è la stitichezza. Per fortuna, l’olio di cocco ha dimostrato di affrontare molte delle sue cause popolari come l’ostruzione intestinale e la rottura della flora intestinale.

Accoppiato con una dieta complessiva sana, l’olio di cocco può promuovere il movimento del cibo attraverso il sistema digestivo in quanto funge da lubrificante all’interno dell’intestino. Coloro che hanno ostruzioni intestinali o malattie come la sindrome dell’intestino irritabile o di Chron possono anche beneficiare delle proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche dell’olio di cocco. La presenza di acido laurico contribuisce anche alla sua potenza grazie alla sua capacità di combattere batteri e virus.

Infine, l’olio di cocco è in grado di facilitare l’eliminazione degli sprechi alimentari a causa della presenza di MCT che aumenta l’energia e la forza delle cellule intestinali. Questo può aumentare la peristalsi e accelerare il metabolismo in generale.

L’olio di cocco è facile da digerire, non solo per i bambini, ma per le persone con digestione dei grassi compromessa che include individui senza cistifellea o con problemi di cistifellea. Tuttavia, è importante ricordare che per scomporre l’acido laurico nell’olio di cocco, la bile è ancora necessaria e utilizzata. Pertanto, se sei cistifellea / condizione del fegato garantisce che si evita per ora, quindi farlo. In alternativa, è possibile utilizzare olio di ottano cerebrale e olio XCT.

Riepilogo – Come l’Olio di Cocco Migliora la Digestione

• olio di Cocco solleva la produzione di enzimi digestivi
• Aumenta la produzione di acidi biliari
• Stimola la produzione di lipasi per migliorare la digestione dei grassi
• Facilitare l’assorbimento delle vitamine liposolubili A, D, E, K
• Sembra migliorare l’assimilazione di altri nutrienti come proteine, calcio e magnesio, ferro
• Può aiutare le persone ad aumentare di peso che non sono altrimenti in grado di
• Migliora l’eliminazione attraverso l’aggiunta di massa e aumento di energia intestinale cells

Nonostante la popolarità e la commercializzazione dell’olio di cocco, ci sono ancora molte cose che possono essere scoperte attraverso esperimenti e ricerche. Ma anche ora, con quello che abbiamo, siamo quasi certi che questo olio miracoloso possa essere il nuovo migliore amico del nostro sistema digestivo.

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