Come ospitare una festa di degustazione di cioccolato

Tutto quello che c’è da sapere per ospitare una festa di degustazione di cioccolato a casa. Scarica Cioccolato degustazione Mat per i vostri ospiti da utilizzare.

Cerchi una nuova svolta per la tua prossima festa? Prova ad ospitare una festa di degustazione di cioccolato. Che si tratti di una cena per due, una serata per ragazze o una festa più grande, puoi ospitare la tua festa di degustazione di cioccolato. Il cioccolato è considerato un afrodisiaco in modo da poter rendere una data notte con una degustazione di cioccolato alla fine del pasto.

Lunedì sera la nostra biblioteca locale teneva una visione di Chocolat con Johnny Depp e Isabella Rosselini. Mi hanno invitato a organizzare una festa di degustazione di cioccolato e parlare di diversi tipi di cioccolato. Mi hanno preso al cioccolato!

Le origini del cioccolato risalgono al Mesoamerica ed era conosciuto come Theobroma cacao. I Maya che pensavano che fosse così prezioso e potente come afrodisiaco che era usato come valuta. Certamente non era gustoso, era servito mescolato in acqua calda ed era una bevanda schiumosa amara. Cristoforo Colombo si pensava di aver provato nella sua quarta spedizione.

Fortunatamente, la situazione cambiò quando nel 1875 uno scienziato creò il cioccolato al latte con un latte in polvere sviluppato da Henri Nestle. Ma non sei qui per una lezione di storia! Una degustazione può caratterizzare un mix di cioccolatini o 6 di un tipo-come tutto il cioccolato fondente.

Le degustazioni di cioccolato sono un ottimo finale per un pasto favoloso o una festa di degustazione di vino e cioccolato stand alone. È interattivo permettendo agli ospiti di mescolarsi, imparare qualcosa di nuovo e affinare le loro abilità di degustazione di cioccolato.

Come organizzare una festa di degustazione di cioccolato a casa

Selezionare una varietà di cioccolatini a piacere. Abbiamo spaziato da agrodolce a un cioccolato bianco cremoso. Abbiamo anche assaggiato un Chile Pepper Chocolate. Si può scegliere di caratterizzare tutto il cioccolato al latte o cioccolato fondente.

Puoi selezionare il cioccolato nella tua fascia di prezzo. Vuoi andare tutti fuori? Ordinare cioccolatini degustazione da una di queste fonti:

Amano Chocolate-Offrono degustazione di cioccolato e dispongono di una guida degustazione di cioccolato per andare con esso.

Valenza Chocolate – Il maestro cioccolatiere Amy Jo crea deliziosi cioccolatini. Entrambi lavoriamo fuori della stessa cucina commerciale ed è sempre una buona giornata quando lei è lì a vendere il suo cioccolato.

Chocxo Chocolate-Vivere nella contea di Orange? Offrono tour della loro fabbrica di cioccolato.

Non c’è tempo per ordinare o cercare cioccolatini economici? Selezionare cioccolatini da Commercio Joe o germogli.

Suggerimenti per la preparazione per la festa di degustazione di cioccolato

Ho creato tappetini personalizzati per la degustazione di cioccolato e carte punteggio per i tuoi ospiti per seguire la degustazione. Stampali, preferibilmente su cartoncino. Avere matite e penne disponibili e posizionare un cioccolato su ciascuna delle scatole.

• Stampa le informazioni su ogni cioccolato per aiutarti a guidare i tuoi ospiti.
• Fornire acqua e poi un piatto di mele e pane per pulire il palato in mezzo.
• Servire il vino da abbinare al cioccolato.

Scopri la mia cena piccante e dolce di San Valentino per ulteriori idee di arredamento da tavola e ricette che sarebbero perfette per la tua festa di degustazione di cioccolato.

The Chocolate Tasting Party Guide

Come host sarai la guida. Inizia con il cioccolato più amaro e termina con il più dolce. Chiedi agli ospiti di valutare ogni cioccolato su:

Odore-Fai un respiro profondo e annusa il cioccolato – è terroso o floreale? Ci sono profumi di spezie?

Senti-Guarda il cioccolato, la lucentezza-è lucido o opaco?

Touch-Come ci si sente liscio, ruvido, c’è consistenza al cioccolato?

Gusto-Rompere il pezzo a metà e pop in bocca? Chiudi gli occhi e lascia che il cioccolato si sciolga per gustare i sapori, gli aromi e la consistenza iniziali. Strofinare la lingua contro il palato per aumentare la temperatura del cioccolato. Questo rilascerà i sapori e gli aromi finali.

Quando il cioccolato si scioglie e gli aromi vengono rilasciati, respirare delicatamente attraverso il naso, quindi inalare per sperimentare appieno la diversità e la complessità delle note floreali, fruttate o speziate.

Espirare per creare un’aspirazione in bocca, come un effetto fischiante, facendo sì che tutti gli aromi del cioccolato lavorato dalla lingua e dal palato si uniscano e si spostino verso il naso. Prenditi un momento per concentrarti sulla tua lingua, per sentire, per assaporare i diversi sapori: acido, poi se aspetti ancora un po ‘ potresti provare l’amarezza.

Assapora ancora, ma questa volta concentrati sul tuo naso, e scopri gli aromi che si scatenano uno dopo l’altro.

È simile alla degustazione di vini, prima sentirai gli aromi più headiest che sono istantanei e svaniscono. Poi ci sono gli aromi del corpo a metà degustazione come mandorle tostate, mix di spezie,ecc. Infine lasciatevi indugiare sul gusto, è alla fine sarete ad assaporare le note sottili come pennini tostati, aromi legnosi o maltati.

Simile al vino, si sente prima gli aromi più volatili (aromi primari o di testa): Questi sono istantanei, fugaci aromi di fiori o frutta, che volatilizzano rapidamente e svaniscono nel mezzo del processo di degustazione.

Timing-Il gusto va e viene rapidamente o si attarda? A volte i sapori ti sorprendono un attimo dopo. Scrivi i tuoi pensieri.