Composizione aminoacidica del collagene

Il bisogno del corpo di aminoacidi dipende dalla nostra età, dallo stato nutrizionale e dalla salute. Gli esperti raccomandano un apporto proteico tra 1,2 e 2,0 g/kg di peso corporeo al giorno o superiore per gli adulti anziani1, e per gli individui fisicamente attivi hanno bisogno di più proteine rispetto alla media: da 1,4 g/kg fino a 2,0 g/kg di peso corporeo al giorno.2 Una maggiore assunzione di proteine può migliorare la capacità di allenamento di uno sportivo, supportando anche un recupero più rapido in seguito. Soddisfare i requisiti di assunzione di proteine più elevati attraverso una dieta varia e regolare è fattibile, ma la ricerca mostra che gli integratori possono essere di grande aiuto. Oltre a garantire un apporto proteico sufficiente, conta anche la scelta della fonte proteica.

I peptidi di collagene sono caratterizzati dai loro alti livelli di aminoacidi specifici glicina (Gly), idrossiprolina (Hyp), prolina (Pro) e alanina (Ala).

Dopo l’assunzione, i peptidi di collagene vengono rapidamente assorbiti nel flusso sanguigno e sono disponibili come peptidi molto piccoli e unici caratterizzati da una sequenza contenente Hyp-Pro. Questi peptidi agiscono come importanti molecole di segnale per stimolare le cellule e gli elementi costitutivi che supportano i tessuti connettivi e la salute muscolo-scheletrica.

Nel caso del peptide di collagene Peptan, rispetto alle proteine del siero di latte e della soia, contiene un livello più elevato di Gly, Hyp, Pro, Ala, questa specifica composizione aminoacidica fornisce ai peptidi di collagene le loro proprietà bioattive uniche non trovate con altre fonti proteiche. Nella tabella sottostante presentiamo una panoramica dei characterstics.