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Il chiodo di garofano è un’erba altamente aromatica, ampiamente usata come spezia in cucina, come ingrediente nelle fragranze e come rimedio a base di erbe per vari disturbi. Molti alimenti e prodotti trasformati utilizzano tracce di olio di chiodi di garofano, derivato dalla pianta. Gli individui con un’allergia ai chiodi di garofano di solito reagiscono all’olio stesso, rendendo importante leggere attentamente le liste degli ingredienti. Prima di utilizzare qualsiasi rimedio a base di erbe, compresi i chiodi di garofano, consultare il proprio medico primario.

Reazioni allergiche

L’olio di eugenolo presente nei chiodi di garofano può causare irritazione alla pelle o all’interno della bocca, se assunto per via orale 2. I sintomi di una reazione allergica possono includere dolore, arrossamento o irritazione, gonfiore o persino febbre. Consultare il proprio medico di base se si notano sintomi gravi o se non si chiariscono entro una settimana. Un’allergia all’olio di eugenolo è particolarmente probabile tra quelli con allergie al balsamo del Perù, un aroma naturale e fragranza derivata dalla corteccia della specie arborea Myroxolon balsamum 2.

Prodotti da evitare

La tossicità dell’olio di lino

Oltre all’olio di chiodi di garofano puro o alla spezia cruda, il chiodo di garofano trova la sua strada in una vasta gamma di prodotti. I rimedi erboristici misti progettati per trattare lo stomaco sconvolto, la diarrea, il dolore ai denti o alle gengive o l’alitosi possono contenere chiodi di garofano o olio di chiodi di garofano. Le bevande e gli alimenti trasformati possono contenere tracce di olio di chiodi di garofano per aromatizzare. Dentifricio, sapone, profumo e persino sigarette possono anche contenere chiodi di garofano. Nella maggior parte dei casi, l’ingrediente serve per aromatizzare o aggiungere fragranza. Nel caso delle sigarette, l’eugenolo ha lo scopo di ammorbidire il gusto del tabacco.

Overdose di eugenolo

Anche se non sei allergico ai chiodi di garofano, potresti comunque sperimentare effetti negativi e potenzialmente pericolosi per la salute da quantità eccessive di chiodi di garofano o prodotti contenenti olio di eugenolo 2. L’assunzione eccessiva di eugenolo può influenzare la respirazione, la minzione e la digestione. I sintomi possono includere tosse con sangue, diarrea, dolore addominale, vomito, nausea, insufficienza epatica, vertigini, convulsioni o coma. Cerca immediatamente assistenza di emergenza se hai ingerito una grande quantità di un prodotto contenente chiodi di garofano. Le risposte mediche possono includere endoscopia, respirazione assistita, lavanda gastrica e farmaci. Tenere i prodotti contenenti chiodi di garofano lontano dalla portata dei bambini per evitare l’ingestione accidentale.

Individui a rischio

Quali sono i pericoli di ingerire olio di chiodi di garofano?

Oltre a quelli con allergie al balsamo del Perù, diversi gruppi sono ben consigliati di evitare l’uso di prodotti a base di chiodi di garofano. I bambini piccoli tendono a reagire in modo più negativo. Se hai problemi ai reni o al fegato, potresti essere più suscettibile agli effetti negativi. Dovresti anche evitare di assumere quantità medicinali di olio di chiodi di garofano in caso di gravidanza o allattamento. Poiché l’eugenolo può rallentare la coagulazione del sangue, evitare i prodotti di chiodi di garofano se si ha un disturbo emorragico o si sta per sottoporsi a un intervento chirurgico.