Cupcakes di waffle di pollo e acero
1. Marinare il pollo durante la notte-Frusta primi 6 ingredienti in una grande ciotola o posto in grande sacchetto congelatore. Aggiungere il pollo; coprire e raffreddare durante la notte (o almeno 8 ore).2. Fare i cupcakes-Preriscaldare il forno a 350 ° F. Linea di un mini muffin pan con fodere cupcake.3. Setacciare la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e la noce moscata insieme. Mettere da parte fino a quando necessario.4. Quindi sbattere il burro e lo zucchero a velocità media in una grande ciotola fino a renderlo soffice. Aggiungere le uova una alla volta, lo sciroppo d’acero e la vaniglia. Mescolare fino a quando combinato. Quindi mescolare la miscela di farina alternando con il latticello. Fare 1/3 della farina poi 1/3 del latticello, ripetere fino a quando tutto viene aggiunto alla pastella.5. Riempire le fodere cupcake circa 1/2-2/3 pieno. Stai andando per un cupcake più piccolo qui.6. Mettere in forno e cuocere per ca. 20 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti esce pulito. Lasciate raffreddare completamente.7. Cuocere il pollo-Scaldare l’olio in una grande padella di ghisa. Disporre un termometro per friggere in padella in modo che la lampadina sia sommersa. Riscaldare a fuoco medio fino a quando l’accorciamento raggiunge i 350° F. 8. Nel frattempo, mescolare la farina, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere e la polvere di peperoncino in un grande sacchetto congelatore. Scolare il pollo, lasciando alcune erbe ancora aggrappate. Condire bene con sale e pepe. Lavorando in 2 lotti, aggiungere il pollo al sacchetto, sigillare il sacchetto e agitare bene per rivestire il pollo. Lasciare riposare il pollo nel sacchetto 1 minuto, quindi agitare di nuovo.9. Friggere il pollo in padella fino a doratura e cotto attraverso, 5-7 minuti per lato. Ripetere con il secondo lotto di pollo. Scolare su carta assorbente.10. Fare la glassa-Sbattere la crema di formaggio e burro insieme fino a quando combinato. Aggiungere il latticello, Tabasco & noce moscata, mescolare fino a quando combinato. Aggiungere lentamente lo zucchero a velo fino ad ottenere una glassa soffice.11. Una volta che i cupcakes sono freschi, ghiaccio i cupcakes e completare con un pezzo di pollo fritto. Ho tenuto il mio insieme con uno stuzzicadenti di plastica.
