Donna dice che si schiarì la eczema, dando il caffè, uova, latte e glutine
Emma, 25 anni, ha sofferto di eczema per 15 anni.
Dice che finalmente si è chiarita dopo aver smesso di bere caffè.
Emma, coordinatrice del progetto di Walthamstow, ha sperimentato pelle screpolata e infiammata su mani, braccia e gambe, oltre a ferite aperte sul viso.
‘Ho avuto davvero male eczema fin dai primi anni della scuola secondaria,’ dice Emma. “L’ho sempre avuto sulle dita e poi l’ho preso sui polpacci e sui gomiti, sul dorso della mano e anche su entrambe le caviglie. E ‘ stato piuttosto imbarazzante.
‘ Con le piaghe sul mio mento la gente veniva da me e chiedeva che stavo bene. E ‘ stato orribile.
‘ Sono andato dai dottori tante volte. Da bambino mi è stata data ogni crema, unguento e medicina sotto il sole perché non avevano idea di cosa fosse, nulla funzionava. Ho usato un unguento steroide molto forte per 10 anni.
‘La pelle dove ho usato gli steroidi è ora carta sottile. Si strappa così facilmente. Puoi davvero vedere la differenza in cui l’ho usato.’
È stato il suo ragazzo, che ha la dermatite, che ha suggerito a Emma di provare a fare un test di intolleranza alimentare per vedere se ciò che stava mangiando potrebbe innescare il suo eczema.
Emma ha fatto una scansione di cibi e bevande con i laboratori YorkTest, che hanno analizzato il suo sangue per identificare gli alimenti che potrebbero peggiorare il suo eczema.
“Il test ha rivelato che ero intollerante a lievito, albume d’uovo, tuorlo d’uovo, latte vaccino, semi di sesamo, caffè e glutine”, dice Emma.
Tagliò rapidamente questi alimenti e caffè dalla sua dieta e notò subito un miglioramento della sua pelle.
‘ Ho tagliato i cibi dalla mia dieta ed è stata una differenza abbastanza radicale in circa cinque o sette giorni.
‘Il mio eczema, ce l’avevo da tanti anni. Sulle mie mani era come se mi avessero dato nuove dita. È successo molto, molto rapidamente.’
Oltre a vedere un miglioramento nella sua pelle, Emma dice che sta vivendo altri benefici.
“Avevo anche sofferto di dolori allo stomaco dopo aver mangiato il pane e mi sentivo male dopo aver bevuto alcolici”, spiega. ‘Una delle mie grandi cose è intrappolato vento.
‘ Influisce anche sul tuo umore. A volte sono così gonfio che sembro incinta. Non corrisponde al resto del mio corpo. Ho dovuto comprare un nuovo guardaroba a causa del gonfiore.
‘ Non ero in grado di socializzare, incapace di camminare lontano o essere attivo con i miei dolori allo stomaco e gonfiore. Mi preoccuperei degli eventi sociali dopo il lavoro perché non sapevo in che stato sarebbe stato il mio stomaco.
‘ Ora che ho cambiato la mia dieta per rimuovere il maggior numero di alimenti trigger come posso ha davvero aiutato. Cose come bere acqua a temperatura ambiente invece di acqua fredda aiuta, anche.’
È importante notare che tagliare i tipi di cibo non è una risposta per tutti, ed è meglio chattare con un esperto medico prima di apportare modifiche drastiche alla dieta.
Ma per Emma, tagliare caffè, latte e glutine ha fatto un’enorme differenza.
” Se sono vigile con la mia dieta è molto meglio”, dice. “Devi essere impegnato al 100% altrimenti trovo che i sintomi tornino e per me sono peggiori.
‘ Può essere abbastanza difficile a volte, ma trovo che sto bene quando posso preparare il cibo da solo.
‘Mangiare fuori può essere un po’ complicato. YorkTest hanno aiutato con piccole cose come parlarmi di vino a basso lievito. Il trucco è probabilmente solo per tagliare completamente l’alcol, ma non posso farlo.
‘Conosco il mio corpo e questi problemi sono stati assolutamente fino al cibo. Mi sento incredibilmente potenziato e in controllo del mio corpo per la prima volta nella mia vita.”
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