Double Chocolate Banana Protein Muffin Recipe

Le banane sono incredibili da cuocere poiché aggiungono umidità e dolcezza a qualsiasi cosa tu stia cuocendo.

Questi muffin hanno sia banane che yogurt greco per mantenerli umidi (usa una banana extra per un’opzione vegana), così come ingredienti come l’avena per mantenerti eccitato e proteine in polvere per mantenerti pieno. Sono fantastici come snack pre o post-allenamento!

Ecco la tua ricetta per muffin con proteine di banana al cioccolato:

Ingredienti

1 bicchiere old fashioned o senza glutine avena
1 grande banana matura (circa 3/4 di tazza di purè)
1/2 tazza di cioccolato proteine del siero di latte in polvere
1 uovo
1/2 tazza di latte di mandorla non zuccherato
1/2 tazza di cacao amaro in polvere
1/4 di tazza di basso contenuto di grassi yogurt greco
2 Cucchiai di cioccolato fondente o mini scaglie di cioccolato (aggiungere di più se li volete più cioccolatoso)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 di cucchiaino di sale
2-3 date snocciolate

Indicazioni

Riscaldare il forno a 350* Fahrenheit. Mentre il forno si sta riscaldando, frullare insieme tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato in un frullatore o utilizzando un mixer a mano. Mescolare le gocce di cioccolato, quindi versare in nove tazze di silicone (these_ sono i miei preferiti).

Mettere in forno e cuocere per 25-28 minuti o fino a quando leggermente scurito in cima. Servire caldo slathered con burro di noci o il vostro topping preferito!

Conservare in frigorifero.

Macros (per 1/9th recipe):

Calories: 120
Protein: 7g
Carbs: 19g
Fat: 3g
Fiber: 3g