Easy 6-Layer Rainbow Cake-Passo dopo passo
Hai bisogno di fare una torta Arcobaleno showstopping? Ottenere la mia ricetta per questo Facile 6-Strato di Torta Arcobaleno – tutorial passo Passo che mostra tutto ciò che è necessario fare per effettuare un impressionante fatta in casa Torta Arcobaleno 🌈🌈🌈
Se volete una ricetta per una deliziosa Torta Arcobaleno, e per imparare ESATTAMENTE come farlo, siete venuti nel posto giusto! Vi innamorerete di questa torta se sei un bambino grande a cuore (e bambini veri amano troppo, naturalmente!).
Migliaia di persone hanno fatto impressionante torta arcobaleno utilizzando questa ricetta (vedere i commenti e la galleria delle loro torte impressionante!). Anche i principianti alla cottura mi hanno detto che hanno fatto questa torta con successo (così come i bambini di 7 e 8 anni!).
Rainbow Cake è LA torta perfetta per ogni celebrazione. Divertente, carina, deliziosa e FANTASTICA, Rainbow Cake non manca mai di far sorridere tutti!
Lascia che te lo dica adesso – questa torta è DELIZIOSA! I colori gel concentrati non hanno alcun effetto sul sapore-una deliziosa torta alla vaniglia inserita insieme a glassa di formaggio crema densa splendida! Soooo buono!
Se avete domande non coperte in questo post, vedere il mio Rainbow Cake FAQ post, e se hai bisogno di aiuto, mi lascia un commento o tweet me @kerrycooksblog e ti aiuterò il più presto possibile.
Non ci sono abbastanza punti esclamativi nel mondo per trasmettere la GIOIA che questa torta ti porterà!
Mi sono imbattuto in questa versione impressionante sopra a sweetest blog mai Sweetapolita. Mi sono anche imbattuto in questa grande versione di Whisk Kid. Non sorprende, prima ho fatto questa torta, ero SUPER intimidito dall’idea di fare una torta arcobaleno.
Tutte le ricette che ho trovato usavano glassa di meringa svizzera e miscele di torte da supermercato, quindi ho deciso di creare una versione UK facile usando solo ingredienti di tutti i giorni. Si basa su una ricetta di spugna victoria (con le quantità raddoppiate) e condita con glassa di crema di formaggio. Funziona un piacere! E ha anche un sapore delizioso.
Consigli essenziali su come fare questa torta che renderà la vita molto più facile. Non saltare questa sezione!
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- COSÌ IMPORTANTE: per fare una torta arcobaleno davvero brillante e vivida, hai bisogno di colori alimentari concentrati. Si chiamano gel o pasta colori e si possono ordinare on-line. Ottengo il mio da eBay-vendono anche kit di tutti i colori di cui avrai bisogno per questa torta, per £10-£12. Può sembrare molto, ma i colori del gel durano per anni, e avrete abbastanza per fare molte torte arcobaleno, o Cupcakes arcobaleno, o Arcobaleno nulla! Se si dispone di una torta decorazione negozio vicino a te, provare lì come saranno sicuramente li vendono anche, come fanno Lakeland.
- non C’è niente da fare intorno alla punta, al di sopra di molti lettori mi hanno detto che hanno provato a liquido colorante alimentare (la torta arcobaleno sarà un disastro) e alcuni gel colorazioni disponibili nei supermercati (almeno nel regno UNITO, come il Dr Oetker gamma di gel colori anche molto scarsi risultati) – se volete un FANTASTICO torta arcobaleno, è necessario utilizzare il raccomandato coloranti.
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- Non hai sei stesse dimensioni tortiere? Non ti servono! Io uso monouso stagnola ‘flan casi’ che ho trovato in Wilko (ho usato questi, che sono 6 pollici). Anche i supermercati vendono sempre più casi di torta usa e getta, in pagnotta e altre forme. Ma non preoccuparti se non riesci a trovare nulla di simile, puoi semplicemente usare le normali lattine per torte – a seconda di quante possiedi, dovrai cucinare le torte in più fasi (se possiedi tre, due fasi non è troppo fastidio, se possiedi solo due lattine per torte prenderei in considerazione l’acquisto/prestito di un altro). Un altro vantaggio dell’utilizzo di barattoli di stagnola è che puoi tagliare i lati e estrarre facilmente la torta se si blocca, in più non c’è lavaggio!
- Questa ricetta crea una torta arcobaleno da 6 a 8 pollici, a seconda delle padelle che usi. Con padelle da 6 pollici, le tue torte saranno più spesse dandoti una torta MOLTO alta. Con 8 pollici, saranno più sottili (circa 1 cm per ogni strato, dando una torta di dimensioni più regolari, anche se ancora alta). Se preferisci che la tua torta arcobaleno abbia strati più sottili e meno grattacieli, usa semplicemente lattine da 8 pollici piuttosto che da 6 pollici.
- Ideal Rainbow Cake Timeline
- Pin per salvare questo Facile 6-Strato di Torta Arcobaleno – Step by Step per la successiva
- Quanto la Torta Arcobaleno costo fare?
- Quante persone serve questa torta arcobaleno?
- Come posso scalare questa ricetta Torta arcobaleno?
- Vuoi fare una torta Arcobaleno senza glutine?
- Da dove posso ottenere spruzzi arcobaleno luminoso?
- Posso fare una torta Arcobaleno con coloranti alimentari naturali?
- Vuoi coprire la tua torta arcobaleno con fondente?
Ideal Rainbow Cake Timeline
Puoi assolutamente preparare, cuocere e decorare una torta arcobaleno tutto in una sera, MA lo renderai molto più facile per te stesso se segui questa timeline e lo farai per un paio di giorni. Dopo tutto, lo stress dell’ultimo minuto è l’ultima cosa che vuoi prima di una festa di compleanno o di una grande occasione!
Cuocere le torte e congelarle subito significa anche che la torta rimane super fresca ed è molto più facile da congelare.
Supponendo che tu voglia che la tua torta arcobaleno sia mangiata sabato pomeriggio:
giovedì sera: cuoci le tue torte! Mi ci vogliono circa 60 minuti per mescolare, colorare e cuocere tutti gli strati. Lasciarli raffreddare, quindi rimuovere ogni torta dalla latta e avvolgere in un foglio, quindi versare nel congelatore.
Venerdì sera: Togliere le torte dal freezer e metterle in frigo per scongelarle durante la notte. Fare la glassa di crema di formaggio e mettere in frigo durante la notte.
Sabato mattina: Gelo la vostra torta-sarà molto più facile una volta che è stato congelato, anche per un po’!
Se avete domande, vedere il mio Rainbow Cake FAQ post, e se hai bisogno di aiuto, mi lascia un commento o tweet me @ kerrycooksblog e ti aiuterò al più presto!
- Per la torta
- 350g farina fermentante
- 3tsp di lievito in polvere
- 350g morbido morbido burro
- 350g semolato o marrone chiaro di zucchero semolato
- 6 uova (io tendo ad andare per la felice uova)
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- fino a 40 ml di latte di qualsiasi tipo
- Per la glassa
- 100g di burro morbido
- 250g di crema di formaggio a temperatura ambiente
- 600g di zucchero a velo, setacciato
- Per la torta
- Prima, preriscaldare il forno a gas marchio 4/170 gradi/360 gradi Fahrenheit e preparare il vostro monouso di carta stagnola barattoli facendo sciogliere un paio di cucchiai di burro nel microonde, e spazzolare il fondo e i lati della lattina con del burro fuso. Accantonare.
- Utilizzare un mixer stand se ne avete uno, ma se non, non ti preoccupare – basta uscire la ciotola più grande e una spatola!
- Crema il burro e lo zucchero fino a quando combinato e leggero e soffice – un paio di minuti di battere ad alta velocità in un mixer stand. Quindi, aggiungere le uova una alla volta seguite da un po ‘ di farina e mescolare bene (con il mixer ora lento) prima di aggiungere la farina rimanente, il lievito e l’estratto di vaniglia.
- Se il tuo mix è un po ‘ denso come il mio, aggiungi fino a 40ml di – aggiungendo un cucchiaio alla volta e fermandoti quando arrivi a una consistenza di cui sei felice.
- Quindi, dividi il mix in 6 ciotole (inclusa la ciotola originale) per fare i tuoi colori. Ho diviso il mio mix a occhio, non preoccupandomi di pesare la mia miscela e dividerla esattamente allo stesso modo (hey, non sono sul bake off!).
- Irrorate un po ‘ del vostro gel rosso e mescolate. L’uso di una spatola in silicone funziona bene qui. Continuare ad aggiungere e mescolare un po ‘ fino ad avere la tonalità vibrante che si desidera. In realtà è molto difficile esagerare con i colori del gel, ma non aggiungere troppo in una volta o potresti ottenere un colore più scuro e meno vibrante di quello che volevi. Di solito aggiungo circa un cucchiaino di ogni colore. Dieci minuti e un braccio dolorante più tardi, avrete un bellissimo arcobaleno di pastelle torta!
- Usa una spatola per raccogliere tutta la pastella in una latta usa e getta (per colore ovviamente – non mescolarli a meno che tu non voglia una torta arcobaleno tie dye!). Utilizzare la parte posteriore di un cucchiaio per lisciare ogni torta-questo li aiuterà a cuocere piatto.
- Pop nel forno e tenere d’occhio su di loro – non si desidera loro di ottenere rosolato. Consiglio davvero di ruotare le torte in modo che nessuno di loro sia sul ripiano superiore del forno per troppo tempo – non vuoi torte a cupola idealmente. Ho ruotato le mie torte sugli scaffali del forno per tutto il tempo di cottura (il mio ha richiesto circa 20 minuti totali), portandole fuori non appena uno spiedino al centro è uscito pulito.
- Quando le tue torte sono fresche, avvolgile preferibilmente in pellicola adesiva e mettile in frigo per un giorno (o congelale se segui la mia timeline ideale).
- Per la glassa
- Segui il mio metodo infallibile per la glassa di formaggio cremoso denso.
- Quando tutto lo zucchero a velo è incorporato, pop la glassa in frigo per raffreddare. Come con le torte, idealmente, fallo il giorno prima che tu voglia decorare le torte.
- Per assemblare
- Mettere un po ‘ di crema di formaggio glassa sul piatto o torta stand che userete per aderire al primo strato di torta. Pop sul centro del piatto, e poi gelo e mettere sullo strato successivo. Attenzione a non usare troppa glassa, poiché il peso della torta lo spingerà fuori dai lati della torta-solo uno strato sottile è il migliore. Dopo i primi tre strati, mettere la torta in frigo per trenta minuti per raffreddare.
- Continuare ad impilare la torta, avendo cura di posizionare gli strati nel modo più uniforme possibile, in modo che i lati della torta siano il più dritti possibile.
- Applicare una mano di mollica di glassa sulla torta, riempiendo gli spazi tra gli strati. I colori della torta saranno molto evidenti, ma non preoccupatevi. Raffreddare per 1 ora.
- Applicare una seconda mano di glassa. Raffreddare per 1 ora.
- Applicare una terza mano di glassa. Raffreddare fino al set.
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Quanto la Torta Arcobaleno costo fare?
Almeno £20, più il vostro tempo! Avrai bisogno di acquistare un set di colori gel vibranti, se non li hai già, per circa £12. I casi di stagnola usa e getta vi consiglio attualmente costano £1, e ci si può aspettare il resto dei vostri ingredienti per essere £7 – £10 a seconda di dove si negozio.
Quante persone serve questa torta arcobaleno?
Certo, dipende da quanto sono grandi le loro pance di torta (le mie possono adattarsi molto!) ma questa torta Arcobaleno servirà 12-15 persone comodamente. Se stai cercando di nutrire una folla più grande e vuoi che tutti abbiano un po ‘ di torta arcobaleno, ecco alcune cose che potresti provare
- crea un lotto o un doppio lotto di my Easy Rainbow Cupcakes
- raddoppia o addirittura triplica questa ricetta di torta arcobaleno (sfortunatamente a meno che tu non abbia accesso a una cucina industriale, dovrai comunque prepararli in diversi lotti) e crea una torta arcobaleno quadrata o rettangolare, come questa. Si può facilmente ottenere vassoi di torrefazione stagnola usa e getta che sarebbe una buona dimensione per questo – certamente li vendono nei supermercati e negozi come occasioni di casa.
- crea altri cibi a tema arcobaleno, come spiedini di frutta – Ho un sacco di ispirazione per il cibo Rainbow party su questa bacheca Pinterest!
Come posso scalare questa ricetta Torta arcobaleno?
Facilmente! Questa ricetta si divide per 6 (dal momento che dà 6 strati) quindi è facile scalare verso l’alto o verso il basso.
Per fare una torta arcobaleno a tre strati: taglieremo la ricetta a metà! Si potrebbe desiderare di fare un Halloween, o un Natale colorato uno, o qualcosa che ti piace. Utilizzare 175 g ciascuno di burro, zucchero e farina e 1,5 cucchiaini di lievito.
Per fare un 6 pollice arcobaleno torta: Usa la ricetta come sopra, ti darà una torta arcobaleno perfetta ma con strati più spessi rispetto alla versione da 8 pollici.
Per fare una torta arcobaleno da 8 pollici: usa la ricetta come sopra, ti darà una torta arcobaleno perfetta ma con strati più sottili rispetto alla versione da 6 pollici.
Per fare una torta arcobaleno da 10 pollici: dovrai usare 465 g di burro, zucchero e farina e aumentare il lievito di mezzo cucchiaino.
Per creare una torta arcobaleno a 8 strati: quindi vuoi che il tuo arcobaleno includa rosa e turchese? Fantastico! Dovrai usare 465 g di burro, zucchero e farina e aumentare il lievito di mezzo cucchiaino.
Vuoi fare una torta Arcobaleno senza glutine?
Basta sostituire la farina normale con farina senza glutine, come la farina senza glutine di Colomba (o simile).
Da dove posso ottenere spruzzi arcobaleno luminoso?
Ancora, ebay! O un negozio di decorazione di torta locale avrà probabilmente alcuni buoni. Ho anche occasionalmente trovato quelli grandi in negozi come TK Maxx/Homesense, Home Bargains e supermercati – ma è molto inaffidabile, ei supermercati tendono a vendere i peggiori, quelli più noiosi.
Posso fare una torta Arcobaleno con coloranti alimentari naturali?
È possibile….. MA non sarà quasi vivido come uno fatto con colorante alimentare gel vibrante. Probabilmente assomigliera ‘un po’ a questo.
Vuoi coprire la tua torta arcobaleno con fondente?
Basta coprire la torta arcobaleno con glassa di crema di formaggio come la ricetta, lasciarla raffreddare fino a quando non si ferma, quindi aggiungere il fondente. La torta arcobaleno è robusta e reggerà fino al peso del fondente, più decorazioni sulla parte superiore, senza tasselli (la parte di congelamento del processo soprattutto aiuta con che in modo da non saltare se si vuole mettere un sacco di fondente sulla vostra torta).
Questa torta sarebbe super duper impressionante per una festa di compleanno per bambini…. soprattutto se hai tenuto segreta la parte dell’arcobaleno imagine te lo immagini?
Arcobaleno torta mi rende così felice. Oh e ho detto che la torta arcobaleno è solo l’inizio? Dai un’occhiata a questi incredibili torte ombre che utilizzano esattamente lo stesso metodo. E i miei incredibili Cupcakes Arcobaleno, che sono una versione ancora più semplice di questa torta!
Si prega di condividere le vostre torte arcobaleno con me-tag me su Facebook, Twitter o Instagram in modo da poter vedere e condividere! Se vuoi inviarmi una foto della vostra torta, email me uno a [email protected]!
