Facile salsa al caramello alla cannella

Caramel

La salsa al caramello è un’arte perduta in questi giorni. È così facile comprare caramello al negozio. Ma fatto in casa è molto meglio!

Questa ricetta ha solo 4 ingredienti, ma è ancora un po ‘ difficile da fare. Finché segui le istruzioni, starai bene!

L’unico ingrediente segreto è lo chef Shamy Cannella Zucchero di canna Miele burro. L’aggiunta di un po ‘di cannella e sapore di miele al caramello lo rende un po’ più ricco e molto più gustoso! C’è un sapore così profondo: e ‘ il miglior caramello che abbia mai mangiato!

Il processo

Va bene. Ci siamo. Assicurati che la padella e il cucchiaio siano veramente puliti per iniziare, altrimenti lo zucchero potrebbe cristallizzare.

Quindi aggiungere lo zucchero e l’acqua in una casseruola e mescolare fino a quando lo zucchero non si è sciolto.

Questo è un passo importante. Se lo zucchero non è sciolto completamente, la salsa al caramello sarà granulosa.

Dopo di che, non toccarlo! Seriamente. Nessuna agitazione di sorta.

L’acqua zuccherata inizierà a bollire, ma se la mescoli, si cristallizzerà!

Una volta che lo zucchero ha raggiunto un bel colore ambrato (sarete in grado di sentire l’odore, ed è un odore amaaaazing), sbattere nel burro di miele alla cannella.

Quando il burro è completamente sciolto, aggiungere la panna e frullare. Assicurarsi che la crema pesante è a temperatura ambiente, o la salsa potrebbe dividere.

Hai finito! Lasciare raffreddare per alcuni minuti, quindi versarlo in un barattolo e conservarlo in frigorifero.

È un processo specifico e orientato ai dettagli, ma non è poi così difficile se stai attento ad ogni passo!

Salsa al caramello

Adoro questa salsa servita su gelato alla vaniglia. Oh, e ‘cosi’ buono.

Ma ho anche immerso le mele in esso, e versarlo sopra popcorn. Ci sono molte cose diverse che puoi fare con un buon caramello fatto in casa.

Che cosa hai intenzione di fare con esso?

Buon divertimento!