Flautas doradas de pollo: easy Mexican recipe

Per iniziare facciamo bollire i petti di pollo in una pentola con acqua e sale. Li lasciamo per 20-25 minuti. Alla fine di questo tempo li annulliamo. Tritare la cipolla che mettiamo a friggere un paio di minuti in olio vegetale. Quindi aggiungere il pollo, condire con sale e lasciare circa altri cinque minuti nel fuoco, a media intensità.

Ora stiamo andando a microonde le tortillas di mais per circa 20 secondi per renderli un po ‘ più sciolto. Mettere una porzione di pollo sul bordo della tortilla e arrotolarla. Scaldare l’olio in una padella e friggere i flauti precedentemente formati posizionando la parte che si apre verso il basso. Questo renderà la tortilla dura e non aprirà più il flauto. Lasciamo circa tre minuti su entrambi i lati in modo che i flauti siano ben dorati. Servire caldo con salsa verde messicana, panna e formaggio grattugiato.

Con cosa accompagnare i flauti dorati di pollo

Il modo migliore per godere appieno di questi flauti dorati di pollo è caldo con alcuni fagioli e, naturalmente, una birra chiara molto fredda. Come ho detto all’inizio, potete offrirli anche al momento dell’aperitivo per una buona merenda del fine settimana.

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