Gamberi alla griglia Coriandolo agrumi

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Alla griglia Coriandolo Citrus Shrimp solo può essere la mia nuova ricetta preferita gamberetti! I sapori infusi in questi teneri gamberetti jumbo grassocci sono fuori da questo mondo thanks grazie alla straordinaria marinata! Succo d’arancia, succo di lime, spezie e coriandolo fresco si combinano per dare a questo gambero una scorza spettacolare. Gettare i suggerimenti smokey dal barbecue… e si dispone di un grande piatto di gamberetti! Penserai il tuo in Spagna o in Messico.

Ottimo cibo può farlo! Trasporto in un altro tempo e luogo.

Se questo non è vero mother la madre di tutto l’universo non si nasconderebbe negli armadi mangiando scatole di ciambelle, barrette di cioccolato e sacchetti di patatine salate! (Resto il mio caso!) Passando on

Come fare coriandolo alla griglia Citrus Shrimp

Avrete bisogno di un chilo di crudo extra-large gamberetti 21-25 contare. Sciacquati, scolati e sgusciati. (È possibile lasciare le loro piccole code su! So che vorrei che la mia coda rimanesse accesa!)

SUGGERIMENTO: parliamo di quei numeri. Cosa significa quando la borsa, o il tag del macellaio, afferma 38-42 count, o come ho detto, 21-25 count? Questo è il numero approssimativo di gamberetti che otterrai per libbra.

Quindi, se il numero è alto, si stanno ottenendo piccoli gamberetti. Se il numero è basso, stai acquistando gamberetti più grandi. Per grigliare vogliamo gamberetti più grandi in modo che non diventino duri e asciutti, mentre cucinano sulla griglia.

Mettere i gamberetti in una grande ciotola.

Aggiungere 3 cucchiai di olio d’oliva, 1 cucchiaio di succo d’arancia, 1/2 un lime juiced, 1/4 cucchiaino di pepe nero grosso, 1/4 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di origano secco, 1/2 cucchiaino di aglio tritato, 1/2 cucchiaino di cumino, 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere e 1 cucchiaio di coriandolo tritato. (Whew…E una pernice nel pero!)

Mescolare fino a quando ben amalgamati. Onestamente penso che questo sembra buono crudo! Tuttavia This Questa non è una ricetta di sushi.

Coprire e raffreddare per 2 ore.

Filetto 4 gamberetti per spiedino di bambù. Quando infilare il gambero essere sicuri di passare attraverso il fondo per la coda e verso l’alto dove “detta testa” usato per presiedere. Salvare qualsiasi rimasto sopra marinata a pennello sui gamberetti mentre stanno cucinando.

SUGGERIMENTO: immergere il vostro spiedini di bambù per impedire loro di prendere fuoco. Anche se le fiamme sono un bel tocco.

Impostare la griglia a fuoco medio basso. Girare e imbastire spesso. Dovrebbero essere rosa corallo con un leggero char dorato su di loro e fermi al tatto.

SUGGERIMENTO: Il trucco per davvero grande gamberetti è quello di non più di cucinarli! Una volta che diventano rosa e sono fermi al tatto, sono fatti.

Guarda quelle bellezze sciolte in quelle deliziose spezie e sapori! GNAM!!!

Dal primo boccone saliverai! Davvero un piacere per i sensi!

Ho chiuso gli occhi dopo ogni morso, e poi lost ho perso tutte le mie maniere, e leccato ciascuna delle mie dita one una per una, per ottenere fino all’ultima oncia di quella marinata sulla mia lingua!

Creature del mare mai assaggiato così buono! Non vedo l’ora di rifare questa ricetta! Servito con un riso saporito, alcune verdure fresche dell’orto e una macedonia di frutta si ha il pasto estivo perfetto!

Fidati di me MAKE FAI QUESTI GAMBERETTI!

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Grazie mille per aver visitato il mio nido!

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