Gelato al caffè Oreo

Oh mio dio, che settimana abbiamo avuto. Sembrava passare così in fretta. Un paio di giorni fa, ho lasciato uscire il cane, ma ho dovuto correre alla lezione di ginnastica di N. Ho lasciato il cane fuori da quando non aveva finito e ho pensato che qualcuno l’avrebbe lasciata entrare. Anche se il cane non è una mia responsabilità, sono stato l’unico a prendersi cura di lei, ma si potrebbe pensare che qualcuno potrebbe pensare di lasciare il cane in un certo punto, giusto? A quanto pare no. Quando sono tornato a casa un’ora dopo, sono andato a salutare il cane, ma non era dove normalmente le piace uscire. Sono uscita per chiamarla, ma non c’è. Infine, tutti iniziano a chiedere dove si trova ed è ovvio che nessuno sa dove diavolo è andato il cane. Tutti pensavamo che fosse uscita in qualche modo. Sospettavo che fosse successo qualcos’altro perché non c’erano segni di lei che scavava sotto la recinzione, e ho visto questo cane saltare prima, non c’era modo che potesse saltare oltre la recinzione. Eppure, sono andato porta a porta chiedendo a tutti se hanno visto il cane in giro. Sul serio, ho avuto circa la metà del quartiere ci aiuta a guardare. (Amo i miei vicini!)

Alla fine, si scopre che il proprietario di Max è passato da quando avrebbe dovuto essere riaccompagnata a casa quel giorno. Il proprietario bussò alla porta (immagino che nessuno lo sentisse bussare), e sentì il cane abbaiare sul retro così andò a controllarlo. Beh, Max era così felice di vedere il suo proprietario, che ha deciso di portare il cane a casa presto e ha lasciato il suo biglietto da visita bloccato sulla porta. (È caduto quando sono tornato a casa e nessuno l’ha notato nel nostro panico). Che incubo.

Comunque.

Caffè. gelato. Oreos.

Quando ero bambino, amavo il gelato al caffè. In realtà mi è piaciuto il modo in cui ha assaggiato, e mi ha fatto sentire così adulto e sofisticato. Penso che abbia finito per plasmare i miei gusti nel caffè più tardi nella vita perché fino a poco tempo fa, potevo bere solo caffè che mi ricordava il gelato, un sacco di zucchero una crema. Ha senso solo che faccio un gelato a base di caffè, amplificato un po ‘ con una bella porzione di Oreo schiacciato per il contrasto.

Dal momento che sono stato così ossessionato con il gelato, ho finito per comprare un paio di nuovi libri di gelato, ed è stato subito colpito con il libro gelato da ampie colline. Sebbene adorassi il metodo di produzione del gelato dallo splendido gelato di Jeni, l’uso di Ample Hill di latte scremato in polvere era davvero intrigante. Ho deciso che dovevo provare uno dei loro gelati. Ho finito per usare la loro base di gelato al caffè più forte e l’ho accoppiata con Oreos per aiutare a ridurre parte della forza del caffè e dare un po ‘ più di dolcezza. Quello che amo di questo gelato al caffè Oreo è quanto sia intenso il sapore del caffè, e il latte scremato in polvere ha contribuito a ridurre la quantità di latte e uova necessarie nella crema pasticcera.

Tutto sommato, questo gelato al caffè Oreo è un vero vincitore in casa mia e tutti sono completamente dipendenti. La loro parte preferita del gelato? Scavare in giro per grandi pezzi di Oreo.

Non hai una gelatiera? Nessun problema! Imparare a fare il gelato senza un gelatiere qui.