Giorno 4: Biscotti Yuletide Coconut Cherry
Biscotti Yuletide Coconut Cherry – croccanti all’esterno, teneri all’interno. I biscotti perfetti per una festa!
Whew! Sono così felice che sia il fine settimana, è stata una settimana pazzesca. Sono stato giocoleria lavoro, shopping di Natale, fare la spesa, blogging, e, naturalmente, la pianificazione per le vacanze. E il tempo non ha aiutato affatto, è stato freddo e miserabile. Sono solo contento che sia il fine settimana e non ho molto in programma oltre a passare il tempo con mio marito e il mio beagle e cuocere mentre ascolto i canti natalizi o guardo i film di Natale. Sarà un weekend divertente, il mio tipo di weekend in questo periodo dell’anno. L’albero è fatto, quindi tutto quello che devo fare è fare un po ‘ di vin brulé, avvolgere alcuni regali di Natale e avere un buon tempo.
È già il giorno 4 dei biscotti di Natale! Spero davvero che sto ispirando alcuni di voi per fare alcune di queste grandi ricette che sto condividendo con voi, sarà davvero godere di loro. Devo dirti che tutti i biscotti che ho fatto sono già andati, quindi ho bisogno di fare di più, il che va bene per me.
I biscotti di oggi sono questi adorabili e più deliziosi biscotti yuletide coconut cherry. I biscotti sono croccanti all’esterno e teneri all’interno, sono fatti con crema di formaggio e sono arrotolati in scaglie di cocco e conditi con una deliziosa ciliegia al maraschino. Questi cookie sono stati tra i primi a scomparire. Sembrano molto festosi e sono il perfetto biscotto di Natale!
Alla ricerca di altre ricette? Segui su… la Mia Newsletter Pinterest Facebook Instagram
Natalizia di Cocco Ciliegia Cookie
Ingredienti
- ▢ 1/2 tazza di burro ammorbidito
- ▢ 3 oz crema di formaggio ammorbidito
- ▢ 1/2 tazza di zucchero
- ▢ 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorla
- ▢ 1 tazza di farina
- ▢ 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ▢ 1/4 di cucchiaino di sale
- ▢ 3/4 di tazza di fiocchi di cocco
- ▢ 15 maraschino ciliegie tagliate a metà, rosso e/o verde
Istruzioni
-
Nella ciotola di un mixer elettrico dotato di paddle allegato, crema di burro, crema di formaggio e zucchero fino a quando ben miscelato, 1 a 2 minuti. Battere in estratto di mandorle.
-
Unire la farina, il lievito e il sale; aggiungere gradualmente alla miscela mantecata. Coprire e conservare in frigorifero per 1 ora o fino a quando facile da maneggiare.
-
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
-
Forma la pasta in palline da 1 pollice; arrotolare i fiocchi di cocco. Posizionare 2 pollici di distanza su teglie non ingrassate.
-
Cuocere per 12-15 minuti o fino a doratura. Premere immediatamente una mezza ciliegia al centro di ogni biscotto. Rimuovere le cremagliere per raffreddare.
Nutrition Information:
Divertiti!
