Gnocco di pane Keto

Keto Steamed Bread-Servietenknödel

Questo gnocco di pane Keto dolcemente cotto a vapore alla perfezione è un ottimo contorno per il tuo sugo di Keto, anatra arrosto o oca. Questo pane cotto a vapore senza glutine, senza cereali e a basso contenuto di carboidrati è il più soffice, leggero e morbido per immergere il sugo come nessun altro.

Servire con stufato di goulash di cheto o stufato di verdure Lecso. Aggiungilo insieme alla salsa di mirtilli senza zucchero al tuo piatto di tacchino.

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Che cosa è Gnocco?

Nome Gnocco è una specifica molto ampia del tipo di un impasto a base di farina, patate o pane, sagomato in varie forme, riempito o non riempito, cotto, cotto a vapore, al forno, …è il nome.

Ogni paese in tutto il mondo ha la propria variazione di gnocchi.

Partendo dall’Africa e dal loro sempre popolare Banku, attraverso l’Asia con Manti e Wonton, Ada indiana e Fara, Dango giapponese, Buuz mongolo, Momos nepalesi, Empanadas dell’America Latina, europei dell’est Knödel o Knedliky, Kibbeh arabo o Kreplach israeliano.

Ogni singolo paese del mondo ha il suo tipo di gnocchi, Dolci o salati.

Anche nel mio paese, gli gnocchi di pane che sto facendo oggi hanno variazioni leggermente diverse in ogni regione della Slovacchia.

Quello che stiamo facendo oggi è uno dei più popolari gnocchi dell’Europa orientale, sembra una pagnotta di pane e serve come contorno con vari piatti contenenti sugo.

Che cos’è un pane al vapore?

Come ho capito solo dopo aver pubblicato questa ricetta, così tante persone lo chiamano anche un pane a vapore. Non ho idea, perché questo non mi è venuto in mente prima. Immagino che, non essendo madrelingua inglese, cerchi di inventare nomi complicati. Quindi questo pane è anche chiamato pane Cheto Stimato.

Il pane al vapore è molto popolare non solo negli Stati Uniti, ma anche in Cina.

Che cos’è Servietenknödel?

Servietenknödel è un tipo di gnocco Knödel dall’aspetto di pane tradotto come un gnocco tovagliolo.

Il nome Tovagliolo deriva dal modo in cui, quegli gnocchi sono al vapore o cotti. Normalmente avvolti in un tovagliolo di stoffa vengono successivamente cotti a vapore per mantenere la forma. La loro morbidezza e leggerezza rendono questi gnocchi irresistibili. Li tagli con uno spago per proteggere la morbidezza.

Vi esorto a cercare di fare loro almeno una volta nella vita. Il gusto è imbattibile.

I nostri gnocchi di pane Keto sono estremamente morbidi e fatti alla perfezione per ottenere il gusto identico, aspetto o un vero Servietenknödel.

Un pezzo di questo gnocco di pane Keto assorbe così tanta salsa che non crederesti.

E quindi è molto popolare servirlo con il tipo di piatti contenenti molta salsa o sugo.

Di cosa sono fatti solitamente i Knödel o gli gnocchi tedeschi?

Knödel è solitamente fatto con patate, farina di pezzi di pane.

Ogni regione potrebbe preferire una certa texture rispetto alle altre.

La nostra variante, che è Servietenknödel è tradizionalmente fatta con lievito, avvolto nel tovagliolo di stoffa e cotto a vapore o cotto in esso.

Sono perfetti anche per una colazione con uova, proprio come il nostro pane Cheto Eggy.

Gnocco di pane Keto?

Ti chiedi come e da quello che li ho chiamati nel modo in cui li ho chiamati?

È stato davvero difficile per me nominare questo piatto. Quindi, solo per spiegare l’intero processo di denominazione del nostro Servietenknödel.

Non è chiamato Gnocco di pane a causa del pane che è dentro come alcuni potrebbero pensare. Perché ci sono anche quelle varianti del knödel. Si taglia il pane e lo si mescola con latte e spezie per ottenere un knödel perfetto.

Il mio nome deriva dal pane cercando knödel. Non volevo chiamarli gnocco di tovagliolo. E mi sono rifiutato di chiamarli con qualsiasi altro nome strano. Quindi sono Keto pane cercando gnocco pagnotta.

E ho persino trovato una società chiamata Chateau negli Stati Uniti che li vendeva congelati. Ma sono un normale gnocchi di pane. Non quelli Cheto come i nostri.

Come fare il pane al vapore Keto?

Ingredienti di cui avete bisogno per rendere la Cheto Gnocco di Pane

• Uova
• Farina di Mandorle
• Mozzarella
• Lievito in Polvere
• Olio di Cocco
• Farina di Cocco
• Buccia di Psyllium
• Latte di Mandorla

Cucina Gadget bisogno di fare Cheto al Vapore Pane

• Frullatore
• Vaporiera o
• Pentola di Cottura
• Fumante Stand
• Carta Pergamena
• Cottura Filo o Spago

ISTRUZIONI passo PASSO SU COME FARE CHETO al VAPORE PANE

Prima passo: Preparare gli ingredienti

Preparare tutti gli ingredienti insieme

Secondo passo: Mescolare le uova

Utilizzando il frullatore a immersione, mescolare tutte le uova fino a diventare soffici.

Terzo passo: aggiungere altri ingredienti

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare completamente in un unico impasto. Questo potrebbe essere ancora un po ‘ liquido, ma Psyllium lentamente inizia a lavorare la sua strada in esso.

Quarto passo: Frigorifero

Mettere la ciotola in frigorifero per almeno 30 minuti. In questo momento lo Psillio si addenserà lentamente l’intero impasto e sarà molto più facile lavorare in seguito.

Quinto passo: Forma

Prendere la ciotola fuori dal frigorifero e controllare lo spessore. Deve essere abbastanza spessa per essere in grado di formare una pagnotta. Se ti senti, l’impasto è ancora abbastanza morbido, cospargilo con un po ‘ di farina di cocco aggiuntiva e mescola completamente.

Posizionare una carta pergamena sul bancone della cucina e spruzzarla leggermente con olio. Spruzzare anche entrambe le mani con olio e iniziare a modellare la pagnotta.

Sesto passo: Vapore

Una volta che si è soddisfatti con la forma, preparare il vapore. Se non si possiede il piroscafo, che non è un problema. Prendi il piatto più grande che hai e aggiungi un po ‘ d’acqua sul fondo. Lasciare bollire e aggiungere un supporto fumante. È inoltre possibile utilizzare anche un sottopentola dal vostro instant Pot o qualsiasi che si inserisce nel piatto. Aggiungere sopra la carta pergamena e spruzzarla con olio.

Aggiungere lentamente la pagnotta di gnocco di pane Keto, coprire il coperchio e lasciarlo cuocere o cuocere a vapore per 20 minuti.

Settimo passo: Tagliare

Una volta che la pagnotta di gnocco di pane Keto è cotta a vapore, estrarla delicatamente dal piroscafo e, usando un filo o uno spago, tagliarla a fette di pane.

Servire caldo con il piatto.

SUGGERIMENTI E SOSTITUZIONI

Taglio-Per tagliare i nostri gnocchi di pane Keto, utilizzare spago o filo. Mettilo sotto il gnocco di keto e avvolgilo intorno alla parte superiore e trasversalmente come se lo stringessi. Tirarlo stretto, tagliando la fetta spessa e continuare con altre fette allo stesso modo.

Farina di cocco-Utilizzare la farina di cocco per addensare l’impasto a proprio piacimento. Un cucchiaio è sufficiente nel nostro caso, ma se senti ancora che l’impasto non è in grado di formarsi in un tronco, aggiungi metà o un cucchiaio di farina di cocco in più.

Olio – Spruzzare la mano con olio o acqua per poter formare l’impasto. Ciò impedirà all’impasto di attaccarsi nelle tue mani.

Spruzzare il fondo della carta pergamena per evitare che il gnocco di pane Keto si attacchi alla carta durante la cottura a vapore.

Coprire – Una volta che gli gnocchi di pane Keto sono cotti a vapore, spruzzarli leggermente con olio e coprire con un panno o un foglio di alluminio per evitare l’essiccazione.

Se stai cercando qualcosa di simile morbido e soffice, ma più per pane o hamburger, dai un’occhiata a questo pane bianco Keto.

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