Grocery budgeting 101 for broke college students
Con l’inizio del nuovo semestre, molti studenti UT si stanno sistemando nei loro primi appartamenti fuori dal campus. Questa situazione di vita viene fornito con molta più indipendenza rispetto ai dormitori – e una nuova serie di spese.
A differenza del piano pasto all-inclusive richiesto per le matricole, la maggior parte degli studenti fuori dal campus attenersi al piano di default Flex Dollars-e $300 va solo finora.
Può essere difficile budget per generi alimentari quando si vive nel proprio appartamento per la prima volta. Può essere altrettanto difficile determinare quali forniture si ha realmente bisogno. Così qui è la vostra lista di punte della drogheria della un-fermata: bilanci, rifornimenti e più.
Budgeting
Secondo il servizio di ricerca economica dell’USDA, le famiglie americane spendono quasi il 10% del loro reddito per il cibo. Le famiglie a reddito medio spendono una media di $7.000 sul cibo ogni anno. Con una dimensione media delle famiglie di 2,6, che è $225 a persona al mese – e $2.700 a persona all’anno.
Questi sono alcuni grandi numeri, ma è molto possibile spendere molto meno. Dipende dalle vostre esigenze e preferenze dietetiche, ma una forte regola empirica per un budget di base, parsimonioso ma nutriente è di grocery 100 al mese. Se si va a fare la spesa ogni due settimane, che è di circa $50 per viaggio.
Un budget separato per la spesa e un budget per il ristorante possono essere utili.
Ma su $100 al mese, la posizione è tutto. È molto più facile attenersi a un budget basso in negozi meno costosi, come Aldi piuttosto che Publix o Whole Foods. E su questo budget, è anche utile attenersi a una dieta focalizzata sulla pianta, ma non necessariamente vegetariana o vegana.
Per ricette economiche, prova i siti Web di ricette che hanno sezioni “budget” o “easy”. Un buon esempio è budgetbytes.com, che ha centinaia di ricette per persone che mangiano su un bilancio.
Ecco una lista della spesa per studenti di base per le persone che vogliono andare oltre la zuppa in scatola e il formaggio Kraft mac n’, ma il tuo chilometraggio può variare – se pianifichi pasti specifici, il tuo sarà diverso. Questa è solo una linea guida di base per coloro che davvero non sono sicuro da dove cominciare.
Nozioni di base (Ingredienti che durano diversi viaggi)
· Olio da cucina (oliva, cocco, verdura).
· Sugo di pasta, se stai seguendo la strada della pasta.
· Pane.
· Sale e pepe.
· Burro di arachidi e / o gelatina.
· Burro. (Non necessario, ma rende tutto un po ‘ meglio!)
· Condimenti (ketchup, senape, maionese).
Proteine
· Fagioli. (Shelf-stabile, versatile e il modo meno costoso di carne a can 0.50-can 1 una lattina. Prova una varietà per vedere cosa funziona meglio per i tuoi tipi di ricette preferiti!)
· Uova. (Probabilmente la proteina più economica là fuori. È possibile trovare una dozzina di Aldi per circa $0.60.)
· Carne a scelta. Frozen è di solito più economico di fresco, oppure è possibile acquistare un grande lotto in vendita, cucinarlo e congelarlo per un facile utilizzo nei pasti futuri.
· Carne a fette per il panino sempre conveniente.
Produce
Questa parte dell’elenco varierà di più. Otterrai il meglio dal tuo budget se acquisti frutta, verdura e verdure di stagione e/o in vendita.
Ma per il miglior valore, prendi almeno parte delle tue verdure dal corridoio del congelatore: puoi trovare spinaci, broccoli, piselli, frutta congelata per frullati e tutti i tipi di verdure miste. Ma ecco alcune cose di base da cercare:
· Alcuni frutti in vendita.
· Qualche tipo di verde.
· Prodotti di lunga durata come cipolle, patate e carote.
Altro
· Formaggio; il formaggio a blocchi è solitamente un po ‘ più economico del formaggio a fette o tagliuzzato.
* Caffè! (O tè. Va beh.)
· Un po ‘di aceto o succo di limone può aggiungere acido a un piatto e bilanciarlo un po’.
