Holiday Cookie Goodness
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Sono così entusiasta di partecipare alla prima festa di scambio di biscotti di Barbara attraverso la casa di tutti i giorni! Ora, prima che la mia famiglia immediata legge questo, mi permetta di chiarire una cosa! Brucio sempre pane e biscotti. Vedi, mi distraggo e dicono che dimentico.ma io dico che non sento il cicalino o semplicemente non funziona bene!
Sono stato molto attento a rimanere in cucina mentre i miei biscotti al forno questa volta….Avevo bisogno di immagini abbastanza cookie, dopo tutto!
Troverete l’elenco completo dei blog qui sotto.
Indovina un po’! Ho 2 ricette da condividere con voi…..un dolce e un salato. Sì, ho difficoltà a prendere una decisione!
Il primo è il dolce! Questa non è la mia ricetta. E ‘ da uno dei miei tanti libri di cucina Paula Deen, ma ho pensato che valesse la pena condividere. Fanno molto e sono perfetti per fare regali. Woods ha appena consegnato diverse dozzine ad alcuni vicini, e Ashlyn ne sta parlando una dozzina da condividere con gli amici domani a pranzo. Perche ‘ mi sto sbarazzando di loro? Sono così puzzolenti….se ne tengo troppi, li mangio tutto il giorno. Ho un grande debole per i dolci! Non ho fatto con l’uvetta o mirtilli rossi. Neanche ai bambini piace!
Perfetto spuntino dopo la scuola con un bicchiere di latte….beh, forse non tre!
- 6 uova
- – 1 libbra casella di zucchero di canna
- 2 tazze di zucchero semolato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 24 once barattolo di crema di burro di arachidi
- 2 bastoni di burro ammorbidito…non si scioglie
- 8 once di M&M
- 8 once di scaglie di cioccolato
- 1/2 tazza di uva passa o mirtilli rossi secchi (opzionale)
- 4 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 9 tazze di cucina veloce di farina d’avena (non istantaneo)
- Preriscaldare il forno a 350 gradi
- Pre-taglio 6 fogli di carta da forno standard per adattarsi dimensioni fogli cookie se si dispone di 1 o più fogli cookie
- io uso il mio kitchen Aid mixer stand di mescolare le uova, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato molto bene per mescolare
- poi ho aggiungere il sale, la vaniglia, il burro e il burro di arachidi mescolando bene
- Quindi aggiungere il M & M’s, gocce di cioccolato, bicarbonato di sodio e uvetta se si utilizza la miscelazione bene sulla velocità più lenta
- Vedrete che la ciotola mixer è abbastanza pieno! Trasferisco questa miscela in una ciotola molto grande
- Aggiungi le tue 9 tazze di farina d’avena e lavora davvero per mescolarla insieme. Potrebbe essere necessario utilizzare le mani
- Cadere da cucchiai a 2 pollici di distanza sui fogli di biscotti preparati
- Cuocere per 8-11 minuti a seconda del forno fino a doratura molto chiara. Non esagerare.
- Lasciate riposare per 3 minuti, prima del trasferimento a filo rack per raffreddare
- Conservare in contenitori ermetici
- trovo che funziona molto meglio per me, mescolate tutti gli ingredienti con il mixer elettrico con l’eccezione della farina d’avena. So che tutto è mescolato bene prima di aggiungere la farina d’avena. Finisco per usare le mie mani per mescolare alla fine
- Ho solo 2 fogli di biscotti. Ho pre-tagliato 6 fogli di carta pergamena in anticipo. So che 12 biscotti si adatteranno su 1 foglio. Ho poi posto tutti i biscotti sulla carta. Tutto ciò che ho da fare è far scorrere il vuoto foglio di cookie sotto la carta da forno ed è pronto per andare in forno
Ora la prossima ricetta è di mia madre. Si tratta di un biscotto salato e davvero di più per l’adulto. Non mi sono mai piaciuti da bambino, ma li ha fatti per lei e papà. Ora, da adulto….Li amo. Sono ottimi come antipasto servito con uva e vino. Sono un wafer di formaggio pecan. Grazie Mamma!
La giusta miscela di formaggio e piccante!
Ancora meglio con un bicchiere di vino!
- 8 oncia blocco di sharp cheddar formaggio
- 2 bastoni di burro fuso
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna red
- 1 cucchiaino di acqua
- 30 pecan metà
- 30 cookies
- Lasciate che il formaggio e il burro ottenere morbido a temperatura ambiente
- grattugiare il blocco di formaggio
- Mescolare il formaggio e il burro con un mixer
- Aggiungere il sale e il pepe di caienna e mescolare
- aggiungere Gradualmente la farina
- Aggiungere 1 cucchiaino di acqua
- Freddo in frigorifero per circa 15-30 minuti, quindi non è così appiccicoso
- Miscela è abbastanza asciutta!
- Utilizzare un normale cucchiaino e scoop di rotolamento in una palla
- Appiattire la palla slightyly cercando di mantenere una bella forma di cerchio
- Posto 1 pecan metà nel centro
- Posizionare sulla pergamena foderata teglia
- Cuocere in forno per circa 20-22 minuti, fino a leggermente dorato
- Raffreddare leggermente e il trasferimento di una gratella
- Questa miscela è molto secca, che è il motivo per cui ho deciso di aggiungere 1 cucchiaino di acqua alla fine. Ero fuori, ma vorrei sperimentare la salsa Worcestershire.
- La mamma di solito li rendeva molto più piccoli della mia producendo il doppio della quantità. Se si utilizza come antipasto con altri alimenti, si consiglia di rendere più piccolo. Se facendo come più di una dimensione di biscotto produrrà 30.
Spero che si stanno avendo una meravigliosa stagione di festa! Dopo tutte queste meravigliose ricette di biscotti, avrò bisogno di fare un post su 30 giorni di scricchiolii allo stomaco a gennaio! Un sacco di ricette gustose. Da non perdere su qualsiasi. L’elenco completo è qui sotto!
si Prega di visitare il seguente blog per vedere che cosa i cookie
hanno “portato” per il Natale Cookie Scambio…
Fare clic su qualsiasi immagine o sul link qui sotto per vedere i tuoi biscotti preferiti!
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La casalinga più felice
Ora è il tuo turno di condividere il tuo biscotto di Natale preferito,
Bar o ricette di Natale.
Parti di collegamento che le parti SSL a in occasione!
Lunedì: tra un pisolino sotto il portico, Boogieboard Cottage-Masterpiece Lunedì
Martedì: Lo Scoop a Cedar Hill Farmhouse e Inspire Me Party in una passeggiata attraverso la vita, Impostazione per quattro – Progetto Inspire{d}
Mercoledì: Esperto di Stile del Sud
giovedì: Dal Mio Portico Anteriore al Vostro, 52 Caminetti in Pietra Gable, Casa e Giardino giovedì, in Un Delizioso Vita, Shabby Creek Cottage ,Non Minimalista Qui
venerdì: francese Paese Cottage, il Mio Riproposto Vita, Miss Senape Mobili venerdì, un Terreno Comune, Il Fascino di una Casa, Radicata nel Timo,Impartendo la Grazia, Mantenere la Calma e a collegare, presso il recinto di picchetto – Ispirazione venerdì, La mia Casa Romantica – Show and Tell, venerdì, Craftberry Bush – Inspiration Gallery venerdì, SnapCreativity – Show and Tell
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