I cupcakes Coca-Cola
Coca-Cola Cupcakes sono ricchi, cioccolatosamente e totalmente divertente! Top con un turbinio di ciliegia infuso buttercream e si dispone di un ossequio tutta la banda amerà.
Questo post è sponsorizzato per conto di Keurig® Kold™ e Coca-Cola®. Grazie per aver continuato a sostenere i marchi che rendono possibile la mia dipendenza da cottura.
Da quando ci siamo trasferiti vicino alla famiglia, siamo diventati la casa it per tutti i tipi di occasioni. Da Pasqua e Halloween all’apertura della stagione dei Cavs e tutto il resto, non c’è davvero una settimana in cui non stiamo avendo una famiglia. E amiamo ogni minuto di esso.
L’unico problema è che abbiamo una famiglia piuttosto esigente, quindi cucinare e intrattenere a volte può essere un po ‘ complicato. Abbiamo amanti della carne e odiatori di carne, adoratori di verdure e loathers vegetali. E lo stesso vale per le bevande, a tutti piace qualcosa di diverso.
Dovresti aver visto il nostro frigorifero extra per la nostra festa di Halloween – letteralmente aperto a causa di essere riempito con diverse bibite, acqua in bottiglia, acqua frizzante, ecc. Infatti, sono abbastanza sicuro che potremmo sostenere la vita per qualche settimana con le lattine di soda da solo. Una specie di problema considerando che usiamo anche quel frigorifero per contenere altri oggetti importanti come burro e pancetta.
Inserire il Keurig ® Kold™. Se non hai ancora visto questo nuovo apparecchio, è dannatamente incredibile. È tutto ciò che ami del tuo sistema per caffè Keurig®, ma con un tocco totalmente nuovo e fresco. È un po ‘ come la versione di Jetson di fare Coke® a casa. Con un semplice tocco di un pulsante, avrai un Coke ® perfettamente freddo e gassato. Non c’è bisogno di cubetti di ghiaccio o di un ingombrante contenitore di CO2. Quanto e ‘ fantastico?
Siamo tutti amanti della fountain Coke® e il Keurig® Kold™ è il più vicino possibile alla realtà nel comfort della propria casa. Puoi anche preparare bibite artigianali perfettamente refrigerate, seltzer, tè ghiacciati, bevande sportive e altro ancora. Tutto con la semplice pressione di un pulsante. Con così tante opzioni, tutti saranno in grado di selezionare e fare la loro bevanda preferita in un attimo. E posso tenere tutti i piccoli baccelli ben organizzati nella mia dispensa invece di tutte le lattine nel nostro frigorifero.
Chiunque abbia mai incontrato mio marito sa che ha una storia d’amore con Coca-Cola®. Possiamo essere al ristorante più elegante, ed è una Coca-Cola® per lui ogni volta. Semplici, dolci piaceri sono ciò che la vita è circa, ti direbbe. Il fatto che ora può avere un fresco, frizzante fontana-come Coke® premendo un pulsante? Forse gli ho detto che avevamo vinto alla lotteria. Ecco quanto è felice per il Keurig ® Kold™.
Il nostro Keurig Kold™ è ora il successo della nostra casa e ha superato il ridicolmente grande pony farcito giocattolo come il numero uno pezzo di conversazione. Avresti dovuto vederci al nostro recente cookout con Keurig Kold™ in mostra per tutti da usare. È stato super divertente presentare la MIA famiglia al futuro.
Presenta ai tuoi amici e familiari il futuro delle bevande gassate e mostra loro quanto sia facile fare una Coca Cola® a casa. Che si tratti di family game night, movie night in, college game day, o una maratona Jetsons, si può rendere più memorabile con occhiali divertenti, cannucce e contorni di frutta.
Abbiamo scherzato sul fatto che ora potremmo iniziare la nostra fontana di soda in-house, ed è questo che ha ispirato questi deliziosi cupcakes. Sono fatti con Coke® dal Keurig ® Cold™, che li rende sia umidi che dolci. Poi sono conditi con una deliziosa crema al burro di ciliegie, per imitare il mio trattamento preferito di soda fountain, una Cherry Coke®. Pop un simpatico, paglia di festa in ognuno di dare omaggio alla fontana di soda, e avere il proprio 50’s sock-hop party a casa. Così divertente!
Alla ricerca di altre ricette cupcake? Assicurati di controllare i miei cupcakes alla menta al cioccolato, i cupcakes fatti in casa Funfetti e i Cupcakes alle spezie di zucca.
Ingredienti
Per i Cupcakes:
- 12 once di Coca-Cola®
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 1 cucchiaio di puro estratto di vaniglia
- 3 uova di grandi dimensioni
- 3/4 di tazza di panna acida
- 3/4 di tazza di cacao amaro in polvere
- 1 1/2 tazze di zucchero
- 2 1/2 tazze di farina
- 1 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
Per la crema di burro
- 4 bastoni (2 tazze) di burro non salato, a temperatura ambiente
- 1 ½ libbre (24 once) di zucchero a velo, setacciato
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 6-7 cucchiai di maraschino e succo di ciliegia
Per il Condimento:
- 4 oz cioccolato fondente, tagliato in pezzi molto piccoli
- 1/2 tazza di panna da montare
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- maraschino ciliegie, opzionale
Istruzioni
Per i Cupcakes
- Preriscaldare il forno a 350°F. 24 pirottini con le fodere di carta.
- Nella ciotola di un mixer stand dotato di attacco frusta, o in una grande ciotola con un miscelatore elettrico combinare la Coca-Cola®, latte, olio vegetale e vaniglia.
- Con il mixer a bassa velocità, sbattere le uova, una alla volta. Aggiungere la panna acida, mescolare fino a completa incorporazione.
- In una grande ciotola mescolare il cacao, lo zucchero, la farina e il bicarbonato.
- Mescolare gradualmente gli ingredienti secchi negli ingredienti bagnati fino a quando non si combinano. La pastella sarà sottile.
- Dividere uniformemente la pastella tra i pozzetti di muffin preparati.
- Cuocere 20-25 minuti. Rimuovere padella a filo rack. Raffreddare completamente prima di rimuovere dalle lattine di muffin.
Per la crema al burro
- Nella ciotola di un mixer stand dotato di attacco paddle, o in una grande ciotola con un mixer a mano, battere il burro a velocità medio-alta per circa 5 minuti. Con il mixer a bassa velocità, aggiungere lentamente lo zucchero a velo. Una volta che lo zucchero a velo è completamente incorporato, sbattere il burro e lo zucchero a velocità media per altri 5 minuti
- Aggiungere la vaniglia e il succo di ciliegia al maraschino. Frullare a bassa velocità fino a inumidire.
- Battere a velocità medio-alta fino a quando la glassa è liscia e soffice; circa 2 minuti.
- Tubo glassa su raffreddato cupcakes.
Per la guarnizione
- In una piccola casseruola a fuoco medio, scaldare la panna fino a quando molto calda, ma non bollente.
- Mettere il cioccolato in una ciotola di calore-sicuro. Versare la crema calda sopra il cioccolato e lasciarlo riposare per circa 5 minuti. Sbattere la panna e il cioccolato fino a che liscio. Sbattere il miele e la vaniglia. Lasciare raffreddare per circa 5-10 minuti. Non lasciate che la glassa sedersi per troppo tempo o si indurirà prima di cucchiaio sopra la glassa.
- Spoon la glassa sulle cime dei cupcakes glassati, permettendogli di gocciolare un po ‘ lungo i lati. Non aggiungere troppa glassa o gocciolerà su tutte le fodere.
- Se lo si desidera, coprire ogni cupcake con una ciliegia al maraschino.
- Conservare i cupcakes in frigorifero. Rimuoverli a temperatura ambiente un’ora prima di servire.
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