IL CAFFÈ È UNA FORMA D’ARTE

L’arte è espressione e creatività. È l’applicazione dell’abilità creativa umana e dell’immaginazione e un modo per l’immaginazione delle persone di prendere forma. L’arte è un modo di comunicare cose che non possono essere spiegate con il linguaggio parlato.

Per migliaia di anni, l’arte è stata il veicolo per ricreare emozioni o sentimenti che gli esseri umani usano per esprimersi.

Queste immaginazioni prendono vita attraverso l’abilità e la passione degli artisti tipicamente in una forma percettibile con i sensi (vista per pittura, sculture o libri; udito per musica o canzoni), producendo opere da condividere e apprezzare da tutti in primo luogo per la loro bellezza o potenza emotiva.

Quindi fondamentalmente l’arte è l’attività umana focalizzata sulla produzione di emozioni attraverso l’espressione di opere tangibili o intangibili attraverso la creatività.

E se il caffè fosse anche una forma d’arte?

Il caffè e l’arte sono correlati oltre all’ovvia connessione tra il lavoro creativo e il caffè.

Ci vuole abilità per creare il caffè.

Il processo di produzione del caffè, dal chicco alla tazza, è un modo di esprimersi.

Si prega di fare riferimento alla coltivazione, quindi alla selezione, alla miscelazione, alla tostatura e, ultimo ma non meno importante, alla produzione di birra. Tutte queste opere coinvolgono un livello di abilità e passione al fine di fare una grande tazza di caffè.

Il processo artistico parte proprio dalle aziende agricole in cui viene coltivato il caffè, che molto spesso è molto lontano da dove il prodotto finito sarà finalmente consumato. Ovviamente, ci vogliono un sacco di passi solo per essere in grado di raccogliere una pianta di caffè di alta qualità.

L’agricoltore fa questo mantenendo una reputazione di tradizione di famiglia nella coltivazione dei migliori fagioli.

Dall’altra parte del processo del caffè, troviamo il barista, che dà attenzione individuale ad ogni tazza di caffè. Non dimentichiamo anche la fresca arte del latte.

L’arte del torrefattore: selezione, miscelazione e tostatura

L’intermediario, se volete, è il torrefattore che, trovando la sua “tela” per esprimersi attraverso il caffè, impegna una grande quantità di energia e tempo per selezionare e creare miscele e arrosti.

Come un grande pittore è colui che sceglie i colori giusti, uno scrittore le parole giuste, o un musicista le note giuste, un grande torrefattore ha la capacità di prendere qualcosa con il potenziale e trasformarlo in arte.

Come? Selezionando annualmente, attraverso rigorosi standard di selezione, i migliori caffè di diverse origini e selezioni di caffè provenienti da paesi del mondo, tenendo conto dei diversi tipi di sapori in essi contenuti al fine di creare e perfezionare miscele eccezionali, e torrefazione per migliorare il profilo gustativo delle miscele.

L’arte dell’espresso

L’autentico caffè espresso italiano per SpecialCoffee è la perfetta armonia di aroma, corpo e gusto.

Frutto di oltre 20 anni di esperienza e raffinata conoscenza, è un elegante omaggio alla nostra tradizione.

Espresso significa eleganza, patrimonio, artigianalità e piacere. Ciò si traduce nell’interpretazione contemporanea dell’espresso “made in Italia”.

Espresso significa scoperta, offrendo un’esperienza di caffè unica.

Il caffè è arte

Non c’è differenza con la mentalità artistica.
L’arte è creatività, ispirazione, abilità, immaginazione e passione.
Il caffè condivide queste qualità artistiche, che si applicano in tutta l’arte.

L’artista ha un profondo amore e apprezzamento per il loro mestiere che si tratti di pittura, scultura, fotografia, scrittura, danza, canto o narrazione.

C’è abilità e passione per ogni fase del processo di produzione del caffè. Questi elementi combinati sono una forma di espressione. Questa espressione si riflette nella tazza di caffè che stai per bere. Il prodotto finale (cioè la tazza di caffè o “l’opera d’arte completata”) viene quindi condiviso e apprezzato da tutti.

Le persone coinvolte nel caffè si esprimono nel loro mestiere e nel loro prodotto

Se qualcosa non funziona, sono persistenti e non si arrendono. Affinano la loro tecnica e continuano a creare perché sono appassionati del loro prodotto. Anche se qualcosa di simile esiste già, vogliono farvi godere e apprezzare che li ispira di più. È importante divertirsi nella loro creazione. Queste persone sono artisti.

Come per ogni tipo di arte, ci sono molti livelli di abilità in cui gli artisti possono essere separati da semplici artigiani o donne.

Solo perché puoi tenere un pennello non significa che sei come Picasso, giusto?
Quindi lo stesso principio si applica al caffè. Solo perché si può fare il caffè non significa che sei un artista. Altrimenti, chiunque lavori in un bar sarebbe considerato un artista.

E così il significato di artista dovrebbe essere uno che ha ottenuto tali grandi capacità ed è in grado di esprimersi in un modo che può deliziare un sacco di gente.

Il caffè come arte effimera e multisensoriale

Effimera perché una volta consumato il caffè, l’opera d’arte non c’è più, almeno la parte fisica. Tuttavia, i sentimenti e i ricordi evocati mentre lo bevevano rimangono con colui che lo aveva.

In questo senso, il caffè è un’arte che si consuma e ogni esperienza sarà totalmente diversa, anche se è stata la stessa miscela di caffè e lo stesso barista.

Multisensoriale perché cattura più di un senso (vista, olfatto, gusto e tatto).

L’evoluzione dell’arte del caffè

L’arte e la cultura del caffè si sono evolute nel tempo in molti modi: le tecniche agricole sono cambiate drasticamente per garantire la qualità, le miscele di caffè sono state sviluppate per creare armonia tra diversi profili di sapore, i processi di tostatura si sono evoluti per migliorare le proprietà

L’evoluzione del caffè, che ci ha trasportato da un semplice “calcio di caffeina” a un tipo di bevanda più sofisticato e diversificato, è avvenuta grazie a persone provenienti da tutto il mondo su tutti i lati del viaggio del caffè, dal chicco alla tazza. Da agricoltori impegnati fino a una base di consumatori più esperta.