Insalata di pasta di cavolo
Piccante, croccante, leggermente dolce e perfetto per un pasto leggero o un contorno formidabile, questa insalata di pasta di insalata di cavolo è un custode.
Un giorno della scorsa estate, ho finito con una piccola quantità di insalata di cavolo e un po ‘ di pasta cotta in frigo. Come tendiamo a fare con gli avanzi, li ho gettati insieme e mangiato la pasta/insalata di cavolo per il pranzo. E ‘ stato BELLO.
Vivi e impara, gli avanzi possono essere davvero fantastici e questa insalata di pasta ne è la prova. Ho modificato l’insalata di cavolo vestendo un po’, ho scritto tutto e ho fatto un piano per fotografare l’insalata.
E ‘ stato mesi e mesi fa! Infine, l’altro giorno, quando stavo ordinando generi alimentari per fare un lotto di insalata di cavolo stile del Sud per andare con il nostro barbecue maiale Mac ‘n formaggio, mi sono ricordato di ordinare cavolo in più in modo da poter fare di nuovo questa insalata di pasta.
Finalmente, ora che ho finalmente delle foto da aggiungere a questo post, sono in grado di condividere la ricetta con voi. Ed è giusto in tempo per il clima più caldo troppo. Sono un grande fan di tutti i tipi di insalate fredde una volta che il tempo inizia a scaldarsi.
Solo un heads up che se si fanno questa pasta più di un paio d’ore di anticipo, la pasta assorbirà più della salsa. Sarà ancora buono, ma non sarà così cremoso o impertinente. Mi piace aspettare di mescolare tutto insieme poco prima di servire.
Se vuoi preparare questa insalata prima del tempo per pasti facili, ti consiglio di conservare la medicazione separatamente. Versare il condimento su ogni porzione e gettare a cappotto quando si è pronti a mangiare.
Servire questa insalata con birra e pollo alla griglia all’aglio, maiale tirato dolce e piccante, morsi di bistecca al burro all’aglio o pollo alla griglia al forno. E per ancora più ispirazione insalata, non perdetevi il resto delle nostre insalate di pasta.
Per un’altra grande opzione di cena che sarebbe deliziosa con questa insalata di pasta, ho questi hamburger Smash sulla lista da provare presto.
Insalata di cavolo Ricetta
- Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, scolare e risciacquare con acqua fredda. Accantonare.
- In una grande ciotola, mescolare insieme la maionese, la senape, l’aceto, lo zucchero, il sale, la cipolla e i semi di sedano.
- Aggiungere la pasta nella ciotola e mescolare bene a cappotto. Aggiungere il mix di insalata di cavolo e mescolare per combinare accuratamente.
- Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di servire. Toss di nuovo prima di servire.
Insalata di cavolo
Ingredienti
- ▢ 16 once i ditalini o insalata di pasta ogni piccola pasta funzionano bene
- ▢ 1 1/2 tazza di maionese
- ▢ 3 cucchiai di senape di digione
- ▢ 3 cucchiai di aceto di sidro di apple
- ▢ 1/4 di tazza di zucchero
- ▢ 1 cucchiaino di sale kosher
- ▢ 1 cucchiaino di granella di cipolla o cipolla in polvere
- ▢ 1 cucchiaio di semi di sedano
- ▢ 1 16- oncia borsa del cavolo mix
Istruzioni
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Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, scolare e risciacquare con acqua fredda. Accantonare. In una grande ciotola, mescolare insieme la maionese, la senape, l’aceto, lo zucchero, il sale, la cipolla e i semi di sedano.
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Aggiungere la pasta nella ciotola e mescolare bene a cappotto. Aggiungere il mix di insalata di cavolo e mescolare per combinare accuratamente. Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di servire. Toss di nuovo prima di servire.
Nutrizione
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