Le migliori impostazioni di macinatura per ogni metodo di preparazione del caffè / Crema Coffee Garage Australia
FRENCH PRESS
VERY COARSE; 8
Una French Press, nota anche come stantuffo o caffettiera, è popolare in tutto il mondo ed è comune da trovare nelle cucine australiane. Se si adatta alle tue preferenze di gusto, puoi anche usare un’impostazione GROSSOLANA, piuttosto che MOLTO GROSSOLANA.
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CAFFÈ A GOCCIA, CHEMEX & SIFONE
GROSSOLANA; 6
Il caffè a goccia, che include set a goccia fredda e le caffettiere Bruer, Chemex e Sifone (o sifone) utilizzano una macinatura grossolana. Anche le attrezzature per la produzione di birra con rete in plastica utilizzano questa impostazione.
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FILTRO DI CARTA & BIRRA FREDDA
MEDIO-GROSSA; 5
Metodi di filtro di carta, come versare sopra, e freddo Brew caffè metodi richiedono medio livello grind.
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AEROPRESS & PIANO COTTURA
MEDIO; 4
I metodi di birra utilizzano una macinatura grossolana media, principalmente a causa del fattore di pressione in questi metodi di birra. Se la macinatura fosse più fine, sarebbe difficile produrre una bella birra con il livello di pressione utilizzato.
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MACCHINA PER CAFFÈ ESPRESSO W / CREMA ENHANCING DEVICE
FINE; 3
Se si dovesse strofinare il caffè tra le dita si sentirebbe come sabbia, forse un po ‘ più fine. Questo per aumentare il livello di pressione, necessario per emulsionare i gas CO2 e gli oli grassi e gli acidi in crema ed estrarre l’espresso.
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MACCHINE PER CAFFÈ ESPRESSO IN STILE COMMERCIALE
MOLTO FINE – FINE; 2-3
La macinatura dovrebbe apparire come zucchero semolato. Ancora una volta, questo è quello di creare la pressione necessaria per creare gustoso crema topped espresso.
