Mangiare pulito per i bambini: una vita sana inizia giovane

“Mangiare pulito” è un termine che tutti abbiamo sentito. Ma cosa significa davvero e cosa sembra davvero mangiare pulito per i bambini?

Quando ero giovane, “mangiare pulito” significava evitare il grasso. Ma da allora abbiamo imparato che i grassi sani sono vitali per il nostro benessere, quindi un approccio pulito al cibo ha assunto una nuova definizione.

In questo articolo andremo a fondo del mistero di mangiare pulito, condividerò consigli per mangiare pulito con i tuoi figli e fornirò alcune delle nostre ricette preferite dalla famiglia per iniziare.

Che cosa è mangiare pulito?

Mangiare pulito è tutto sulla scelta di cibi reali, cibi integrali, e gli alimenti che si trovano in natura.

Gli alimenti puliti sono quelli che non sono stati eccessivamente elaborati o alterati dal loro stato naturale. Gli alimenti puliti possono essere coltivati o allevati nel tuo cortile, nella fattoria lungo la strada, o foraggiati in natura.

Gli alimenti puliti non sono creati dall’uomo, prodotti in fabbrica o costituiti da una lunga lista di ingredienti con parole che non puoi pronunciare.

Mangiare pulito è uno stile di vita

Mangiare pulito non è certamente una dieta, ma piuttosto uno stile di vita. È un modo di pensare-il cibo è visto come nutrimento e supporto per il corpo, la mente e lo spirito.

Quando si preparano i pasti con ingredienti freschi, tutta la famiglia beneficia di più energia, umore migliore e funzionalità cerebrale migliorata.

Con un maggiore benessere viene un interesse per altre abitudini sane, come l’aumento dell’attività, il sonno di qualità e la connessione alla natura.

Pulire mangiare cibi su cui concentrarsi

Cosa sono i cibi puliti?

• Verdure & frutta — un arcobaleno di prodotti colorati, biologici, non OGM, idealmente di stagione.
• Carni-una varietà di animali e frutti di mare nutriti con erba, allevati al pascolo e catturati allo stato selvatico (non dimenticare gli organi).
• Grassi sani-noci e semi crudi, avocado, cocco, olive, pesce grasso e oli non industrializzati (oliva, avocado, cocco, sesamo).
• Legumi & cereali integrali-se si sceglie di includere, optare per metodi di preparazione biologici, interi e tradizionali di lenticchie, fagioli, quinoa, riso, avena e cereali antichi.

Alimenti da evitare per uno stile di vita pulito

Mangiare pulito può sembrare semplice e diretto, ma la parte difficile è dire “no” a tutti i pre-confezionati, cibi pronti che siamo circondati da.

Sono iper-appetibili e avvincenti.

I trasgressori “sporchi” :

• Eccessivamente gli alimenti trasformati
• Alimenti con conservanti chimici
• additivi Chimici e ingredienti artificiali
• Dolcificanti, zuccheri e dolcificanti artificiali
• grassi Trans
• Industrializzati oli di semi (olio di canola, olio vegetale, olio di soia, olio di mais, di cartamo e olio di semi di girasole)
• gli Antibiotici e gli ormoni
• Pesticidi e Ogm

Consigli per mangiare pulito con bambini

La buona notizia è che si mangia pulito con i bambini è possibile, e non deve essere schiacciante.

Ecco quattro consigli che uso con i miei figli, per incoraggiare scelte più sane e l’eccitazione per gli ingredienti freschi:

• Fatelo da soli
• Mantenere un inventario pulito
• Dare un esempio positivo
• Coinvolgere menti curiose.

Cook from scratch

Cucinare a casa con ingredienti semplici e puliti è un ottimo passo nel tuo viaggio nel mangiare pulito con i bambini.

Quando si fanno i pasti, snack, e anche si tratta di te stesso, si eliminano così tanti ingredienti drogato trovato in alimenti confezionati acquistati in negozio.

È così semplice, e la sfida di un piatto “fai da te” può essere un’attività divertente per tutta la famiglia.

Quando i vostri bambini chiedono il prossimo goodie meglio elaborati, ottenere i vostri bambini in cucina! Metti insieme le tue teste, studia alcune ricette e vedi cosa puoi fare nella tua cucina come alternativa più sana.

Dai un’occhiata al mio curriculum di cucina homeschool per libri e risorse che puoi usare per iniziare a insegnare ai tuoi figli a cucinare pasti sani.

Clean staples

Una dispensa e un frigorifero riforniti di ingredienti puliti aiutano i bambini a vedere come sono i cibi integrali e come questi alimenti si uniscono per fare un pasto nutriente.

Quando i cibi spazzatura elaborati vengono tenuti fuori di casa, i bambini (e gli adulti) non possono facilmente raggiungere la comodità che è così allettante.

Le graffette pulite possono includere:

• Noci e semi
• pomodori in Scatola
• Scatola di latte di cocco e olio di cocco
• Conserve di sardine e tonno
• Olive e olio d’oliva
• Aceti e condimenti
• cereali integrali e legumi
• Freschi e surgelati frutta
• Fresca e verdure surgelate
• Freschi e congelati di carne
• Uova
• Plain yogurt intero
• Crudo formaggi

È possibile utilizzare questi punti metallici per creare una varietà di pasti. Scopri il mio piano di 7 giorni pasto in famiglia per le idee.

Sii un modello

I bambini imparano molto di più attraverso l’osservazione e ciò che VEDONO che attraverso ciò che diciamo loro. Mangiare pulito te stesso è uno dei migliori consigli per aiutare i tuoi figli ad adottare comportamenti sani.

Quando si prende qualche minuto in più per preparare pasti freschi per te e la tua famiglia, i vostri bambini vedranno il valore che si posiziona su ingredienti puliti.

Quando possibile, mostra la gioia che questo cibo ti porta — i sapori, i colori, le trame, gli aromi.

Coinvolgi i tuoi figli

Ancor più che attraverso l’osservazione, i bambini imparano attraverso il coinvolgimento. Quando si collegano al cibo reale vedendo da dove viene e aiutando a prepararlo, sono molto più propensi a mangiarlo.

Visita le fattorie biologiche e i mercati degli agricoltori, per aiutare a costruire una connessione con un cibo sano e naturale. Puoi anche avviare piccoli progetti di homesteading, come il giardinaggio e l’inscatolamento per fornire una conoscenza di prima mano di dove viene il cibo reale.

Insegnare ai tuoi figli a cucinare è gratificante, dà loro strumenti per l’autosufficienza e aiuta a stabilire relazioni sane con il cibo. Per non parlare, cucinare da zero con i vostri bambini è tempo di qualità insieme – niente batte che!

Piani pasti puliti per bambini

Ora che abbiamo definito “mangiare pulito” e coperto alcuni consigli per mangiare pulito con i bambini, diamo un’occhiata ad alcune strategie per i piani pasto adatti ai bambini. Prometto-si può fare questo!

Keep it simple

Mangiare pulito non deve essere complicato, o fantasia!

Keep it simple-questo è spesso ciò che i bambini preferiscono comunque! Una volta rimossi gli alimenti trasformati altamente appetibili dal tuo repertorio, il sapore del cibo reale ha l’opportunità di brillare e i bambini lo apprezzeranno nel tempo.

Tecniche di cottura di base-arrostire, cuocere, saltare e grigliare-di cibi integrali, con oli sani e una varietà di erbe e spezie, è tutto ciò di cui hai veramente bisogno. E non dimenticate di mescolare in alcuni frutti crudi e verdure, anche!

Keep it fun

I bambini sono curiosi, e la cucina è un luogo ideale per esplorare (con sicurezza in cucina in mente) e divertirsi.

Ricorda…

• I bambini amano immergersi.
• I bambini amano mangiare con le loro mani.
• I bambini amano mangiare cibi a forma di animali.
• I bambini amano mescolare e abbinare.

Incorporare queste idee in pasti e snack puliti porterà eccitazione al loro piatto e aiuterà a insegnare la nutrizione ai bambini lungo la strada.

Mantienilo bilanciato

Creare un piatto bilanciato può essere realizzato con clean eats adatto ai bambini.

1. Scegli una proteina di qualità (una porzione di palma 1-2).
2. Coprire metà del piatto con verdure colorate e frutta.
3. Riempire gli spazi vuoti con amidi sani (patate dolci, patate, verdure di radice, legumi, cereali integrali).
4. Completare con grassi naturali.

Pulire mangiare ricette per i bambini

Ecco alcune ricette mangiare pulito i vostri bambini ameranno per la prima colazione, pranzo, cena, e snack-time.

Queste idee dovrebbero aiutarti a iniziare un percorso verso pasti in famiglia più sani.

Colazione

C’è molto di più a colazione quando si pensa al di fuori della scatola di cereali! Ecco tre ricette per la colazione ricche di nutrienti per iniziare bene la giornata.

Apple Cinnamon Pancakes

Questi pancake alla cannella di Apple offrono grassi sani, frutta vera e proteine, specialmente se li accoppiate con una salsiccia da colazione completamente naturale senza nitrati/nitriti. Chiedi ai tuoi figli di aiutarti a schiacciare le banane, mescolare la pastella e scegliere i loro condimenti!

Egg muffins

Muff Muffins sono un perfetto pulito mangiare bambini pasto. Che tu stia cucinando con bambini piccoli o adolescenti, i tuoi bambini possono aiutarti a scegliere le verdure che vogliono aggiungere. Puoi anche preparare questi gustosi bocconcini prima del tempo per le mattine dei giorni feriali.

Budino di Chia alle mandorle di lamponi

Cremoso, ripieno e facile da preparare, Raspberry Almond Chia Pudding è una grande colazione senza uova, senza latticini, grab-n-go. Vero latte di cocco, semi di chia, miele, frutta fresca e noci crude si uniscono per soddisfare i piccoli palati.

Per ulteriori suggerimenti, assicurati di controllare le idee salutari per la colazione per i bambini.

Pranzo

Un pasto pulito nel bel mezzo della giornata è importante sia per i bambini che per gli adulti! Ecco alcune idee per il pranzo di bambini sani che possono essere fatte in anticipo o messe insieme in un jiff per energia sostenuta e nutrizione ricca.

Curious Cobb Jar Salad

Cobb Salad in a jar? Sì, per favore! La combinazione di verdure, uova sode e salame tutto naturale è così gustosa con condimento balsamico fatto in casa. I miei figli amano come gli ingredienti sopra la medicazione rimangono croccanti fino a quando non sono pronti da mangiare.

Involucri di tacchino asiatico

I bambini amano raccogliere e riempire, anche quando si tratta di cibo. Il ripieno leggermente dolce e salato in questa ricetta asiatica di lattuga di tacchino è divertente per i bambini di tutte le età a cucchiaio in tazze di lattuga e sgranocchiare via. Il ripieno può essere servito anche su lattuga romana tritata e riso (cavolfiore o bianco).

Pollo& Veggie Collard Wraps with Sun Sauce

Utilizzando blanched collard verdi è un sostituto perfetto per tortillas di farina trasformati. Sono ricchi di sostanze nutritive e pieni di sapori-e sì, i miei figli li apprezzano. Questa ricetta dell’involucro del Collard sfrutta il pollo avanzato o precotto. Esso comprende una deliziosa salsa di sole fatta in casa che non mancherà di tenere chiunque immersione.

Per ulteriori idee, controlla Healthy Lunch Teens (e bambini) ameranno.

Cena

Il pasto familiare più comune, la cena, è una grande opportunità per riunirsi attorno a whole foods per riflettere sul giorno, connettersi e impostare un esempio di consumo pulito.

Zuppa di salmone

Il salmone può essere un gusto forte per alcuni palati, ma la combinazione di ingredienti in questa ricetta di zuppa di salmone addolcisce il sapore del pesce rendendolo un bel modo per introdurre questo pesce ultra nutriente ai tuoi bambini.

Polpette di carne

Le polpette sono una grande opportunità per ingredienti puliti e mani disordinate! Una volta che tutti gli ingredienti sono stati collocati in una grande ciotola, i vostri bambini possono usare le loro mani pulite per mescolare tutto insieme e rotolare in palline. Servire polpette di Shannon sopra tagliatelle di zucchine, tagliatelle di riso, o come contorno con marinara per immersione!

Ciotole di pollo Teriyaki

Quale bambino non ama una buona ciotola di riso? Questa ricetta della ciotola di riso Teriyaki di pollo mira a prendere un piacere per la folla e aumentare la densità dei nutrienti con verdure extra e un’alternativa alla salsa di soia pulita.

Per ricette più pulite, dai un’occhiata a Idee salutari per la cena per i bambini!

Snack

Uno spuntino pulito è in realtà solo una versione più piccola di un pasto sano! Certo, è più facile tirare fuori un pacchetto di snack confezionato dalla dispensa, ma le idee condivise qui valgono qualche minuto di sforzo per avere un impatto sull’interesse di tuo figlio per il cibo reale.

Banana Boat salutari

Spalmare un po ‘ di burro di noci e salpare i condimenti della tua Banana Boat verso una terra lontana. Questo è un ottimo momento per sperimentare nuovi frutti secchi, come le bacche di goji o semi sconosciuti, come la chia!

Apple Dippers

Questo Apple Dippers snack è così facile da mettere insieme, e bambini amano le possibilità di combinazione. Si può essere tentati di mettere gli ingredienti carichi di zucchero in queste tazze muffin, ma con salse pulite e condimenti, i bambini troveranno la gioia in purezza.

Snack tempo Spiedini

Una varietà di bite-sized alimenti su un bastone è un snack-tempo di sogno per i bambini giovani e meno giovani! Mescolando verdure, frutta e carne si ottiene un equilibrio nutrizionale e si mangia pulito!

Hai bisogno di altri suggerimenti? Scopri sano dopo la scuola Snack per la crescita di bambini e ragazzi per altre idee divertenti.

Mangiare pulito in azione

Ora è il momento di agire! Hai un quadro chiaro di mangiare pulito, strategie per mangiare pulito con i bambini, e un sacco di ricette mangiare pulito per provare questo nuovo stile di vita come una famiglia.

Ricorda le basi:

1. Scegli ingredienti alimentari genuini, freschi, colorati e reali
2. Cuoci a casa con singoli ingredienti
3. Includi i tuoi bambini nel processo, dallo shopping alla cucina
4. Keep it simple
5. Keep it fun
6. E, mantenilo equilibrato!

Se queste sono acque inesplorate per te e la tua famiglia, e stai cercando ulteriori indicazioni su come navigare nella terra del mangiare pulito, assicurati di controllare anche le 4 settimane di Real Food eBook!